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| 1 | 燃料乙醇生产工艺中热耦合技术应用及研究进展显示文摘节能是企业降本增效的重要手段。燃料乙醇生产过程涉及到多个工艺单元,包括生化反应、乙醇分离、以及联产品DDGS饲料生产等,需要消耗大量能源,相应的也会产生大量余热。通过热耦合技术将余热综合利用,能够显著降低热能消耗,节省生产成本,提高企业综合效益。本文介绍了国内外燃料乙醇典型生产工艺的热耦合形式,分析对比其中存在的问题,并提出了建议和展望,以期为我国燃料乙醇产业发展提供参考。 | 武国庆 魏妮 李冬敏 沈乃东 张宏嘉 | 2021 | 酿酒科技2021，，10： | 3 |
| 2 | 生料淀粉制乙醇研究及产业化进展显示文摘燃料乙醇作为一种高效的液体燃料已在全世界范围推广使用。目前,广泛使用的干法制乙醇工艺已十分成熟。然而,生产过程更为简化、条件更为温和、可实现更高水平浓醪发酵的生料淀粉制乙醇工艺已成为燃料乙醇工业进一步迈向绿色减排、高效节能的重要发展方向。生料淀粉工艺经历了几十年实验室研究,并且也已在产业化方面有巨大发展。尤其以美国POET公司为代表,其BPX生淀粉水解专利技术已在24套燃料乙醇工业装置上得到应用。综述了生料淀粉工艺研究进展,并对已经产业化的案例作了介绍。开发具有自主知识产权的生料淀粉制乙醇工艺、关键技术及装备也是我国未来燃料乙醇产业发展的一个重要方向。 | 林鑫 何太波 佟毅 | 2018 | 当代化工2018，47，3： | 2 |
| 3 | 大米生料发酵产乙醇工艺条件优化显示文摘选取大米生料发酵过程中的主要因素,以发酵结束后的乙醇含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验,对大米生料发酵产乙醇的工艺条件进行了研究。结果表明,大米生料发酵产乙醇的最佳工艺条件为原料颗粒度50目,料水比1∶3.0(g∶mL),α-淀粉酶添加量10 U/g,糖化酶添加量200 U/g,酸性蛋白酶添加量30 U/g,酵母液接种量1%,硫酸铵添加量0.8%。在此优化工艺条件下,乙醇含量为10.89%。 | 张先楚 夏敏 丁朋举 刘钺 李勇 程天才 | 2019 | 中国酿造2019，38，12： | 2 |
| 4 | 正交试验优化高浓度酒精发酵促进剂配方的研究显示文摘本文优化了高浓度酒精发酵促进剂的最佳配方,以酒精浓度为考察指标,研究了酵母浸粉、蛋白酶与无机盐三成分促进剂对酒精发酵的影响,并在单因素的基础上通过正交试验对其进行了优化。结果表明:发酵促进剂最佳配方为酵母浸粉0.2%,蛋白酶量10U/g,MgSO41.0%,KH2PO42.5%,此时酒精浓度为15.2%。 | 郭杭 吴昊 徐惠彬 李东升 | 2014 | 山东工业技术2014，，16： | 1 |
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