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| 1 | 微生物法生产肌醇研究进展显示文摘肌醇是一种具有旋光性及生物活性的环状糖醇,具有许多重要的生理活性,广泛应用于医药、食品及饲料等行业。利用微生物法生产肌醇具有很好的应用前景。文中介绍了肌醇的功能,综述了肌醇的微生物酶解法和发酵法生产的研究进展,并对其前景进行了展望。 | 黄贞杰 陈由强 | 2015 | 食品工业科技2015，36，16： | 11 |
| 2 | 肌醇对玉米幼苗低温胁迫伤害的缓解效应显示文摘为了探索外源肌醇对玉米幼苗低温胁迫的缓解效应及其可能的机理,以苏玉24玉米为供试材料,测定了常温和低温下肌醇对玉米幼苗生理生化指标的影响。结果表明,低温胁迫下的幼苗丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性、超氧根阴离子(O2.-)产生速率和游离脯氨酸含量显著升高,叶绿素含量显著降低;外源施加0.8g/L肌醇后低温胁迫幼苗的MDA、H2O2含量和O2.-产生速率显著降低,SOD、CAT、POD活性、叶绿素和游离脯氨酸含量显著升高。外源施加肌醇能减轻活性氧积累,增强抗氧化系统活性,从而保护膜结构和功能,最终缓解低温胁迫的影响。 | 姚慧 夏凯 | 2014 | 作物杂志2014，，4： | 9 |
| 3 | 食品中肌醇的检测方法研究进展显示文摘随着人民生活水平的不断提高,人们不仅重视食品的安全性,也越来越关注食品的营养价值。肌醇作为一种营养强化剂,被应用于各种食品中,尤其是婴幼儿配方乳粉、功能饮料和保健食品等。现有的肌醇检测方法都有各自的应用局限性。本文综述了几种肌醇检测方法的原理、应用现状以及不同检测方法的优缺点,并对其检测方法的发展提出了展望,以期为开发出适用范围更广、灵敏度更高的肌醇检测方法提供参考依据。 | 房子舒 黄传峰 | 2019 | 食品安全质量检测学报2019，10，1： | 7 |
| 4 | 高效液相色谱-串联质谱法测定功能饮料中肌醇的含量显示文摘目的建立液相色谱-串联质谱法测定功能饮料中肌醇的含量。方法功能饮料振荡混匀后取样0.2mL,用50%的乙腈水稀释500倍,过0.22μm的微孔滤膜后直接进样,经BEH Amide色谱柱(2.1mm×100 mm, 1.7μm)洗脱,流动相为乙腈-水,柱温为30℃,流速为0.3 mL/min,用串联四极杆质谱采用多反应监测模式进行测定,外标曲线法定量。结果肌醇在0.05~2.0μg/mL范围内线性关系良好,线性相关系数r为0.9999,检出限和定量限分别为0.65 mg/L和2.15 mg/L;加标浓度为0.025、0.125和0.25 mg/mL的平均回收率分别为103.5%、100.0%和101.8%,批内精密度分别为3.3%、1.1%和1.5%,批间精密度分别为3.3%、2.0%和1.9%。结论该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要。 | 黄传峰 张会亮 房子舒 孙晶 林思静 王海燕 曹进 丁宏 | 2019 | 食品安全质量检测学报2019，10，4： | 6 |
| 5 | 低温条件下不同浸种剂对玉米种子萌发与幼苗生长的影响显示文摘为玉米抗寒剂的研究与应用提供依据,以耐低温型玉米郑单958和低温敏感型玉米丹玉39为试验材料,研究7种浸种剂预处理对低温胁迫下玉米种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明:7种浸种剂均对郑单958和丹玉39玉米种子的耐冷性产生影响,不同程度提高了种子低温条件下的各项萌发指标,15%聚乙二醇(PEG)和1mg/L脱落酸(ABA)显著提高低温胁迫下2个品种的发芽率、发芽势和发芽指数。其中,PEG浸种对郑单958低温萌发的促进效果最好,发芽率、发芽势和发芽指数分别提高35%、45%和52%。ABA浸种对丹玉39低温萌发的促进效果最好,发芽率、发芽势和发芽指数分别提高44%、42%和52%。10mmol/L氯化钙(CaCl_2)对株高、鲜重等幼苗生长具有较好的促进作用,可使郑单958幼苗的株高和鲜重提高60%以上,丹玉39幼苗的株高和鲜重提高30%以上,有利于壮苗。 | 张美华 崔月 张少斌 | 2017 | 贵州农业科学2017，45，1： | 5 |
| 6 | 酶法常压水解辅助离子交换技术从脱脂米糠中提取肌醇显示文摘肌醇具有良好的生理与保健作用,近年来需求量不断增加,出口市场供不应求。从肌醇的生产技术看来,我国肌醇生产企业一直沿用传统的生产工艺,生产效率徘徊不前。为了改善肌醇传统生产工艺生产周期长、收率低的问题,在传统工艺基础上开展了微波辅助浸提提取菲汀,离子交换树脂吸附植酸,弱碱液洗脱成植酸盐,植酸盐酶法常压水解,水解液过滤后离子交换树脂除杂与脱色,再行浓缩、结晶与精制的实验研究。通过实验获得的产品与传统工艺对比,产品各项质量指标均达标,收率由原来的不足10%提高到13%以上。液相色谱图也和标样具有很好的相关性。说明改进后的生产工艺提升了肌醇的质量和收率,具有较好的应用价值。 | 肇立春 朱旭东 刘婷 刘娣 范怡蒙 | 2014 | 沈阳师范大学学报(自然科学版)2014，32，2： | 3 |
| 7 | 营养素肌醇与儿科发育性疾病的关系及研究进展显示文摘肌醇又称环己六醇,是维生素B族物质(维生素B8),广泛分布于动植物体内,是人与动物维持正常生理功能不可或缺的营养物质,具有多种生物学活性。肌醇可促进肺泡表面活性物质中多种成分的成熟,参与细胞生长存活的调节、生物膜形成及多种信号分子的信息传递过程,在儿童生长发育过程中扮演十分关键的角色,与儿科发育性疾病密切相关。因此,现就肌醇与儿科发育性疾病的关系及研究进展进行综述,结合实验室研究结果,以期对营养素肌醇在儿科临床疾病的防治作用及分子机制的研究提供新的思路。 | 岳慧轩 牛勃 王建华 | 2017 | 中华实用儿科临床杂志2017，32，16： | 3 |
| 8 | 离子交换技术在植酸盐提取工艺中的应用显示文摘植酸盐水解制取的肌醇,是维生素B族之一,有良好的生理与保健作用。为了提升植酸盐的水解率,选用脱脂米糠为原料,引入离子交换技术吸附植酸,再用烧碱做洗脱剂,可以得到较多的植酸钠。通过单因素与正交试验,优化了植酸纳提取肌醇的水解工艺条件。正交试验以吸附液流速、洗脱液流速和洗脱液浓度为因子,结果显示,提取的最佳条件是吸附液流速1 mL/min,洗脱液流速2 mL/min,洗脱液浓度5.5%的NaOH溶液。 | 郑延蓉 肇立春 马欣娟 高雨晴 王影 | 2016 | 农业工程2016，6，4： | 2 |
| 9 | 酸水解提取-气相色谱法测定乳粉中总肌醇显示文摘目的建立乳粉中总肌醇的盐酸水解提取-硅烷化衍生-气相色谱测定法。方法乳粉通过盐酸水解,加无水乙醇提取后氮吹浓缩,与硅烷化试剂衍生,正己烷提取,经气相色谱分离,外标法定量。分别用盐酸水解提取法和乙醇溶解直接提取法提取样品并测定,比较两方法的提取率。结果本方法在1.0μg/ml~50.0μg/ml浓度范围内,线性关系良好,相关系数为0.9997,方法检出限为1.0 mg/100 g,平均回收率为88.83%~95.94%,相对标准偏差为2.14%~4.12%。盐酸水解提取法提取出乳粉中的结合态肌醇,测定结果为总肌醇含量,高于乙醇溶解直接提取法。结论本方法操作简单、快速、准确,适用于乳粉中总肌醇含量的测定。 | 王立媛 应英 胡争艳 王天娇 吴平谷 | 2021 | 中国卫生检验杂志2021，31，22： | 2 |
| 10 | 冬毛期日粮中添加肌醇对貉皮质量的影响显示文摘在冬毛生长期,选择乌苏里貉(以下简称貉)60只,分为5组,每组12只。对照组饲喂基础日粮,另外4组饲喂基础日粮分别添加肌醇0.1 g/kg(试验Ⅰ组)、0.2 g/kg(试验Ⅱ组)、0.5 g/kg(试验Ⅲ组)、1 g/kg(试验Ⅳ组)。通过对皮张质量有关的数据包括针、绒毛长,皮重、皮长,胴体重量等数据分析处理,结果表明:各项数据差异不显著(P>0.05),但不同浓度梯度对貉皮张质量有一定效果。毛皮保温试验中采用经过冬毛生长期饲喂的貉所生产的皮张,经过初步加工至风干后呈生皮板状态。将500 m L蒸馏水放入塑料水瓶中水浴加热至50℃后迅速放入皮板中上部。在同一零下无光照环境中2 h后分析水温变化。试验发现数据差异不显著(P>0.05),但试验Ⅱ组有较好的保温效果。 | 王晟楠 郭文华 田科新 刘忠军 | 2015 | 经济动物学报2015，19，3： | 1 |
| 11 | 硫辛酸运动保健饮料的功能研究及应用前景显示文摘详细讨论硫辛酸运动保健饮料在体内的吸收代谢、延缓疲劳及提高运动能力等方面的研究进展。概括硫辛酸在运动保健饮料的应用研究,综述其功能性实验研究过程中实验数据,探讨新型硫辛酸运动保健饮料以促进硫辛酸应用的可能性。 | 李佳佳 | 2014 | 大家健康(学术版)2014，，7： | 1 |
| 12 | 肌醇对凡纳滨对虾幼虾生长、非特异性免疫力及肠道菌群组成的影响显示文摘本试验旨在研究饲料中添加肌醇对凡纳滨对虾幼虾生长、非特异性免疫力及肠道菌群组成的影响。本试验共挑选1120尾、均重(0.65±0.01)g、健康且均匀的幼虾,随机平均分为7组,分别饲喂添加0(对照组)、150、300、600、900、1200、2000 mg/kg肌醇的7种等氮等脂饲料,每组4个重复,每个重复40尾虾。养殖时长为56 d。结果表明:1)与对照组相比,饲料中添加肌醇后,凡纳滨对虾幼虾蛋白质效率(PER)和特定生长率(SGR)显著提高(P<0.05),1200 mg/kg组增重率(WGR)显著提高(P<0.05);饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05);当肌醇添加量为150 mg/kg时,饲料系数达到最低值1.46,其他各添加组均显著低于对照组(P<0.05)。2)随着饲料中肌醇添加水平上升,凡纳滨对虾幼虾全虾粗脂肪(EE)含量整体呈现先下降后上升的趋势,600、900、1200和2000 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05),添加量为1200 mg/kg时达到最低值。3)随着饲料中肌醇添加水平上升,血清中甘油三酯(TG)的含量呈现先上升后下降的趋势,添加组显著高于对照组(P<0.05)。对照组血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性显著高于900、1200和2000 mg/kg组(P<0.05)。与对照组相比,添加组血清超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著升高(P<0.05);而各添加组血清丙二醛(MDA)含量则显著降低(P<0.05)。4)凡纳滨对虾幼虾全肠有效操作分类单元(OTUs)数目随饲料中肌醇添加水平增加而呈上升趋势;肠道菌群物种多样性分析中,对照组Ace指数和Chao1指数显著高于150 mg/kg组(P<0.05),Shannon指数及Simpson指数均各组间无显著差异(P>0.05)。综述所述,饲料适宜添加水平的肌醇可促进凡纳滨对虾幼虾生长,提高其非特异性免疫力并调节其肠道微生物群的构成。以WGR作为评价指标,饲料中添加1761.5 mg/kg肌醇可显著促进凡纳滨对虾幼虾生长。 | 李日美 寇诗瑀 杨奇慧 谭北平 迟淑艳 易远名 朱东文君 | 2023 | 动物营养学报2023，35，2： | 0 |
| 13 | 肌醇对肉兔血清生化指标的影响研究显示文摘试验旨在研究饲粮肌醇添加水平对肉兔血清生化指标的影响。选择30日龄体重相近的健康肉兔160只,随机分为4组,按照单因素设计开展饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上分别添加25 mg/kg、50 mg/kg和75 mg/kg的肌醇,预饲期5 d,正饲期40 d。结果表明:饲喂添加肌醇的试验组肉兔血清TP、TC、LDL和HDL含量均高于对照组,其中,添加75 mg/kg组血清TP含量显著高于对照组(P<0.05);试验组肉兔血清BUN、TG、CK和LDH含量均低于对照组,其中,添加50 mg/kg和75 mg/kg组血清BUN含量显著低于对照组(P<0.05);添加肌醇对肉兔血清中ALB、Ca、P、ALT、AST和ALP的含量无显著影响(P>0.05)。 | 张斌 李素敏 刘亚娟 刘子伟 谷子林 陈赛娟 | 2021 | 中国养兔2021，，2： | 0 |
| 14 | 肌醇为核的星形聚己内酯的制备及表征显示文摘目的制备六臂星形聚己内酯并评价其生物相容性。方法采用本体开环聚合法以ε-己内酯为单体,辛酸亚锡为催化剂,肌醇为多功能基团引发剂,合成一系列不同相对分子质量的六臂星形聚己内酯(6-s-PCLx)(其中x为单体与引发剂的摩尔比)。通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、核磁共振氢谱(1H-NMR)、凝胶渗透色谱(GPC)、差示扫描热分析法(DSC)对其结构、相对分子质量及热力学性质进行表征。以此材料为载体,采用超声乳化/溶剂挥发法,制备空白纳米粒。采用动态光散射法(DLS)和扫描电子显微镜(SEM)对其粒径和形态进行表征,通过WST-1比色法探讨该材料的体外细胞毒性。结果 FT-IR和1H-NMR表明,该聚合物为六臂星形结构;由GPC得出其相对分子质量分别为22 822、31 459、49 533,并呈单峰分布;DSC结果表明,聚合物的熔融温度(Tm)、熔融焓(ΔH)及结晶度(Xc)随着相对分子质量的增加而升高;制备的纳米粒呈椭圆形,平均粒径在100~200 nm,粒径均一;WST-1比色法证明,该材料具有良好的生物相容性。结论成功合成六臂星形聚己内酯并制备了纳米粒,细胞实验证明该材料具有良好的生物相容性。 | 王翠伟 刘超 阳紫莹 朱小卫 孙洪范 孔德领 杨菁 宋存先 | 2014 | 生物医学工程与临床2014，18，6： | 0 |
| 15 | 肌醇的制备工艺及应用研究进展显示文摘肌醇也称为环己六醇,分子式为C_(6)H_(12)O_(6),属于维生素类产品,作为细胞膜组成成分具有调节生物膜磷脂平衡和机体代谢等重要生物学功能。加压水解法是传统的肌醇制备工艺,在此基础上开发了常压水解法、酶水解法、微生物发酵法等。肌醇应用广泛,在医药领域,肌醇已被证明可以治疗癌症、呼吸窘迫综合征、妇科疾病等;在饲料领域,肌醇作为促生长添加剂添加于动物日粮中,对动物起到营养与保健作用;在食品领域,肌醇主要作为营养强化剂应用于保健品、饮料及婴幼儿配方乳粉中。笔者对肌醇的制备工艺和应用研究进展进行了归纳和总结,旨在为肌醇的生产与应用提供参考。 | 吴琦璐 王世琨 甄玉国 王涛 张学峰 孙喆 | 2023 | 黑龙江畜牧兽医2023，，20： | 0 |
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