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| 1 | 过氧化氢酶的研究和固定化及其应用进展显示文摘过氧化氢酶作为一种抗氧化剂广泛存在于各类生物体中,也被应用于纺织废水、食品、工业酶催化等多个领域。在工业应用中,为了提高过氧化氢酶的催化效率、稳定性、操作稳定性,通常会对其进行固定化。该研究论述了过氧化氢酶的结构、特点、纯化方式、固定化和应用方面的研究进展。 | 徐娟 常雁红 罗晖 | 2014 | 安徽农业科学2014，42，34： | 5 |
| 2 | 谷氨酸棒杆菌过氧化氢酶的异源表达、纯化以及酶学性质显示文摘过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为水和氧气,在工业上有着较为广泛的应用。然而,纺织和造纸工业的特殊的高碱性环境,使得开发碱性过氧化氢酶有着重要的应用价值。利用大肠杆菌表达来自于谷氨酸棒杆菌的过氧化氢酶,对其表达条件进行了优化,并通过镍柱亲和层析的方法分离纯化重组蛋白,然后表征纯酶的酶学性质。最适表达条件为:诱导剂IPTG浓度0.2 mmol/L,诱导温度25℃,诱导时间11 h。过氧化氢酶比酶活达到55266 U/mg,具有较高的催化活性。该酶具有相当宽泛的p H值适应范围,在pH 4.0–11.5范围内均具有较高的酶活性,并在pH 11.0条件下表现出最高的酶活性。将纯酶在pH 11.0的溶液中处理3 h时剩余酶活为93%,说明该酶在高碱条件下有良好的稳定性。该酶最适温度为30℃,在25–50℃热稳定性较好。其动力学参数Km为25.89mmol/L,Vmax为185.18mmol/(min·mg)。抑制剂十二烷基硫酸钠(SDS)、尿素、Na N3、β-巯基乙醇、EDTA对酶活有不同程度的抑制作用。来源于谷氨酸棒杆菌的过氧化氢酶具有较高的催化效率、良好的碱耐受性,在工业生产中有较好的应用前景。 | 杨弘宇 张雪 马振平 徐宁 刘君 | 2020 | 生物工程学报2020，36，8： | 3 |
| 3 | 谷氨酸氧化酶高产菌株的筛选鉴定及催化生产α-酮戊二酸显示文摘采用简易的偶联终点显色反应(Trinder显色反应),从土壤中分离出高产谷氨酸氧化酶(LGOX)的菌株不透明红球菌Rhodococcus opacus FMME1-41,并对此菌株的产酶特性进行研究。结果表明:该菌株所产LGOX主要分泌在发酵液中,对L-谷氨酸具有较强的底物专一性,最适pH 6.5,最适温度为35℃,Mn^(2+)是该酶的激活剂。通过发酵培养基优化,培养30 h时LGOX活力达到6.4 U/m L。利用该酶转化L-谷氨酸生产α-酮戊二酸,在最佳转化条件下转化20 h,α-酮戊二酸产量达到91.2 g/L,转化率为91.8%,α-KG生产强度为4.56 g/(L·h)。 | 刘佳 徐继嗣 罗秋玲 陈修来 刘立明 | 2017 | 生物加工过程2017，15，3： | 1 |
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