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| 1 | 滴灌频率和灌水量对‘黄冠’梨生长与果实品质的影响显示文摘为提高梨果产量和品质,2016年3—11月在河北工程大学现代农业示范培训基地以4年生‘黄冠’梨为试材进行田间试验,研究了滴灌模式下,灌溉频率(每隔10、20、30d灌水一次)和灌水量(当期净蒸发量的20%、40%、60%)对梨园土壤含水量、梨树新梢生长量、叶片光合指标、果实产量与品质、吸收根分布与数量的影响。结果表明:20d一次的滴灌频率下,梨树的土壤含水量、新梢生长量、叶片净光合速率、蒸腾速率、果实产量和可溶性糖含量均高于10d一次和30d一次的滴灌频率,其中净光合速率高出6.23%、10.45%,蒸腾速率高出15.33%、20.56%,产量高出18.76%、18.99%,可溶性糖含量高出20.70%、13.46%,差异显著。在60%净蒸发补偿灌水量处理下,梨树的土壤含水量、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间CO_2浓度、单果质量均高于20%和40%净蒸发补偿灌水量,其中光合指标差异显著;产量上,40%净蒸发补偿灌水量高于其它2个处理;品质上,20%净蒸发补偿灌水量的果实可溶性糖、维生素C、可滴定酸含量高于其它2个处理,其中可溶性糖含量高出8.57%和12.92%,差异显著。综上,20d一次为梨园最佳的滴灌频率,40%净蒸发补偿灌水量能保证较高的产量和较好的果实品质。 | 段鹏伟 程福厚 | 2017 | 北方园艺2017，，20： | 7 |
| 2 | 水热因子影响果实品质的研究进展及其对栽培的启示显示文摘综述了近年来水、热因子影响水果品质的主要研究进展,并通过对比国内外果树产区的水热环境因子,分析了当前制约中国部分地区水果品质提升的关键因素,提出了在栽培措施上进行改进以提升果实品质的新思路。 | 王玉柱 | 2019 | 园艺学报2019，46，9： | 5 |
| 3 | 密云区黄土坎鸭梨品质及抗褐变原因分析显示文摘【目的】为了探明北京市密云区黄土坎鸭梨品质优良和抗褐变的原因。【方法】测定不同处理的鸭梨果实外观品质、营养品质、风味性状以及综合感官评价,并对鸭梨果实多酚氧化酶活性等进行测定;同时探讨黄土坎鸭梨栽培区域的土壤有机质和重金属含量等。【结果】鸭梨品质分析研究发现,喷施营养液和套袋处理的黄土坎鸭梨果实感官评价最高,且黄土坎鸭梨果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量显著高于河北鸭梨;黄土坎鸭梨果实中的钙、铁、钾、镁、锌元素显著高于河北鸭梨。果实褐变研究发现,黄土坎鸭梨褐变程度低,且多酚氧化酶活性等显著低于河北鸭梨。此外,施用有机肥土壤有机质含量等显著高于其他栽培区域土壤有机质含量;且矿带土壤中重金属汞和砷含量相对较低,适合栽培黄土坎鸭梨。【结论】黄土坎鸭梨品质优于对照样品河北鸭梨,且喷施营养液并套袋的黄土坎鸭梨品质风味更好,抗褐变能力更强。 | 田瑞冬 杨海莹 刘阳 | 2023 | 北京农学院学报2023，38，2： | 0 |
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