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| 1 | 锌缺乏对生长期大鼠小肠黏膜形态和消化酶活性的影响显示文摘目的了解锌缺乏对大鼠小肠黏膜形态和消化酶活性的影响。方法3周龄刚断乳sD雄性大鼠30只,随机分成3组,每组10只:正常组自由食用含锌30μg/g正常饲料;缺锌组自由食用含锌0.4μg/g的缺锌饲料(参照AIN-76配方);配饲组食用正常饲料,但进食量限制为缺锌组大鼠前1天的进食量,各组自由饮用去离子水。每日清晨称大鼠体重并记录前1天的进食量,观察有无厌食、腹泻、皮炎、生长迟缓等缺锌的症状。2周后处死,检测血清锌的浓度;留取空肠黏膜作病理切片和HE染色,测定空肠黏膜绒毛高度和隐窝深度的比例;检测空肠黏膜刷状缘乳糖酶、1谷氨酰转肽酶(GGT)和氨基寡肽酶(APN)的活性。结果实验开始时正常组、缺锌组、配饲组大鼠的平均体重分别为(67.4±5.3)g、(64.7±4.8)g和(66.5±4.1)g,平均13进食量分别为(11.2±1.0)g、(11.6±1.6)g和(11.2±1.4)g,差异均无统计学意义。实验第7天缺锌组平均进食量与正常组和配饲组差异不明显,而平均体重则明显低于正常组和配饲组(P〈0.01);而2周实验结束时缺锌组平均体重为(112.0±11.5)g,明显低于正常组和配饲组的(164.0±15.9)g、(137.5±16.2)g;缺锌组平均进食量(13.4±5.1)g明显低于正常组的(18.2±2.4)g,差异有统计学意义(P均〈0.01)。缺锌组血清锌的含量(733±231)μg/L明显低于正常组的(1553±159)μg/L和配饲组的(1457±216)μg/L(P〈0.01)。三组大鼠空肠黏膜绒毛高度与隐窝深度比例分别为(2.98±0.5)、(2.77±0.5)和(2.81±0.7);乳糖酶活性分别为(26.1±15.0)U/mg、(27.44-12.8)U/mg和(40.84±18.5)U/mg,差异均无统计学意义。缺锌组空肠黏膜GGT为(12.7±6.5)U/g明显低于正常组的(19.1±10.4)U/g和配饲组的(18.5±7.7)U/g,但差异无统计学意义;缺锌组空肠黏膜APN(25.5±7.5)U/g明显低于正常组的(48.7±16.8)U/g和配饲组的(43.9±14.5)U/g,差异有统计学意义(P〈0.01)。结论锌缺乏可致食欲下降、体重减轻,可引起空肠黏膜刷状缘肽酶活性下降,但对绒毛高度与隐窝深度的比例和乳糖酶活性影响不大,表明锌缺乏最先影响的可能是蛋白质的消化与吸收功能。 | 应爱娟 舒小莉 顾伟忠 黄先玫 帅向华 杨玲蓉 江米足 | 2011 | 中华儿科杂志2011，49，4： | 15 |
| 2 | 金属硫蛋白的生物学特性及其对肾脏的保护作用显示文摘金属硫蛋白(metallothionein,MT)是一类低分子量富含半胱氨酸的内源性小分子蛋白,1957年首次由哈佛大学的Margoshes和Vallee从马的肾脏中分离出来.随后研究发现,MT几乎存在于所有哺乳动物及某些微生物体内,具有广泛的生物学效应,如清除自由基抗氧化、抗重金属中毒、抗电离辐射、抗基因突变等功效[1,2].现就金属硫蛋白的特性及对肾脏的保护作用作一综述. | 陈洁 李英 | 2013 | 中国中西医结合肾病杂志2013，14，12： | 0 |
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