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| 1 | 生物仪器分析课程教学改革探索显示文摘开设生物仪器分析课程对生物学专业学生有很大意义。通过对生物仪器分析课程进行教学改革,根据实际需要调整教学内容,改革课堂教学手段,采用课堂教学与课外自学相结合,并通过完善考核体系,取到了良好的教学效果,增强了学生独立分析解决实际问题的能力。 | 肖保林 阎学燕 洪军 | 2013 | 广州化工2013，41，1： | 4 |
| 2 | 基于透析法的亚硝基血红蛋白稳定性及机制研究显示文摘本文以猪血红蛋白(Porcine Hemoglobin,PHb)为原料,先利用差示扫描量热法、紫外-可见光谱分析、电位分析等方法对原料PHb的基本特性进行表征,然后制备亚硝基化猪血红蛋白(Porcine nitrosohemoglobin,PHbNO),并利用透析法对PHbNO的结构稳定性及机制进行初步探究。原料分析结果表明PHb的纯度、热稳定性、紫外光谱特征与PHb标品相比无明显差异;紫外-可见光谱分析表明,与PHb相比较,不透析和部分透析的PHbNO中卟啉结构发生明显变化,荧光光谱分析也表明不透析和部分透析的PHbNO结构以及色氨酸或酪氨酸残基周围的微环境发生明显改变,红外及圆二色谱结果显示PHbNO二级结构有明显变化,而彻底透析除去小分子的PHbNO四种光谱特征均与PHb基本相同,因此推断PHb亚硝基化属于可逆化学反应,PHbNO的稳定性取决于溶液中NO的浓度,PHbNO稳定性及机制为:在酸性溶液下,NaNO_(2)生成的NO与PHb中Fe^(2+)发生可逆配位反应生成PHbNO,因此产物稳定性对反应物具有依赖性。本研究为PHbNO的进一步研究和应用提供了理论依据和数据支持。 | 郭婧 袁江兰 康旭 范超 | 2022 | 食品工业科技2022，43，17： | 1 |
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