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| 1 | 功能型Pickering乳液研究进展显示文摘Pickering乳液是一种以固体颗粒稳定的乳液。与传统乳液相比,其在结构稳定性、生物相容性以及低毒性等方面具有优越性,能更好地保护所包埋的活性物质,有一定的控释能力。近年来,功能性Pickering乳液成为研究热点,以其为模板制备的多种活性材料在食品、医药、化工等方面都有广泛的应用。本文结合近年来对Pickering乳液的研究,概述固体颗粒的种类,根据功能性Pickering乳液的类型总结其应用进展。 | 刘倩 常霞 单杨 丁胜华 付复华 | 2020 | 中国食品学报2020，20，11： | 9 |
| 2 | 固体颗粒稳定乳状液研究进展显示文摘从脱附功、最大毛细压、界面和体相流变性质及颗粒在界面上的相互作用等方面综述了固体颗粒乳状液的稳定机理;介绍了影响固体颗粒稳定乳状液性质的相关因素,如颗粒的性质,水相的矿化度和pH,油相性质,颗粒初始时所在的相以及颗粒与表面活性物质的协同作用;指出了固体颗粒稳定乳状液存在的问题和发展前景。 | 康万利 曹东青 刘延莉 孟令伟 范海明 | 2011 | 日用化学工业2011，41，4： | 7 |
| 3 | Al_2O_3纳米颗粒与表面活性剂对O/W乳状液稳定性的影响显示文摘为了提高原油乳状液的稳定性,研究了亲水和疏水两种氧化铝纳米颗粒在阴离子表面活性剂十二烷基苯磺酸钠(SDBS)、阳离子表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)和非离子表面活性剂烷基酚聚氧乙烯醚(OP-10)中的分散稳定性,并用氧化铝纳米流体、液体石蜡和OP-10制得O/W型乳状液,考察了亲水与疏水纳米颗粒和OP-10对乳状液稳定性的影响。结果表明,表面活性剂类型与浓度对氧化铝纳米颗粒分散效果的影响较大,OP-10的分散性较好。O/W乳状液的稳定性与纳米颗粒和表面活性剂密切相关。在一定浓度下,随着纳米颗粒和表面活性剂浓度增加油水界面张力降低,乳状液的稳定性增强;高浓度的纳米颗粒和表面活性剂会使油水界面张力和乳状液析水率增加,稳定性降低;0.3%OP-10复配0.2%疏水氧化铝纳米颗粒形成的乳状液稳定性较好。与亲水氧化铝纳米流体相比,疏水氧化铝纳米流体具有更高的分散稳定性和更强的稳定乳状液的能力。 | 陈小榆 李原 谢欣彤 陈思佳 | 2017 | 油田化学2017，34，4： | 5 |
| 4 | O/W型Pickering乳液的制备及其吸收紫外线性能研究显示文摘自制芦荟水溶液为水相,以橄榄油为油相,以氧化锌、二氧化钛、云母、碳酸钙颗粒及其混合粒子作为稳定剂,制备出了一种新型O/W型Pickering乳液。通过数码生物显微镜观察Pickering乳液的液滴粒径及稳定性,紫外分光光度计检测Pickering乳液的吸光度。结果表明,用氧化锌、二氧化钛、碳酸钙和云母混合颗粒所制备Pickering乳液均是O/W型,随着油水比的增大,Pickering乳液的液滴粒径增大;随着微小固体颗粒用量的增大,Pickering乳液的液滴粒径也会增大。以碳酸钙、氧化锌、二氧化钛、云母及其混合粒子为稳定剂制备的水包橄榄油Pickering乳液,对UVA段和UVB段紫外线均有较好的吸收。 | 杨惠 黄富宁 朱丽娜 宁娇 张容煜 贺拥军 | 2021 | 应用化工2021，50，1： | 3 |
| 5 | 化妆品领域的市场、安全性和新技术发展趋势显示文摘主要从化妆品市场、化妆品安全性及化妆品的新型技术等三方面综述了化妆品领域的发展趋势。化妆品市场正经历着由概念营销向功效营销的转型;化妆品的安全性引起了广大消费者的关注,但应以科学严谨的态度来看待化妆品的安全性;化妆品领域新型技术主要包括了植物提取物、生物技术、新型乳化体系与包覆技术的研究,重点突出新原料、新工艺在化妆品领域中的应用。 | 张婉萍 | 2012 | 香料香精化妆品2012，，6： | 3 |
| 6 | Pickering乳状液的研究进展及其在制革中的前景展望(续)显示文摘介绍了Pickering乳状液的稳定机理,阐述了影响Pickering乳状液稳定性的因素,包括颗粒表面性质、颗粒粒度、颗粒浓度、油水比等,综述了Pickering乳状液在Pickering乳液聚合、微胶囊、功能材料、环境响应性乳液方面的研究进展,并就Pickering乳状液在制革中的应用前景进行了展望。 | 高党鸽 冯军芳 吕斌 马建中 | 2015 | 中国皮革2015，44，13： | 2 |
| 7 | CdS/SiO2复合粒子的制备及稳定Pickering乳液的性能研究显示文摘采用Stober法制备了形貌规整的SiO2,利用均匀沉淀法将CdS离散复合在SiO2表面,合成不同疏水性的CdS/SiO2复合粒子,以CdS/SiO2复合粒子为乳化剂制备Pickering乳液。通过SEM、EDS分析CdS/SiO2复合粒子,数码生物显微镜观察Pickering乳液液滴。结果表明,在CdSO4和硫代乙酰胺(TAA)质量摩尔浓度分别为0.01、0.01 mol/L时制备的CdS/SiO2复合粒子的疏水性随着CdS复合次数的增多而增大;在CdSO4和TAA浓度分别为0.0001、0.001 mol/L时制备的CdS/SiO2复合粒子疏水性无变化。SEM分析结果表明,CdS的尺寸随着复合次数的增加而变大。用不同复合次数的CdS/SiO2复合粒子所制备的Pickering乳液均为O/W型,随着复合次数的增加,乳液液滴的数量和半径均增大,稳定时间也逐渐增大。 | 高健强 贺拥军 芦建华 | 2020 | 现代化工2020，40，5： | 0 |
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