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| 1 | 山楂化学成分及药理作用的研究显示文摘山楂为药食同源植物,含有黄酮类、黄烷及其聚合物类、三萜类和有机酸类等多种化学成分,主要具有降血脂、保肝、降压、助消化、强心、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等作用,应用十分广泛。对山楂化学成分和药理作用进行综述,为山楂进一步开发利用及其质量控制的研究提供参考依据。 | 吴士杰 李秋津 肖学凤 李美 杨晓芮 吕涛 | 2010 | 药物评价研究2010，33，4： | 106 |
| 2 | 山楂的研究进展显示文摘目的:对山楂的化学成分、药理作用及临床应用研究概况进行综述。方法:查阅国内外公开发表的有关研究论文,对从山楂中发现的多种化学成分和作者实验中分离得到的化合物以及药理和临床等其它多方面进行了综述。结果与结论:山楂中主要含有黄酮类化合物,并含有三萜等其它成分,作者在实验中分离得到了2a,3?,19a-三羟基熊果酸(2a,3?,19a-trihydroxylursolicacid),为首次从该属植物中分离得到。山楂中的黄酮和三萜类成分是治疗心血管疾病和抗肿瘤的活性成分,具有广阔的开发利用前景。 | 陈佳 宋少江 | 2005 | 中药研究与信息2005，7，7： | 56 |
| 3 | 山楂化学成分研究进展显示文摘山楂含黄酮类、黄烷醇类及其聚合物、有机酸类、三萜类和氨基酸类等多种化学成分,对其化学成分研究进行综述,将为山楂药材、提取物、保健品及药品的进一步开发利用及其质量控制的研究提供参考依据。 | 刘荣华 邵峰 邓雅琼 马志林 余伯阳 | 2008 | 中药材2008，31，7： | 58 |
| 4 | 山楂的化学成分、药理作用及质量标志物(Q-Marker)预测显示文摘山楂是我国传统的药材,具有健胃消食、行气散瘀、化浊调脂的功效。其主要化学成分类型为黄酮类、萜类、有机酸类、多糖类等。现代药理研究表明,山楂具有促进胃肠蠕动及软化心脑血管方面的作用。此外,还具有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤、抑菌等作用。因山楂具有多基原、多功效、多炮制品的特点,而《中国药典》中指标成分仅为枸橼酸,故对山楂的化学成分、药理作用进行了总结概括,并根据质量标志物(Q-Marker)的概念从植物化学成分专有性、化学成分与有效成分、化学成分可测性等方面进行了分析,有机酸类和黄酮类中的槲皮素、金丝桃苷、芦丁、山柰酚、牡荆素-4′-鼠李糖苷、牡荆素、牡荆素鼠李糖苷可作为Q-Marker成分,为山楂的质量评价研究提供依据。 | 董嘉琪 陈金鹏 龚苏晓 许浚 徐旭 张铁军 | 2021 | 中草药2021，52，9： | 58 |
| 5 | 中药山楂的化学成分与药理作用研究概况显示文摘山楂为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.vat.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实,味酸、甘,微温,归脾、胃、肝经。山楂具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂等功效,近年来一直是国内外学者研究的热点,本文综述近年来山楂化学成分与药理作用的研究近况,为山楂的进一步研究和开发提供参考,也为临床用药及相关生物活性成分的确定提供科学依据和思路。 | 詹琤琤 段时振 李杰 | 2012 | 湖北中医杂志2012，34，12： | 37 |
| 6 | 山楂叶的化学成分显示文摘目的分离、鉴定山楂叶乙醇提取物中的化学成分。方法山楂叶的体积分数为80%的乙醇水提取物经D101大孔树脂处理,用水和不同浓度的乙醇洗脱,体积分数为55%的乙醇水洗脱部分采用硅胶吸附柱色谱和制备高效液相色谱法进行分离并纯化,根据化合物的理化性质和光谱数据(IR、NMR)分析进行结构鉴定。结果分离得到5个化合物,分别鉴定为:2α,3β,19α三羟基熊果酸(2α,3β,19αtrihydroxyl ursolic acid,1)、熊果酸(ursolic acid,2)、牡荆素(vitexin,3)、2″O鼠李糖基牡荆素(2″Orhamnosyl vitexin,4)、山奈酚(kaempferol,5)。结论化合物2α,3β,19α三羟基熊果酸(2α,3β,19αtrihydroxyl ursolic acid,1)为首次从山楂属植物中分离得到,作者经过对化合物1的1H NMR1、3C NMR、HMQC谱和HMBC谱认真解析并对照已知文献,对文献中部分13CNMR谱信号的归属错误进行了纠正。 | 宋少江 陈佳 寇翔 宋永华 徐绥绪 | 2006 | 沈阳药科大学学报2006，23，2： | 31 |
| 7 | 山楂核化学成分与药理活性研究进展显示文摘虽然山楂核在我国资源较为丰富,但其应用存在一定局限。目前,从山楂核中分离鉴定出130多个化合物,其中木脂素类81个,药理活性主要有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等。本文对山楂核化学成分和药理活性进行较系统的综述,可为山楂核深入研究和开发利用提供参考。 | 许洪波 唐志书 刘澳昕 何欣悦 宋梦亚 宋忠兴 雷智安 吴明斌 陆世海 任振丽 苏晓涛 | 2018 | 中成药2018，40，3： | 31 |
| 8 | 山楂不同极性提取物对高脂血症大鼠血脂及血液流变性的影响显示文摘目的:观察山楂不同极性提取物对高脂血症大鼠血脂及血液流变学指标的影响。方法:采用大鼠高脂乳剂灌胃复制高脂血症大鼠模型,山楂分别用水、500ml/L乙醇和950ml/L乙醇提取浓缩制成提取物,在模型复制同时给予,给药5周后测定血清中三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量和血流变学指标。结果:模型组大鼠血清TC、TG、LDL-C、HDL-C明显高于正常对照组;山楂950ml/L乙醇提取物组能明显降低TC、LDL-C水平,升高HDL-C水平;山楂500ml/L乙醇提取物组能明显降低TG水平和升高HDL-C水平;山楂水提物组仅明显升高HDL-C水平。山楂醇提取物对中、低切全血比黏度有显著降低作用。结论:山楂不同极性提取物具有不同的降脂效果,其中以醇溶性成分的降脂效果较为明显。 | 刘国生 李莉 段玉光 王靓 张伟媚 郝士树 | 2008 | 安徽中医学院学报2008，27，1： | 22 |
| 9 | 山楂属植物果实和叶中化学成分的研究综述显示文摘总结了国内外学者对山楂属植物果实和叶中物质的研究成果 ,并将所发现的物质单体包括黄酮、黄烷及其聚合物、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质、山楂中的挥发性物质及山楂核中分离的物质以及部分物质的含量进行了概述。 | 赵玉平 王春霞 杜连祥 | 2002 | 饮料工业2002，5，6： | 15 |
| 10 | 中国山楂种质资源的研究现状及利用前景显示文摘为有效保护和可持续利用中国的山楂资源,加强具有特殊药理功效、经济效益高、丰产性强等优良品质的山楂种选育,对山楂的起源与进化、地理分布、形态特征、生长习性、生态适应性、营养价值、药理功效、综合利用、育种现状和遗传多样性等方面进行了系统全面的分析与总结,并根据资源利用趋势,提出了综合利用的措施。 | 兰士波 | 2016 | 安徽农业科学2016，44，7： | 14 |
| 11 | 山楂果中主要成分的提取及成分分析方法研究显示文摘目的:综合开发利用山楂中各种成分,开发山楂新的药用价值。方法:薄层层析法及大孔树脂分离方法。结果:可从山楂中得到熊果酸、黄酮类、皂苷、糖类、有机酸类、色素等多种成分。结论:本实验分离得到山楂的不同分离部位,每一分离部位的药用价值也有所不同,将为今后这几种部位的成分制剂及其药效学的研究奠定良好的物质基础。 | 赵宏 杨波 刘玉含 | 2005 | 黑龙江医药科学2005，28，6： | 12 |
| 12 | 山楂中化学成分鉴定分析显示文摘目的:对山楂中色素、黄酮类、三萜类、糖类等化学成分进行鉴定分析。方法:采用薄层色谱纸法、纸层析法、HPLC等分离手段对山楂化学成分进行分离,根据理化性质及波普数鉴定化学结构。结果:采用不同的方法,从山楂中分离出了四类化合物,分别为糖、色素、黄酮及三萜类化合物。结论:通过对山楂化学成分的鉴定分析,为山楂药材、提取物、保健品及药品的进一步开发利用及其质量控制的研究提供参考依据。 | 赵功宝 | 2015 | 广东化工2015，42，24： | 11 |
| 13 | 生山楂和炒山楂中5-羟甲基糠醛含量的差异及与色泽的相关性显示文摘目的:探讨生山楂和炒山楂的色泽和其中5-羟甲基糠醛(5-HMF)含量的差异,并分析其中的相关性。方法:收集市售生山楂和炒山楂样品;人眼观察色泽;烘干法测定水分;高效液相色谱法(HPLC)测定5-HMF的含量;色差仪测定色度值并计算色差值;双变量相关性分析进行数据分析。结果:生山楂呈棕色,5-HMF的含量为25.43~180.5μg·g^-1,炒山楂呈棕褐色,5-HMF的含量为188.3~3103μg·g-1,说明山楂炒制后显著加深了色泽,5-HMF的含量也显著升高。相关性分析结果显示,生山楂中5-HMF的含量与水分及L^*、a^*、b^*、ΔE^*值的相关性均不显著,但是炒山楂中5-HMF的含量与水分及L^*、b^*、ΔE^*值呈极显著相关(P<0.01)。结论:炒山楂比生山楂色泽要深,5-HMF的含量也显著的高。炒山楂的色泽、水分与5-HMF含量存在极显著相关性,系首次报道。生山楂与炒山楂的区别点在于前者的L^*值大于58,ΔE^*值小于40,5-HMF含量低于185.0μg·g^-1,而后者恰恰完全相反,构成了生品与炮制品山楂在色泽和化学成分含量方面的差异。 | 吴翠 徐靓 马玉翠 巢志茂 | 2020 | 药物分析杂志2020，40，4： | 11 |
| 14 | 山楂树资源防治2型糖尿病及其并发症的研究进展显示文摘山楂Crataegus pinnatifida又名山里红,是一种在中国广泛分布的蔷薇科山楂属木本植物。山楂树(hawthorn tree)资源包括山楂浆果、山楂叶、山楂花、山楂树皮,富含黄酮类、三萜类、有机酸类、甾醇类及糖类等生物活性物质,均已被作为中药材应用于临床。目前国内外对山楂在临床防治糖尿病及其并发症方面进行了大量研究,发现山楂具有降血糖、调血脂、抗氧化应激、改善胰岛素抵抗、抗炎以及改善糖尿病并发的血管病变等作用。针对山楂树资源对2型糖尿病及其并发症的防治作用及其机制进行综述,为合理利用山楂资源及开发新型糖尿病治疗药物提供依据。 | 袁燕燕 步世忠 王福艳 | 2016 | 中草药2016，47，12： | 7 |
| 15 | 响应曲面法优化山楂表儿茶素提取工艺显示文摘目的分析响应曲面法优化山楂表儿茶素的提取工艺。方法在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken设计方法建立数学模型,选择乙醇浓度、提取时间、提取温度、提取次数为影响因子,以山楂表儿茶素纯品质量为响应值,进行响应曲面分析。结果确定山楂表儿茶素的最佳工艺条件为乙醇浓度40%,提取时间2.5 h,提取温度60℃,提取次数3次。在最佳提取工艺条件下,200 g山楂中表儿茶素纯品质量高达14.83 mg。结论本研究的提取工艺与模型高度拟合,可以用于工业生产。 | 蔡向杰 屈云萍 杨斯斯 冯玉康 王文鹏 姜国志 | 2015 | 中国当代医药2015，22，29： | 2 |
| 16 | 新型山楂香料的定量分析及在卷烟中的应用显示文摘为了克服传统山楂香料的缺陷,以山楂果为原料,通过酶发酵法制备了新型山楂香料。采用同时蒸馏萃取和气相色谱法对新型和传统山楂香料挥发性香味成分进行了定量分析比较。共测定31种香味成分。结果显示:与传统山楂香料相比,①新型山楂香料中独有10种香味成分:苯乙醇、乙酸乙酯、异戊醇、2-乙酰基呋喃、γ-丁内酯、乙酸异戊酯和丁二酸二乙酯等,这是在发酵过程产生的新香味成分;②乙酸、乳酸乙酯、异戊酸、糠醇、己酸和庚酸等6种香味成分在新型山楂香料中的含量明显增加。这些香味化合物对该山楂香料的香气均有较大的贡献,使得新型山楂香料的香韵丰富;③叶醇和丁香酚等15种香味成分在这2种香料中的含量基本相同,这些香味成分构成了山楂特有香韵;④新型山楂香料的主要香味成分为:β-苯乙醇(199.69μg/g)、叶醇(57.68μg/g)、异戊醇(35.36μg/g)、丁二酸二乙酯(21.99μg/g)、3-戊烯酮(21.45μg/g)、十六酸乙酯(18.71μg/g)等。进行了评香和卷烟加香试验。结果表明:①新型山楂香料既保持了浓郁的山楂特征香气又增加了酿香、果香,风格典型;②新型山楂香料能有效去除杂气,改善和修饰卷烟香气,使烟气柔和,具有明显改进烟气质量的作用。 | 张峻松 贾春晓 毛多斌 张文叶 李向洲 | 2003 | 烟草科技2003，36，9： | 2 |
| 17 | 山楂中三萜类有效成份的提取显示文摘目的:山楂中三萜类有效成份的提取。方法:用超声提取及大孔树脂分离各成份。结果:用60%乙醇超声清洗,再用无水乙醇超声提取三萜类主要成份。结论:本方法简单易行,提取效率也较高,适合大规模生产。 | 陈国强 陈华 | 2009 | 黑龙江医药2009，22，5： | 1 |
| 18 | 林木果树山楂的研究与展望显示文摘本文综述了近几年国内对山楂种质资源,果实和叶片的提取物以及山楂生物技术的研究进展,分析了山楂的药用价值以及山楂未来的发展趋势,为山楂的应用与研究应用提供一定的依据。 | 王春梅 何玉会 王泽武 | 2010 | 当代生态农业2010，19，3： | 0 |
| 19 | 山菊降压片中山楂提取工艺研究显示文摘目的:对山菊降压片中山楂的提取工艺进行研究优选最佳提取工艺,最终确定提取工艺。方法:通过正交试验筛选工艺,主要对乙醇浓度、乙醇用量、提取次数及提取时间进行考察,以出膏率和总黄酮的含量为指标进行综合评分,对影响总黄酮含量提取工艺的因素进行研究。结果:山楂采用50%乙醇为溶媒,溶剂为10倍量,提取3次,每次2小时,为最佳工艺。结论:本工艺科学、合理、可行,适合工业化大生产。 | 韩宏伟 马秀军 佟占柱 | 2010 | 中国中医药咨讯2010，，2： | 0 |
| 20 | 复方决明降脂汤中黄酮类化合物的成分研究显示文摘目的对复方决明降脂汤的药效学物质基础进行研究。方法以水提醇沉,亲脂性有机溶剂萃取,硅胶柱色谱分离等方法对复方决明降脂汤进行提取分离。结果经波谱分析等方法鉴定,从复方决明降脂汤中得到2个化合物Ⅰ和Ⅱ。结论芹菜素和木犀草素是复方决明降脂汤的药效学物质基础。 | 孙章华 潘小康 刘贞 何明三 | 2010 | 湖北中医学院学报2010，12，4： | 0 |
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