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    题名 作者 年代 出处 被引量
1芝麻油质量安全问题与控制技术显示文摘芝麻油是一种营养丰富的食用油脂。生产工艺的多样性,造成产品质量的差异性;营养成分在芝麻制油过程中流失;芝麻油质量与饮食习惯之间存在矛盾;由于检测技术存在时效和误差性,使消费市场的管理很被动。建立规范的生产工艺和产品质量标准是解决这些问题的有效办法。汪学德 鞠阳 马素换 高锦鸿 赵艳茹 任勇 刘帅 2015食品科学技术学报2015,33,1:6
2超声波辅助响应面法提取芝麻中芝麻素与芝麻素的结晶显示文摘运用超声辅助乙醇溶液提取芝麻素,在单因素试验基础上运用响应面设计对提取条件进行了优化,并对芝麻素的结晶纯化进行了研究。试验结果表明:3个因素对芝麻素提取率影响的主次顺序依次为料液比>时间>温度。提取温度、时间、料液比的较佳条件分别为45℃、40 min、1:15。在此条件下预测芝麻素的提取率为0.6123%:芝麻素的浓度为1200μg/mL时,最有利于进行结晶纯化。任媛媛 李书国 骆亚薇 刘殿武 2016食品科技2016,41,12:6
3刺人参改善睡眠的有效部位筛选显示文摘目的:筛选刺人参改善睡眠作用的有效部位。方法:选用ICR小鼠随机分为空白对照组、地西泮组及7个给药组:刺人参水提液组、刺人参醇提液组、上清液组、沉淀物组、10%乙醇洗脱组、30%乙醇洗脱组、60%乙醇洗脱组。空白对照组和地西泮组给予生理盐水,给药组给予相应药液,各给药组剂量(生药)均为64 g.kg-1,每天ig 1次,ig体积为20 mL.kg-1,连续7 d,采用戊巴比妥钠协同小鼠睡眠实验方法,记录各组小鼠的睡眠潜伏期和睡眠时间。结果:①刺人参水提液协同戊巴比妥钠所致小鼠睡眠潜伏期为(2.82±0.47)min,睡眠时间为(44.5±4.23)min;醇提液协同戊巴比妥钠所致小鼠睡眠潜伏期为(2.87±0.51)min,睡眠时间为(45.24±4.74)min,且与空白对照组睡眠潜伏期(4.63±0.62)min,睡眠时间(21.47±3.79)min相比均有显著性差异(P<0.05)。②刺人参水提液经过醇沉后,其上清液与空白组比较明显缩短了睡眠潜伏期(2.85±0.43)min和延长睡眠时间(46.25±5.4)min,差异具有显著性意义(P<0.05)。沉淀物与空白组比较没有明显的差异。③60%乙醇洗脱部位对戊巴比妥钠诱导的小鼠明显的缩短睡眠潜伏期(3.14±0.46)min和延长睡眠时间(45.37±5.22)min,与空白对照组比较有显著性差异(P<0.05)。结论:刺人参改善睡眠作用的有效部位是刺人参水提液经醇沉后的上清液60%乙醇洗脱部位。辛静 许雷 李廷利 2012中国实验方剂学杂志2012,18,11:2
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