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| 1 | 食用植物性农产品质量安全研究进展显示文摘目前,威胁食用植物性农产品质量安全的主要污染物为农药残留、生物毒素和重金属等。从这些污染物检测技术看,在样品前处理技术、确证检测技术和快速检测技术3个方面均取得了显著进展。样品前处理技术建立并改进了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取和微波辅助萃取技术等,其中免疫亲和吸附技术和QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,and Safe)技术得到了快速发展和越来越广泛的应用;确证检测技术特别是色谱-质谱联用技术,因其具有灵敏、准确、可靠等优点,特别适合用作实验室仲裁检测,得到了快速发展和应用,并已列入农产品中农药残留、生物毒素等污染物测定方法标准中;农产品污染物快速检测技术方面,中国逐步实现从技术源头创新到终端产品创制的全程创新,研制出多种类、满足不同层次需求的产品,原理上既有酶抑制法,又有免疫分析法和无损检测法,形式上既有各种试剂盒、免疫亲和柱,又有各类免疫层析试纸条,为现场筛查、定性或定量测定提供了可供选择的技术方法,与大型仪器方法形成互补。从农产品污染物风险评估研究进展看,中国农产品质量安全风险评估体系建设成效显著,建成了以国家农产品质量安全风险评估机构为龙头、专业性和区域性风险评估实验室为主体、各主产区实验站为基础、生产基地观测点为延伸的具有中国特色的农产品质量安全风险评估体系,并根据6大类危害因子,提出了4大类风险评估类型,明确了各类风险评估的性质特征和评估程序,初步建立了包括农药残留、生物毒素、重金属、外源添加物等在内的农产品质量安全风险评估技术框架体系,研究开发出各类危害因子识别技术、风险评估专用软件等技术产品。从农产品污染控制研究看,农药残留、生物毒素和重金属等污染途径、规律、机制等被逐步解析,提出了一系列污染防控技术,包括污染源头控制技术、过程控制技术、消减技术等。当前存在的突出问题包括:1)农产品质量安全检测技术研究原始创新有待加强,尤其是不同种类混合污染物同步测定技术;2)风险评估研究起步晚,能力弱,社会需求迫切,基础数据不足;3)农产品危害因子污染控制基础研究薄弱,对污染发生、迁移、转化规律与机制缺少系统研究,关键控制点仍不明确,缺乏污染早期预警与防控技术。随着对食用植物性农产品质量安全研究的深入,危害因子检测技术自主创新性将会不断加强,技术方法与产品系列化将满足不同场所和层次对检测需求;通过加强对危害因子发生规律、营养品质形成与控制机理的研究,农产品风险预警与污染防控技术将得到快速发展和应用;农产品质量安全风险评估将成为农产品质量安全监管不可或缺的重要技术性、基础性工作,相关研究将成为热点,并在实现农产品质量安全多因子全过程科学管理、依法监督中发挥越来越重要的作用。 | 李培武 张奇 丁小霞 白艺珍 | 2014 | 中国农业科学2014，47，18： | 61 |
| 2 | 花生遗传图谱构建及黄曲霉抗性相关QTL显示文摘创制抗黄曲霉种质并建立相关分子标记辅助选择技术是深化抗性遗传改良的基础。本研究以源于对黄曲霉具有不同抗性的花生品种中花10号(感病种质)与ICG12625(抗性种质)杂交构建的重组自交系(RIL)群体为材料,通过重复接种鉴定,发现所涉及重组自交系群体的黄曲霉抗性存在很大分化,遗传分析结果显示,侵染和产毒抗性均符合2对主基因+多基因遗传模型;获得侵染指数较低的RIL家系1个(QT401),毒素浓度较低的家系4个(QT344、QT389、QT477和QT483)。通过对RIL群体的多态性检测并应用Joinmap3.0软件,构建了1张由458个SSR标记位点组成、包含20个连锁群、总长为1165.45cM的遗传连锁图。结合抗性鉴定数据,应用WinQTLCart2.0软件的复合区间作图(CIM)法,获得了6个与黄曲霉侵染抗性相关的QTL和10个与产毒抗性相关的QTL,贡献率在6.34%-12.00%之间。 | 李前波 杨春燕 黄莉 任小平 王后苗 陈玉宁 周小静 姜慧芳 雷永 晏立英 廖伯寿 | 2015 | 中国油料作物学报2015，37，5： | 8 |
| 3 | 苎麻种质资源核心种质构建显示文摘选用国家长沙苎麻圃的790份种质资源,在已有的25个性状数据的基础上,采取优先取样+多次聚类变异度取样方法,利用离差平方和法的聚类方法,无序质量性状采用simplematching,有序质量性状和数量性状采用欧氏距离,在20%的抽样水平下,构建了158份苎麻核心种质。构建的核心种质的质量性状多样性指数均值、数量性状方差差异百分率、变异系数变化率均高于原种质,极差符合率100%;质量性状的性状频率分布与原种质有差异的性状为12.5%;原种质的各数量性状间的相关性共适应基因系统基本上在核心种质中得到保留。构建的核心种质可以很好的代表原种质的遗传多样性。 | 陈建华 栾明宝 许英 王晓飞 孙志民 邹自征 熊和平 | 2011 | 中国麻业科学2011，33，2： | 3 |
| 4 | 花生4种重要病害抗性育种研究进展显示文摘花生是中国重要的油料作物、经济作物和食用作物,叶斑病、锈病、青枯病和黄曲霉病是花生生产上的4种重要病害,严重制约着中国花生产业的发展。本研究对这4种重要病害发生和危害、抗性资源筛选鉴定和遗传改良、抗性基因挖掘和应用等方面的最新研究进展进行总结,提出了这4种重要病害抗性育种中存在的问题:(1)抗性品种抗源狭窄;(2)抗性与不良性状连锁;(3)辅助育种分子标记缺乏,并展望了这4种重要病害的抗性育种的研究方向,以期为花生叶斑病、锈病、青枯病和黄曲霉病抗性育种提供参考。 | 徐志军 赵胜 胡小文 刘洋 | 2022 | 分子植物育种2022，20，22： | 2 |
| 5 | 茶树等作物核心种质取样方法研究进展显示文摘核心种质取样方法是开展生物多样性保护、核心种质构建的重要研究手段。本文简述近些年核心种质取样方法的研究进展。不同作物初级核心种质、核心种质、微核心种质合适的取样比例分别为10%~30%、5%~30%与1%左右,这主要是根据种质资源数量与研究目的确定,但均须具有高度的代表性,且评价参数是相对一致的。在茶树方面构建初级核心种质、核心种质取样比例分别为20%与10%比较合适。 | 杨军 王让剑 郭吉春 宋振硕 孔祥瑞 | 2011 | 茶叶科学技术2011，，4： | 1 |
| 6 | 我国花生抗青枯病和黄曲霉病种质鉴定与利用研究进展显示文摘介绍了花生抗青枯病和黄曲霉病的遗传和抗性机制,重点综述了近年来我国抗青枯病和黄曲霉病种质的鉴定、品种的选育,以及相关分子标记和抗性基因等方面取得的研究进展及成就,旨在对相关研究工作的深入开展提供指导。 | 曾细华 程春明 胡金和 | 2015 | 作物杂志2015，，3： | 1 |
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