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| 1 | 食品抗菌保鲜膜的研究现状与展望显示文摘综述了抗菌保鲜膜的研究进展及其制备技术,以及抗菌剂的分类和使用情况,展望了抗菌保鲜膜未来的发展趋势。 | 陈超 叶秀娟 卢婷 | 2012 | 农产品加工(创新版)(中)2012，，9： | 8 |
| 2 | 纳米级食品包装材料安全性的研究进展显示文摘纳米材料具有良好的阻隔性能、机械性能和耐热性能,同时还具有良好的抗微生物与抗菌等性能,使其在食品包装领域有着广阔的应用前景。但其作为食品包装材料是否安全,是否会在体内累积,对人类健康造成多大影响并探索其作用机制,都是目前需要解决的问题。本文总结了国内外对几种广泛应用的纳米级食品包装材料安全性研究的现状。 | 关荣发 蒋家新 黄光荣 刘明启 叶兴乾 | 2011 | 食品研究与开发2011，32，1： | 5 |
| 3 | 几种纳米材料对斑马鱼孵化和致畸效应的影响显示文摘为评价纳米材料的生态毒性,选用斑马鱼胚胎作为受试生物,考察ZnO、TiO2和碳纳米管3种纳米材料对斑马鱼胚胎孵化及致畸效应的影响.配置一系列不同质量浓度的纳米材料溶液,对受精1h的斑马鱼胚胎进行暴露,记录36-96h内胚胎的孵化率及累计孵化率.结果表明:纳米ZnO对胚胎孵化率有抑制作用,在50及100mg/L的暴露组。孵化率显著低于对照组,虽然Zn^2+有溶出,但对孵化率没有显著影响,同时,纳米ZnO暴露导致胚胎畸形,表现为心包水肿;碳纳米管对胚胎孵化率没有显著抑制,但能够使斑马鱼胚胎孵化延迟,且与暴露浓度存在浓度剂量效应关系;在本实验浓度范围内,急性暴露纳米TiO2对胚胎孵化率与畸形率没有显著影响. | 尤宏 吕丽娜 赵雪松 王树涛 | 2013 | 哈尔滨工业大学学报2013，45，12： | 5 |
| 4 | 纳米TiO_2对子代大鼠免疫系统的毒性研究显示文摘目的:研究纳米二氧化钛(nano-TiO_2)对子代大鼠免疫系统的毒性。方法:实验分为nano-TiO_2组和对照组,每组45只SD大鼠(雌鼠30只、雄鼠15只)。染毒组每天给予250 mg/kg的nano-TiO_2混悬液,对照组每天灌胃给予等体积生理盐水,灌胃2周后进行交配,各组雌鼠在交配期、妊娠期、哺乳期继续灌胃染毒。F1代子鼠从离乳到处死持续灌胃染毒。在子鼠出生后第56天进行免疫毒性评价,指标包括免疫器官(肝、脾和胸腺)脏器系数、脾和潘氏淋巴结淋巴细胞分型、脾抗体生成细胞检测。结果:与对照组比较,nano-TiO_2组F1代雌鼠脾脏系数升高,而雄鼠肝脏系数降低,差异均有统计学意义(P均<0.05),但病理学检查未发现异常;淋巴细胞分型和抗体生成细胞试验结果的差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论:在本试验条件下,Nano-TiO_2对F1代子鼠免疫系统功能未见明显不良影响。 | 凌敏 杨明晶 梁婕 陈东亚 张薇 卞倩 | 2019 | 癌变.畸变.突变2019，31，1： | 2 |
| 5 | 污水厂中纳米颗粒物的去除与控制显示文摘随着纳米科学的迅速发展,人工合成的纳米材料已经广泛应用于各种领域,包括涂料、染料、防晒、半导体和剂光催化剂等。普通的人工合成纳米微粒包括炭、银和金等单质纳米颗粒以及金属氧化物纳米颗粒,它们的形态互不相同。自然水体中的纳米粒子,很可能进入水生生物体内,并通过生物富集影响人类的健康。因此,如何去除纳米颗粒物,在目前亟待解决的重要问题。 | 郭爱玲 | 2013 | 科技传播2013，5，9： | 1 |
| 6 | 超顺磁性纳米四氧化三铁对孕前期和孕中期小鼠生殖及胚胎发育的影响显示文摘目的探讨超顺磁性纳米四氧化三铁对孕前期和孕中期小鼠生殖及胚胎发育的影响。方法选取48只健康成年雌性ICR小鼠,按体重随机分为4组(孕前期对照组、孕前期染毒组、孕中期对照组和孕中期染毒组),分别在孕前期、孕中期经尾静脉注射方式染毒,均于孕18 d处死孕鼠剖取卵巢和胎鼠,测定胎鼠发育指标(胎鼠体重、体长、尾长、外观畸形率、内脏畸形率、骨骼畸形率、胎盘重及HE切片)和孕鼠生育力指标(孕鼠体重、子宫重、卵巢重及HE切片、活胎率、死胎率、吸收胎率)。结果孕前期建模组:孕鼠生育指标两组对比差异无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比,染毒组胎仔体长显著降低(P<0.05),胎盘重及吸收胎率显著增加(P<0.05),其余发育指标差异无统计学意义(P>0.05);孕中期建模组:孕鼠生育指标两组对比差异无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比,染毒组胎盘重量显著降低(P<0.05),其余发育指标差异无统计学意义(P>0.05)。结论超顺磁性纳米四氧化三铁对孕前期和孕中期染毒小鼠的生育力无显著影响,对胚胎发育有一定的毒性作用。 | 吴明月 宋关玲 陈帅 林霖 刘龙龙 李云鹏 杨晓宇 孙梓旭 陈宏利 | 2017 | 毒理学杂志2017，31，2： | 1 |
| 7 | 纳米材料毒理和环境安全性研究进展及趋势显示文摘结合纳米材料的制备和分析结果,对现有纳米材料的毒性和环境安全性研究以及材料制备交叉等问题进行了分析,特别就具体应用到电气电工等领域的纳米材料的安全性进行了论述,指出对于纳米毒性研究的深入还必须把纳米材料本身特性作为重点,将医学毒理研究和材料科学交叉作为未来深化研究的发展方向,指出纳米材料制成器件的安全性未必就是负面的,还需要进行深入长期的考察。 | 万彩霞 刘占清 苏力宏 李鹏飞 王潇雅 曹璐 | 2013 | 纳米科技2013，10，2： | 0 |
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