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| 1 | β-葡聚糖对花鲈免疫和抗氧化指标的影响显示文摘通过室内循环水养殖试验和氨氮急性应激试验,研究了饲料中添加β-葡聚糖对花鲈免疫和抗氧化指标的影响。选用体质量为(8.35±0.17)g的花鲈720尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂基础饲料和添加200、400、600、800、1000mg/kgβ-葡聚糖的试验饲料。6周生长试验结束后,对花鲈进行非离子氨质量浓度为3.29mg/L的氨氮应激试验,持续时间为96h。结果显示,与对照组相比,400-800mg/kg组免疫球蛋白M含量显著升高(P〈0.05),各添加组补体3含量均显著高于对照组(P〈0.05)。400-800mg/kg组血清碱性磷酸酶活性、400mg/kg组血清酸性磷酸酶活性、200-600mg/kg组血清一氧化氮含量显著高于对照组和其他添加组(P〈0.05)。与对照组相比,400mg/kg组血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性显著升高(P〈0.05),400-800mg/kg组丙二醛含量显著降低(P〈0.05)。各组血清过氧化氢酶活性差异不显著(P〉0.05)。应激后,200-600mg/kg组碱性磷酸酶活性、400mg/kg组和600mg/kg组酸性磷酸酶活性、400mg/kg组总抗氧化能力与对照组相比显著升高;400mg/kg组和600mg/kg组丙二醛含量显著降低。试验结果表明,饲料中添加适量β-葡聚糖能提高花鲈的免疫和抗氧化水平。 | 曹俊明 吴春玉 黄燕华 王国霞 赵红霞 莫文艳 齐飞 伏枥龙 | 2015 | 水产科学2015，34，1： | 14 |
| 2 | β-葡聚糖在水产动物营养生理中的作用研究进展显示文摘β-葡聚糖(β-glucan)作为一种免疫刺激剂,表现出广泛的免疫学生物活性。有关研究表明,β-葡聚糖能够促进鱼虾的生长,提高抗氧化酶活性、有效清除体内的自由基,增强免疫相关酶活性、促进免疫球蛋白的合成、激活补体系统及产生杀菌物质提高动物的免疫力,提高某些免疫相关酶基因的表达水平,增强动物的抗感染能力,是目前水产养殖中研究最为深入、应用广泛的一种免疫刺激剂,对集约化规模化养殖条件下提高动物的抗氧化应激和免疫能力具有良好的作用,展现出广阔的应用前景和价值。对β-葡聚糖提高水产动物生长性能、抗氧化和免疫能力及抗感染水平等方面的研究进展进行综述。 | 李永娟 曹俊明 赵红霞 黄燕华 王国霞 吴春玉 刘小玲 马永萍 | 2014 | 广东农业科学2014，41，21： | 8 |
| 3 | β-葡聚糖的来源、特性及在水产动物中的应用显示文摘β-葡聚糖广泛存在于谷物和微生物中,具有多种生物学结构与活性,其特殊的结构易为免疫系统所接受,使其成为一种优良的免疫增强剂。大量的研究表明,在水产动物养殖中β-葡聚糖发挥着优越的功能,可显著提升水产动物的免疫功能,增强水产动物的抗病力,提高水产动物养殖的成活率,改善水产动物的生产性能和养殖效益。随着水产业集约化养殖的持续发展,β-葡聚糖在水产业发展中具有良好的应用前景。 | 王银东 何吉祥 | 2014 | 长江大学学报(自科版)(中旬)2014，11，4： | 7 |
| 4 | 饲料中添加β-葡聚糖对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、免疫指标、转录组及肠道菌群的影响显示文摘【目的】明确β-葡聚糖诱导珍珠龙胆石斑鱼的免疫响应机制,为β-葡聚糖作为免疫增强剂在水产饲料中的应用提供理论依据。【方法】以珍珠龙胆石斑鱼为研究对象,通过在饲料中添加100 mg/kgβ-葡聚糖进行养殖试验,饲养8周后采样分别进行生长性能、血清生化指标、转录组测序和肠道菌群组成分析。【结果】饲料中添加β-葡聚糖显著提高珍珠龙胆石斑鱼的终末体重、增重率和特定生长率(P<0.05,下同),并降低脏体比。与对照(基础饲料)组相比,β-葡聚糖添加组珍珠龙胆石斑鱼血清总蛋白含量及过氧化氢酶、溶菌酶、胃蛋白酶和肠脂肪酶活性显著升高,而总甘油三酯含量、总胆固醇含量、谷丙转氨酶活性及丙二醛含量呈显著降低趋势。转录组测序结果显示,共组装获得79291条Unigenes,平均长度为941 bp;依据FDR≤0.05且|log2FC(Sample2/Sample1)|≥1的筛选条件,共筛选获得8014个差异表达基因(4990个上调基因和3024个下调基因);KEGG信号通路富集分析发现有648个差异表达基因被富集到175个KEEG信号通路上,其中有16条通路与免疫功能相关,涉及139个显著差异基因。HiSeq PE250高通量测序分析结果显示:β-葡聚糖组珍珠龙胆石斑鱼肠道菌群OUTs数量、ACE指数和Shannon指数显著高于对照组,Chao1指数和Simpson指数无显著差异(P>0.05)。在门分类水平上,珍珠龙胆石斑鱼肠道菌群中以变形菌门、放线菌门拟杆菌门、蓝藻门及厚壁菌门为优势菌群,β-葡聚糖组中变形菌门和蓝藻门的相对丰度显著低于对照组,厚壁菌门和拟杆菌门的相对丰度则极显著高于对照组(P<0.01,下同);在属分类水平上,以发光杆菌属、鞘氨醇单胞菌属、盐单胞菌属、红游动菌属及无色杆菌属为优势菌群,且表现为β-葡聚糖组中发光杆菌属的相对丰度显著低于对照组,盐单胞菌属的相对丰度极显著低于对照组。【结论】β-葡聚糖能有效增强珍珠龙胆石斑鱼的抗氧化能力及提高其肠道菌群物种丰度和多样性以抵御外界有害菌的繁殖,同时提升珍珠龙胆石斑鱼的抗炎症和抗病等免疫能力。即β-葡聚糖在珍珠龙胆石斑鱼上具有良好的生长和免疫增强效果,可作为新型免疫增强剂推广应用。 | 陈俭 代冰涛 王红明 宋守钢 谭北平 章双 | 2022 | 南方农业学报2022，53，5： | 7 |
| 5 | β-葡聚糖对鱼类相关免疫功能的影响显示文摘β-葡聚糖是水产养殖特别是鱼类病害防治中应用较为广泛的免疫增强剂之一,对集约化规模养殖条件下增强水产动物相关免疫功能具有明显效果。但可能由于试验方法及试验对象的不同,有些研究结果存在差异。试验就近年来国内外β-葡聚糖对鱼类特异性及非特异性免疫功能相关指标及其抗感染能力等方面的研究进行综述,以期为水产养殖中鱼类病害防治提供理论参考。 | 刘露 李代宗 肖勤 | 2017 | 饲料研究2017，40，1： | 5 |
| 6 | 酵母细胞壁多糖在饲料中的应用研究进展显示文摘作为可替代抗生素的绿色添加剂之一,近年来针对酵母细胞壁的研究越来越深入。本文总结了不同来源细胞壁多糖的结构和特点、酵母细胞壁对动物免疫的作用机理以及在畜禽饲料中的应用进展。 | 唐茂妍 林冬梅 | 2016 | 饲料与畜牧(新饲料)2016，，3： | 4 |
| 7 | 超高压法提取绣球菌多糖工艺优化研究显示文摘目的 优化超高压设备提取绣球菌中多糖的工艺研究。方法 通过单因素试验考察提取压力、保压时间、料液比、提取液pH和提取温度对绣球菌多糖得率的影响。在单因素试验的基础上,通过Plackett-Burman设计筛选出影响显著因素,并对显著因素进行最陡爬坡试验,使显著因素的取值逼近最大响应区域,确定Box-Behnken试验的中心点,最后采用Box-Behnken试验对绣球菌多糖得率影响显著的3个因素进行预测,指导提取工艺条件优化,并通过试验进行验证。结果 在保压时间为15min、料液比为1:40(g/mL)条件下,绣球菌多糖的优化提取工艺为:提取压力315 MPa,提取液pH 9.2,提取温度48.5℃。在此工艺条件下,测得绣球菌多糖的得率为14.72%±0.15%,与预测值14.83%接近,说明模型准确。结论 本研究建立的绣球菌多糖提取工艺切实可行,可用于绣球菌多糖的规模化提取。 | 阮文辉 王宇 郝瑞 李睿 | 2022 | 食品安全质量检测学报2022，13，6： | 2 |
| 8 | 酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用显示文摘β-葡聚糖是酵母细胞壁成分之一,作为免疫增强剂应用于水产养殖,其具有改善生长性能、抗氧化、抗感染、促进消化酶分泌等作用,是一种环保型绿色饲料添加剂。本文就酵母β-葡聚糖的生物活性及其在水产养殖中的应用状况进行总结,以期为酵母β-葡聚糖及酵母产品的更广泛应用提供借鉴和支持。 | 李翔宇 李成会 | 2019 | 中国饲料2019，0，19： | 1 |
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