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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	漆酶在食品领域的应用研究进展显示文摘漆酶在食品领域的应用日渐深入而广泛。论文介绍漆酶催化特征及优点;综述漆酶在果汁加工、葡萄酒酿造、面粉改良、食用菌栽培、食品检测、食品废水处理、牛奶凝胶化方面的研究概况;展望漆酶食品工业的发展前景。	张昱赵倩李冠华	2016	食品工业科技2016，37，17：	15

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