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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素共混成膜机理的研究显示文摘通过魔芋葡甘聚糖水相与乙基纤维素油相共混,制备出稳定的成膜乳液,并对不同干燥时间内的乳液进行真空冷冻干燥。采用红外光谱法对不同干燥时间内共混样品进行红外分析;等温滴定量热法对共混乳液进行微量热测定;向共混乳液样品中添加不同浓度的尿素,通过光学显微镜观察乳液稳定性。结果表明,在成膜过程中魔芋葡甘聚糖和乙基纤维素分子间发生氢键相互作用。为探讨魔芋葡甘聚糖和乙基纤维素共混成膜机理提供了理论依据。	万力肖满倪学文严文莉匡映姜发堂	2016	湖北工业大学学报2016，31，1：	5

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