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| 1 | 冷藏樱桃内部品质的近红外漫反射光谱检测显示文摘采用沙蜜豆樱桃为实验材料,对冷藏条件下的樱桃进行定量光谱分析,在全光谱范围(408.8~2 492.8nm)下,选取TSS、TA与TSS/TA作为评价指标,分别进行校正模型的预处理讨论。结果显示:TSS、TSS/TA的最优预处理均是全波长范围下的改进偏最小二乘(MPLS)算法,在一阶微分下的去离散处理(SNV and D)。TA的最优预处理是全波长范围下偏最小二乘(PLS)算法,在一阶微分下的标准多元散射校正(SMSC)处理。TSS、TA、TSS/TA的校正误差SEC分别是,0.432 9,0.037 5,0.576 1。校正相关系数Rcv2分别是0.941 5、0.861 7,0.928 7。预测相对分析误差RPD分别是3.9,3.7,2.7。说明建立的樱桃中TSS、TA、TSS/TA 3个模型稳定性好,能够达到实际应用标准。 | 罗枫 鲁晓翔 张鹏 陈绍慧 李江阔 | 2015 | 食品与发酵工业2015，41，3： | 7 |
| 2 | 表皮对果蔬品质漫反射光谱检测精度的影响 | 刘宇 宗哲英 田海清 | 2016 | 农机化研究2016，38，3： | 0 |
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