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| 1 | 天然Ⅰ型胶原生物膜材料的最新研究进展显示文摘天然I型胶原具有极低的免疫原性、优良的生物学性能及可再生特性,可与众多天然或合成高分子进行物理化学改性,开发出各种安全的、可生物降解的、多形态的功能性生物材料。本文重点阐述天然I型胶原的结构模型、生物学特性及其膜材料的最新研究与发展方向,为I型胶原膜材料的深度研发和高值利用提供重要的理论支持。 | 琚海燕 但卫华 刘秀英 | 2016 | 武汉纺织大学学报2016，29，3： | 6 |
| 2 | 三种淡水鱼皮胶原蛋白膜机械性能和α_1链一级结构的相关性研究显示文摘本文探究了三种淡水鱼皮胶原蛋白膜的机械性能和胶原α1链一级结构之间的相关性。结果发现,利用罗非鱼皮胶原制备的蛋白膜的抗拉伸强度可以达到51.24 MPa,高于鲢鱼和草鱼皮胶原制备的蛋白膜,且色泽更接近白色。在三种鱼皮胶原溶液的圆二色光谱(CD光谱)中正负吸收峰强度比的绝对值(RPN值)存在明显差异,但在胶原蛋白膜的CD光谱中RPN值却较接近。另一方面,利用RT-PCR和RACE的方法克隆了鲢鱼胶原α1链(COL1A1)基因,结果获得COL1A1c DNA全长4923 bp(NCBI序列号:KJ848743),编码1448个氨基酸;系统进化树分析结果表明鲢鱼和草鱼COL1A1序列属于同一分支,与罗非鱼的遗传距离较远。根据三种胶原α1链一级结构的分析结果,发现罗非鱼胶原α1链的C-前肽和三螺旋结构域中G-X-Y序列中含有更多的Pro,因此罗非鱼皮胶原可以形成高强度的蛋白膜。 | 唐兰兰 陈书霖 郝更新 苏文金 翁武银 | 2015 | 现代食品科技2015，31，6： | 2 |
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