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| 1 | Flammeovirga sp.SJP92琼脂酶的分离纯化及其酶学性质显示文摘琼胶酶是一类能够降解琼脂糖生成琼胶寡糖的酶类,具有广泛的应用范围.从海洋性高产琼胶酶菌株Flammeovirgasp.SJP92的发酵液经硫酸铵沉淀,DEAE-琼脂糖离子层析,分离纯化获得了一个分子量约为70KDa的琼胶酶AgaB.经过酶学性质分析,它的最适pH值为7.0,最适温度为40℃,在最适温度下能够保持较好的稳定性.进一步的分析表明,MgSO_4和β-Me对该酶有明显的促进作用,而CaCl_2、MnCl_2、ZnCl_2、CoCl_2、FeCl_3、CuSO_4等则会强烈抑制它的活性.此外,通过产物分析表明,该酶能够通过内切作用将琼脂糖最终降解成6糖和4糖.AgaB的分离纯化及其酶学性质分析为其工业应用奠定了基础. | 黄能平 阮灵伟 施泓 | 2016 | 应用海洋学学报2016，35，1： | 1 |
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