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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	红肉、加工肉制品及饮食文化与癌症关系浅析显示文摘本文整理综述了红肉、加工肉制品与癌症的关系。并从客观的角度对红肉与加工肉制品致癌的危险性、认为红肉与加工肉制品致癌的科学性、国外的饮食文化及红肉、加工肉制品食用习惯、我国红肉和加工肉制品的消费与发达国家的差距、红肉和加工肉制品的消费与癌症几方面分别论述,为读者提供关于这一问题客观辩证的参考。	张根生	2015	肉类研究2015，29，12：	0

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