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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	L-薄荷基-β-D-乳糖苷的合成显示文摘为改进L-薄荷醇的热稳定性和水溶性,对其分子结构改造成糖苷化衍生物。以L-薄荷醇和α-乳糖为原料,经过乙酰化、偶联、脱保护三步反应合成了目标化合物L-薄荷基-β-D-乳糖苷(4),总收率达到42.3%。中间产物和目标化合物的结构经过熔点和旋光度的测定、核磁共振、质谱手段表征。热稳定性和溶解性测试结果表明,该化合物4热稳定性高,水溶性强。	卢高超陈朗秋唐秋娥刘灯峰李宏伟陈丽	2013	食品科学2013，34，4：	4

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