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1小麦淀粉及其交联制备可降解膜研究进展显示文摘小麦淀粉具有独特的性质,但我国小麦淀粉改性及应用研究不多。白色污染的加剧,掀起了人们对环境友好型可降解膜的研究。寻求丰富的、可再生的、可降解的、易制膜的原料是制备可降解膜的关键。对小麦淀粉的生产工艺、交联变性反应以及可降解膜的制备进行了综述,对其研究与应用进行了展望。王宇晓 陶海腾 杜方岭 刘丽娜 徐同成 邱斌 刘玮 刘振华 2013山东农业科学2013,45,11:4
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