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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1代谢组学及其在葡萄酒研究中的应用显示文摘本文对代谢组学的概念、研究内容、研究方法与技术平台进行了介绍,对代谢组学技术在葡萄原料控制、葡萄酒酿造、葡萄酒质量与鉴伪以及葡萄酒与人体健康方面的研究进行了阐述,并对其在葡萄酒产业中的应用发展前景进行了分析与简述。田玲 郑冰 谈颖德 苏彩珠 朱克卫 王华 2013中外葡萄与葡萄酒2013，，6：1
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