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| 1 | 增菌-PCR法与传统方法检测猪肉中单增李斯特菌的比较研究显示文摘目的比较增菌-PCR法与传统方法检测猪肉中单增李斯特菌的敏感性、特异性和时效性。方法以hlyA基因为基础,选择特异性引物,建立并优化单增李斯特菌PCR检测方法。选用CMCC54004,进行人工染菌实验,染菌量分别为每25 g样本1.3 CFU、13 CFU、1.3×102CFU、1.3×103CFU、1.3×104CFU、1.3×105CFU和1.3×106CFU。在总增菌的不同时间点上,取各染菌量下的培养液1 ml,提取DNA进行PCR检测。在总增菌46 h划线接种选择性平板,用传统方法进行分离鉴定,比较两种方法检测的敏感性和特异性。采集24份市售猪肉样本,应用这两种方法进行检测,进一步比较两者的阳性检出率。结果人工染菌样本在增菌46 h后,PCR法检出限可达每25 g猪肉样本1.3 CFU,与传统方法检出限一致,但比传统方法需时提前3 d^5 d。24份市售样本,增菌-PCR法的阳性率为70.83%(17/24),与传统方法结果一致。结论增菌-PCR法具有快速简便、敏感特异等优点,较传统方法大大缩短了检出时限。 | 闫琳 王晓英 郭云昌 裴晓燕 余东敏 杨大进 | 2013 | 中国卫生检验杂志2013，23，15： | 6 |
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