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1耐热阿拉伯糖苷酶三维结构模拟和底物对接分析显示文摘阿拉伯糖苷酶能催化L-阿拉伯糖和木糖间糖苷键的水解,在半纤维素降解及阿拉伯糖制备过程中有重要作用。源自乙醇热厌氧杆菌Thermoanaerobacter ethanolicus的阿拉伯糖苷酶具有阿拉伯糖苷酶和木糖苷酶的双重活性,且具有高度的热稳定性。为深入研究该酶的催化机理,预测了该酶的空间结构和活性中心关键残基,以便指导进一步的实验研究;使用同源模建的方法,以Thermotoga neapolitanaβ-糖苷酶3b的结构为模版,模建了T.ethanolicus阿拉伯糖苷酶的结构,并使用分子对接的方法,将底物对硝基苯基-L-阿拉伯糖苷(pNPAP)和对硝基苯基-D-木糖苷(pNPX)对接到酶的活性中心;预测的底物-酶复合物结构表明酶活性中心Asn90、Arg164、Lys201、Asp281等残基在底物结合和水解过程中可能发挥有重要的作用。吴文明 劳兴珍 郑珩 2013药物生物技术2013,20,5:2
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