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1生物吸附剂壳聚糖对刚果红的吸附显示文摘为了确定生物吸附剂壳聚糖对刚果红的吸附行为特征,研究了pH值、初始浓度、时间及温度对刚果红在壳聚糖上吸附的影响。结果表明,pH值是影响壳聚糖吸附刚果红的重要因素,最佳pH值范围为4~7;动力学行为符合Lagergren准二级反应动力学模型,随着温度增加,平衡吸附量减少。吸附过程的表观活化能(Ea)为4.941 kJ/mol。壳聚糖对刚果红的吸附过程较好地符合Freundlich吸附等温方程。计算得到吸附过程的热力学参数△G^o和△H^o分别为-10.10 kJ/mol(303 K)和-87.36 kJ/mol,表明壳聚糖对刚果红的吸附是一个自发的放热过程。红外光谱分析可知,壳聚糖吸附刚果红的过程中,壳聚糖分子中存在的大量羟基和氨基发挥了主要作用。贾海红 周洪英 王学松 2013食品与生物技术学报2013,32,6:8
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