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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1分子蒸馏技术及其在食品工业中的应用显示文摘分子蒸馏是在高真空下对轻重组分进行分离的一种连续蒸馏过程。详细描述了分子蒸馏技术的概念及其原理,并重点介绍了目前分子蒸馏技术在食品工业中的应用及发展情况。王磊 袁芳 高彦祥 2013安徽农业科学2013，41，14：3
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