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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	食品物流可视化运作模式研究与分析显示文摘本文研究利用计算机视觉技术并依托RFID技术,设计了食品可视化运作模式。此模式通过图像分析提取食品数字图像中的特征信息,实现食品品质安全信息的快速、客观、准确检测。并提出了智能移动货仓技术能为食品生产、加工、物流和销售过程的自动化跟踪和监管提供信息支持,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。	李海军	2013	信息技术与信息化2013，，1：	1
	2	食品物流监控体系运作模式研究显示文摘提出了利用计算机视觉技术构建食品物流监控体系运行模式,并应用于食品生产、加工、储存、运输、销售的全过程。该体系能够使食品行业彻底实施食品的源头追踪,它具有在食品供应链中提供完全透明度的能力。调查发现该方法能够实时监控食品的运输过程,在很大程度上提高了食品的安全性。通过食品物流监控体系的建立,可以有效地对食品物流进行全程监控,并对食品从生产到销售过程中出现的质量问题进行实时处理,减少以至避免对消费者的伤害。	窦瑞华	2013	计算机时代2013，，8：	0

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