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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	鞘脂类——癌症治疗和预防的新战略显示文摘鞘脂类是目前脂类研究的重点之一,它与细胞的生长、增殖、分化、凋亡、转移等细胞过程都密切相关,并在肿瘤形成、发展过程中起着重要的调节作用。通过介绍鞘脂类的结构与代谢及食物中的鞘脂类,分析了食物中鞘脂类与癌症治疗和预防的关系。	李晶	2012	粮食与食品工业2012，19，5：	2

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