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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	利用Yarrowia lipolytica基因重组菌株发酵产γ-癸内酯的初步研究显示文摘对基因重组菌株发酵生产γ-癸内酯的能力进行研究。对实验室构建的Yarrowia lipolytica基因重组菌株TP12与野生型菌株的生长能力及生成γ-癸内酯的能力进行比较。之后对重组菌株进行单因素条件优化,并在单因素条件优化的基础上进行正交实验优化。在最优发酵条件下,经过84h的发酵,γ-癸内酯产量最高得到3.337g/L。基因重组菌株TP12产γ-癸内酯的能力较野生型有大幅度的提高,为更高产γ-癸内酯基因重组菌的构建及其条件优化提供了参考。	丁永志郭艳琼杜闪宋焕禄	2012	食品科技2012，37，8：	0

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