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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1菠萝蛋白酶的研究及应用进展显示文摘综述菠萝蛋白酶的结构和性质,工业生产和实验室分离提纯方法及在医药和食品行业中的应用。吴茂玉 马超 乔旭光 宋烨 赵岩 2008食品科技2008，33，8：32
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