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1红法夫酵母甘露聚糖的提取与鉴定显示文摘酸性条件下高温高压水解红法夫酵母,然后经冷甲醇、十六烷基三甲基溴代铵(CTAB)、乙醇多级沉淀及Sephadex G-150纯化、干燥后,得到白色提取物粉末,采用红外光谱、紫外扫描、气相色谱进行分析,确定粉末为甘露聚糖,其得率为8.3%,甘露聚糖中甘露糖与葡萄糖含量之比为4∶1,并含有一定量的结合蛋白。汪文俊 刘玉兰 肖靓 祁静 赖屹琳 2008湖北农业科学2008,47,5:6
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