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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	食品蛋白来源生物活性肽显示文摘生物活性肽是蛋白质功能片段经酶解产生具有特殊生理调节功能肽段。该文主要介绍降血压肽、高F值寡肽、酪蛋白磷酸肽、免疫活性肽、清除自由基活性肽等几种国内外广泛关注生物活性肽,并在此基础上对生物活性肽开发进行展望。	曹文红章超桦秦小明	2007	粮食与油脂2007，20，2：	6

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