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1食药用真菌多糖的研究与应用显示文摘论述了食药用真菌多糖的提取、分离、纯化及结构鉴定,阐述了食药用真菌多糖的化学结构及构效关系,并对食药用真菌多糖的药理作用、生物学效应以及研究应用现状和发展前景进行了讨论,提出了进一步研究开发的建议。王斌 连宾 2005食品与机械2005,21,6:34
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