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1激素敏感脂肪酶的研究进展显示文摘激素敏感脂肪酶 (HSL)是动物体脂肪分解的关键酶 ,它能水解甘油三酯成甘油和脂肪酸以满足动物体的需要。在结构上 ,HSL含有三个相互独立的功能区域 :调节区、催化区和脂质结合区。调节区内包括 2个磷酸化位点。 1个调节位点和 1个基本位点 ,调节位点可调节HSL的活性 ,而HSL活性的变化会影响动物的背膘厚和瘦肉率。日粮的能量浓度。孔凡德 吴跃明 刘建新 2002中国畜牧杂志2002,38,6:9
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