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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	双歧杆菌对高胆固醇饮食小鼠血脂影响的研究显示文摘目的了解双歧杆菌对高胆固醇饮食水平异常的动物个体血脂及脂蛋白代谢的影响。方法将高胆固醇饮食小鼠分为2组,一组饮用双歧杆菌菌液,另一组常规饮水。经28d喂养后,将全部动物处死,并立即取血,取上清液测定血脂及脂蛋白各项指标血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDLC)。结果高脂饮食+双歧杆菌组TG、TC水平显著低于高脂饮食组(P<0.01),HDLC/TC显著高于高脂膳食组(P<0.01)。结果表明灌胃双歧杆菌,小鼠血清中TC、TG浓度较高脂饮食显著降低(P<0.01),同时HDLC浓度有所增加。结论饮用双歧杆菌能显著改善高胆固醇饮食小鼠血脂及脂蛋白代谢状况。	孙晶刘佳明	2004	中国微生态学杂志2004，16，6：	6

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