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| 1 | 滩涂红树林种植-养殖耦合系统水产品中多环芳烃含量水平分析显示文摘为了掌握滩涂红树林种植-养殖耦合系统中水产品中多环芳烃的污染情况,保证系统中水产品的品质和食用安全,采用高效液相色谱仪检测了系统中秋茄、桐花树和木榄等养殖塘罗非鱼、鲻鱼和牡蛎体内的13种多环芳烃(polycyclic aromatichydrocarbons,PAHs)[Fluorene(Flu)、Phenanthrene(Phe)、Anthracene(Ant)、Fluoranthene(Fla)、Pyrene(Pyr)、Benz[a]anthraces(BaA)、Chrysene(Chr)、Benzo[b]fluoranthene(BbF)、Benzo[k]fluoranthene(BkF)、Benzo[a]Pyrene(BaP)、Dibenzo[a,h]anthercene(DahA)、Benzo[g,h,i]perylene(BghiP)、Indeno[1,2,3-c,d]pyrene(InP)],分析研究其污染水平并进行食品安全评价.结果表明,牡蛎体内的TPAHs含量最高,干重浓度范围在89.79~98.49μg.kg-1之间;鲻鱼次之,干重浓度范围在25.97~34.64μg.kg-1之间;罗非鱼的TPAHs含量最低,干重浓度范围在12.31~14.41μg.kg-1之间.3环PAHs是主要组成成分,占TPAHs的41.58%~83.35%.脂肪含量是影响不同种类水产品间TPAHs浓度水平的因素.与国内其它地区相比,研究区域水产品内PAHs污染处于轻度的污染水平.3类水产品的湿重等效ΣBaP浓度值在0.068 9~1.037 3μg.kg-1之间,符合欧盟对苯并[a]芘的限值要求.研究区域水产品内PAHs在安全食用范围内. | 陈冠秋 李耀初 黄晋沐 南燕 林茂宏 | 2012 | 环境科学2012，33，6： | 5 |
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