维普期刊资源整合服务平台（V6.5）

共被期刊论文引用了1次 您的检索式：您选中1篇文献正在查看引证文献汇总

选中清除导出查看参考文献查看引证文献引用追踪共1页首页上一页第1页下一页末页 /1 跳转

		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	FIZZ感官品评软件在奶茶粉感官评价中的应用显示文摘通过喜好测试、评分检验法对3种不同配方的奶茶粉的整体风味、奶香味、咸味等感官品质进行了评价,采用FIZZ感官品评软件对品尝结果进行统计分析,结果显示:最受消费者喜爱的产品是配方一,其整体风味、咸味均优于其他两个配方。	郭奇慧白雪胡新宇刘卫星	2009	食品科技2009，34，7：	2

返回顶部每页显示：

共1页首页上一页第1页下一页末页 /1 跳转

互联网出版许可证新出网证(渝)字10号全国400电话 - 免长途话费