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时间 1989 - 2010 学科选择学科
题名/关键词 模糊
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    题名 作者 年代 出处 被引量
1细菌纤维素菌种及发酵工艺的研究进展显示文摘提高产量已经成为目前细菌纤维素生产研究的热点问题,主要通过选育高产菌株、优化发酵工艺等手段来实现。概述了细菌纤维素生产菌种的选育、培养条件的优化及发酵工艺的研究近况,并简要介绍分析了海南省主要细菌纤维素产品生产中存在的问题。黄翊鹏 陈卫军 夏秋瑜 陈华 赵松林 李枚秋 2009食品科技2009，34，11：0
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