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| 1 | 酶抑制法快速检测农产品农药残留的研究与应用显示文摘简述了目前我国农药残留快速检测技术酶抑制法的研究和应用现状,分析了酶抑制法在使用中存在的问题和解决途径。酶抑制法具有快速、简便、灵敏及低成本等优点,正越来越多地进入蔬菜、瓜果、茶叶等生产基地、销售市场及监督部门,已成为我国农药残留快速检测的主流技术。 | 刘永杰 张金振 曹明章 沈晋良 | 2004 | 现代农药2004，3，2： | 76 |
| 2 | 快速测定果蔬中农药残留量的方法研究显示文摘用自行研制的便携式农药残留速测仪,对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测,可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率,确定农药残留毒性水平。 | 赵建庄 康国瑞 | 2002 | 农业环境保护2002，21，1： | 46 |
| 3 | 蔬菜有机磷农药残留快速检测方法的评价显示文摘介绍了一种快速检测蔬菜有机磷农药残留的方法。以黄瓜为试材,通过准 确度、精密度和灵敏度的分析,以及与国家标准方法——气相色谱法的比较,对该方法进行 了实验学评价。结果表明,该方法对敌敌畏、甲基对硫磷、辛硫磷、氧化乐果和甲胺磷的回 收率分别为98.75%、83.00%、91.00%、70.50%和86.00%; 最低检测限量分别为0.05、0.02、0.3、0.5、0.5mg ·kg^(-1)。多次平行测定变异系数小于4%,可以满足半定量分析的要求。 | 纪淑娟 赵丽丽 冯辉 | 2001 | 中国蔬菜2001，，2： | 28 |
| 4 | 一种快速检测农产品有机磷农药残留的方法显示文摘以黄瓜为试材 ,摸索出一种快速检测有机磷农药残留的方法。该方法对敌敌畏、甲基对硫磷、辛硫磷、氧乐果和甲胺磷的回收率分别为 98.75%、83 0 0 %、91 0 0 %、70 50 %和 86 0 0 % ;最低检测限量分别为 0 .0 5mg/kg、0 0 2mg/kg、0 .3mg/kg、0 .5mg/kg和 0 .5mg/kg。多次平行测定变异系数小于 4% ,可以满足半定量分析的要求。 | 纪淑娟 赵丽丽 冯辉 | 2000 | 农药2000，39，10： | 26 |
| 5 | 农药残留检测技术显示文摘介绍了目前农药残留各项检测技术的原理、优缺点及应用现状。 | 赵斯奇 阎肃 | 2008 | 安徽农业科学2008，36，10： | 23 |
| 6 | 快速检测果菜类蔬菜有机磷农药残留结果分析显示文摘采用酶抑制快速检测方法 ,分析了黄瓜中有机磷农药的残留消解动态。敌敌畏和辛硫磷的降解速度最快 ,氧化乐果和甲基对硫磷次之 ,甲胺磷的降解速度最慢 ,喷洒后5d仅有53%降解。市场抽样调查 ,多数市场销售的果菜类蔬菜不同程度的受到有机磷农药污染 。 | 纪淑娟 赵丽丽 | 2002 | 沈阳农业大学学报2002，33，1： | 22 |
| 7 | 生物酶技术与酶免技术在农残快速分析方面的应用与研究进展显示文摘许多农药具有致癌、致畸、致突变作用.大量使用农药造成环境污染与食口农药残留所引发的毒性问题已引起许多国家的高度重视. | 赵人琤 陈景衡 杨俊 | 2002 | 中国卫生检验杂志2002，12，5： | 18 |
| 8 | 农药残留快速检测技术的研究进展显示文摘主要综述了农药残留检测技术中目前广泛应用的酶抑制检测法、酶联免疫检测法、活体生物测定法和生物传感器法等快速测定方法的原理、优缺点及其进展,指出了农药残留快速检测技术中存在的问题和发展方向。其中,酶联免疫检测法特异性强,灵敏度高,其试剂盒更具有方便快捷的优点;压电石英晶体传感器可对多种抗原或抗体进行实时定量连续测定及反应动力学研究;而不断完善的现代免疫芯片技术,可实现农药残留的高通量快速检测。 | 高俊娥 李盾 刘铭钧 | 2007 | 农药2007，46，6： | 17 |
| 9 | 农药残留速测研究的现状及展望显示文摘 | 赵建庄 柴丽娜 李元珍 | 2001 | 北京农学院学报2001，16，2： | 15 |
| 10 | 有机磷农药残留检测的研究进展显示文摘 | 陈芳 杨冰仪 龙军标 张健雄 | 2007 | 中国卫生检验杂志2007，17，2： | 14 |
| 11 | 我国农药残留研究现状及发展趋势显示文摘 | 郭明 陈红军 李治龙 王启丰 | 1998 | 塔里木农垦大学学报1998，10，2： | 11 |
| 12 | 果蔬中农药残留快速检测技术的研究进展显示文摘果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进。主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状。其中免疫分析法由于技术的先进性,是我国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向。 | 曾伟 佘金华 蒋亚 | 2011 | 湖北农业科学2011，50，19： | 10 |
| 13 | 蔬菜有机磷农药残留快速检测方法的应用显示文摘以黄瓜为试材,采用酶抑制半定量快速检测方法分析几种常见有机磷农药的残留动态,结果表明,敌敌畏和辛硫磷的降解速度最快,氧化乐果和甲基对硫鳞次之,甲胺磷的降解速度最慢,喷洒后5d仅有约一半降解。市场抽样检测表明,市场上销售的果菜类蔬菜均受到不同程度的有机磷农药污染,其中以黄瓜最为严重。 | 纪淑娟 赵丽丽 冯辉 | 2001 | 食品研究与开发2001，22，3： | 9 |
| 14 | 鸡血液中乙酰胆碱酯酶的提取研究显示文摘[目的]为了研究硫酸铵盐析法在乙酰胆碱酯酶分离纯化中的效果,从而利用乙酰胆碱酯酶的活性变化反映农药的污染情况。[方法]采用硫酸铵盐析和等电点区分的方法从鸡血中提取乙酰胆碱酯酶,并探讨其适宜的pH值范围。[结果]结果表明:pH值4.5左右大量的杂蛋白能被除去,可获得较高乙酰胆碱酯酶得率;采用饱和度为50%-60%的硫酸铵盐析效果较好,据此得出较佳的提取工艺。[结论]该研究结果为后续鸡血AChE的提取、分离、纯化等工作提供了相应的参考,同时为利用乙酰胆碱酯酶指示环境受有机磷和氨基甲酸酯类农药污染的后续研究和应用提供了理论依据。 | 邱朝坤 孙广东 刘晓宇 吴谋成 杨健 徐盈 | 2007 | 安徽农业科学2007，35，19： | 7 |
| 15 | 米、面、果、蔬中农药残留现场快速检测方法的研究显示文摘一种用于大米、面粉、水果、蔬菜等样品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的现场快速前处理方法和化学试剂盒。讨论了影响现场快速检测的主要因素,对大多数有机磷和氨基甲酸酯类农药的检出下限可达0.1~3.0 mg/kg。 | 冯国栋 王兴华 谢菲 于爱民 | 2005 | 现代科学仪器2005，22，1： | 6 |
| 16 | 不同温度条件下呋喃丹对赤子爱胜蚓体内蛋白含量以及SOD和AChE活性的影响显示文摘采用滤纸法研究不同温度下呋喃丹对赤子爱胜蚓(E isenia foetida)死亡率、体内蛋白含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和乙酰胆碱酯酶(AChE)活性的影响。研究发现,10℃下,蚯蚓体内蛋白含量在30 mg.L-1呋喃丹处理时略有升高,而后随时间和浓度的升高,蛋白含量则随之降低;各浓度处理组的SOD活性值基本上高于对照组,48和72 h的SOD活性比24 h时平均提高220%和148%。时间和浓度对蛋白含量和SOD活性的影响达到极显著(P<0.01)。而在20℃下,蚯蚓体内蛋白含量和SOD活性变化规律均不明显,表明当温度升高时,呋喃丹对蚯蚓生理生化指标的作用更趋于复杂。在2种温度下,农药对蚯蚓体内AChE活性都具有明显抑制作用,AChE活性在处理时段内的最高降低率为90%。结果表明:温度对蚯蚓死亡率、蛋白含量以及SOD和AChE活性影响显著,AChE可以作为一个稳定的生物监测指标用于评价农药对土壤环境的污染影响。 | 孙维 林玉锁 胡玲 | 2007 | 生态与农村环境学报2007，23，1： | 6 |
| 17 | 乙酰胆碱脂酶抑制率法 可快速检测米面果蔬中有机磷农药残留显示文摘本文通过对大米、面粉、水果、蔬菜等样品中有机磷农药残留量的实验分析,探讨对米面、果蔬样品中的有机磷农药残留量检验均能适用的方法——乙酰胆碱脂酶抑制率法。实验结果表明,温度和时间对样品中农药残留量提取率有影响,酶抑制率受农药浓度和叶菜表面农药回收率的影响。 | 蒲晓亚 张贵安 | 2008 | 监督与选择2008，，8： | 6 |
| 18 | 夏萝卜中有机磷农药残留消解动态及影响因素显示文摘利用酶抑制快速检测法对有机磷农药在夏萝卜中的消解动态变化进行了研究 ,结果表明 :敌敌畏、辛硫磷降解较快 ,敌百虫最慢 ,每种农药都有随浓度的增大残留量增加的趋势 ;从农药的残留量的影响因素来看 ,农药的残留量与植株叶绿素含量呈正相关 ,与植株鲜重呈负相关。 | 赵卫星 孙治强 陈之群 吕飞 李晓慧 | 2004 | 河南农业科学2004，33，11： | 5 |
| 19 | 农药快速检测技术提取效率对比研究显示文摘对现存农药快速检测技术中存在的农药提取效率问题进行了研究。将6种农药混合标样添加到4种蔬菜表面上,间隔2h或5h后分别采用20%甲醇水溶液或0.1mol·L-1磷酸缓冲液浸泡,在振荡器上进行模拟表面冲洗提取试验。结果表明,当添加农药后的时间间隔为2h时,添加的农药主要呈简单的吸附持留在蔬菜的表面,80%~98%的添加农药可以被提取出来,随着时间间隔的延长(至5h),采用表面冲洗法的农药提取效率急剧下降,大部分农药的提取效率仅为20%~60%,简单的表面冲洗法在实际应用中很难将蔬菜中残留的农药提取出来,因而不能满足对农药残留快速检测的要求。 | 黄永春 刘红梅 傅学起 黄士忠 | 2006 | 农业环境科学学报2006，25，1： | 5 |
| 20 | 生物检测方法在农药残留检测中的应用显示文摘综述了国内外生物检测方法在农药残留检测的研究状况,活体生物测定方法具有快速、灵敏、价廉的特点,但不能分辨残留农药的种类:生化方法能对抑制胆碱酯酶的农药品种进行快速灵敏地检测,但需控制条件较多;免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点,但目前抗体数量还较少,如果不能肯定试样中的农药品种的情况下,检测具有一定的盲目性,此外有可能出现假阳性或假阴性现象;生物传感器方法简单、快速,但存在分析结果的稳定性及使用寿命等问题。 | 朱丽梅 | 2003 | 南京农专学报2003，19，3： | 5 |
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