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| 1 | 豌豆在畜禽饲料中的应用显示文摘本文针对豌豆的营养价值及其在猪、牛、羊及家禽饲料中的应用研究进行了综述。 | 亓美玉 孙芳 姚玉昌 王嘉博 刘利 赵晓川 唐晓东 | 2014 | 中国饲料2014，，1： | 16 |
| 2 | 饲粮添加豌豆和复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、养分利用及肠道发育的影响显示文摘本试验旨在研究饲粮中添加不同水平豌豆和复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、养分利用及肠道发育的影响。采用5×2析因试验设计,A因子为豌豆添加水平(A1:0、A2:10%、A3:20%、A4:30%、A5:40%),B因子为复合酶制剂添加水平(B1:0 U/kg淀粉酶和0 U/kg蛋白酶、B2:750 U/kg淀粉酶和60 U/kg蛋白酶)。选择体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为10个组,分别为A1B1组、A1B2组、A2B1组、A2B2组、A3B1组、A3B2组、A4B1组、A4B2组、A5B1组和A5B2组,每组8个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。试验期42 d。结果表明:1)豌豆添加水平对肉仔鸡的平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),对平均日增重(ADG)和料重比(F/G)有显著影响(P<0.05);饲粮中添加10%和20%豌豆对F/G无显著影响(P>0.05),当豌豆添加水平为30%和40%时ADG显著降低(P<0.05),F/G显著增加(P<0.05)。复合酶制剂添加水平及豌豆和复合酶制剂添加水平的交互作用对肉仔鸡的生长性能均无显著影响(P>0.05)。2)豌豆添加水平对肉仔鸡的干物质、粗蛋白质、能量、钙和磷利用率有显著影响(P<0.05);饲粮中添加10%和20%豌豆对能量和磷利用率无显著影响(P>0.05)。复合酶制剂添加水平对肉仔鸡的养分利用率无显著影响(P>0.05);豌豆和复合酶制剂添加水平对粗蛋白质、钙和磷利用率有显著交互作用(P<0.05)。3)饲粮中添加40%豌豆显著增加肉仔鸡的空肠长度(P<0.05),750 U/kg淀粉酶和60 U/kg蛋白酶复合酶制剂添加水平显著增加盲肠重量(P<0.05),有提高盲肠质量指数的趋势(0.05≤P<0.10);豌豆和复合酶制剂添加水平对肠道发育无显著交互作用(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加10%和20%豌豆对肉仔鸡的生长性能和养分利用率无不利影响,并可促进空肠及全肠道发育;饲粮中添加30%和40%豌豆显著降低肉仔鸡的生长性能及养分利用率。因此可在肉仔鸡饲粮中添加不超过20%的豌豆替代玉米和豆粕。 | 刘雪 王璇 唐德富 杜宝龙 年芳 | 2020 | 动物营养学报2020，32，9： | 4 |
| 3 | 豌豆在饲料中的应用研究概述显示文摘豌豆作为一种新型饲料资源,在世界范围内已经得到一定的推广。综述豌豆的营养价值、加工处理方法及在猪、反刍动物、家禽和水产等动物中的饲喂效果,得出豌豆有极大的应用推广前景。 | 田珍珍 赵文恩 李军国 | 2015 | 饲料研究2015，38，4： | 3 |
| 4 | 非常规饲料豌豆蛋白粉的应用研究显示文摘我国畜牧业发展迅速,但饲料原料短缺问题日益突出,尤其是蛋白质饲料的供给已成为制约畜牧业持续健康发展的重要因素。对非常规饲料资源豌豆蛋白粉的来源、加工工艺和营养特点进行介绍,研究其在动物生产中的应用现状,分析豌豆蛋白粉作为蛋白质原料的优势和存在问题,并提出扩大其应用范围的相关建议。 | 周根来 刘敬盛 | 2015 | 饲料研究2015，38，19： | 2 |
| 5 | 豌豆在家禽饲料中营养价值评估研究进展显示文摘豌豆在北美和欧洲是常用的畜禽饲料原料,研究相对较多。国内关于豌豆在家禽饲料中营养价值评估的研究极少。主要对国内外关于豌豆的理化指标及其对家禽的有效能值、氨基酸消化率、抗营养成分及在饲料中适宜添加量等相关的内容进行综述。 | 刘松柏 谭会泽 彭运智 赵江涛 尹玉港 陈永均 | 2015 | 饲料研究2015，38，12： | 2 |
| 6 | 豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响显示文摘本试验旨在研究豌豆蛋白粉对1~4周龄高邮鸭生长性能、养分表观消化率、消化器官发育及血清生化指标的影响。试验选用160只1日龄高邮鸭,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鸭。对照组(C0组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组(C1、C2、C3组)分别饲喂以3%、6%、9%的豌豆蛋白粉替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)C1、C2、C3组的平均日增重和平均日采食量均显著低于对照组(P<0.05);C1组的料重比显著高于对照组(P<0.05),C2、C3组的料重比与对照组差异不显著(P>0.05)。2)C1、C2、C3组的粗蛋白质(CP)和总磷(TP)表观消化率与对照组差异不显著(P>0.05),C2组的粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)表观消化率与对照组差异不显著(P>0.05),C1、C3组的CF、EE和Ca表观消化率均显著低于对照组(P<0.05)。3)豌豆蛋白粉对腺胃、胰腺和十二指肠的相对重量没有显著影响(P>0.05)。C1组的肌胃相对重量显著高于对照组(P<0.05),C2组的空肠和回肠相对重量均显著高于对照组(P<0.05),C2组的十二指肠密度、空肠密度和回肠相对长度均显著高于对照组(P<0.05)。4)豌豆蛋白粉对血清白蛋白(ALB)、葡萄糖(GLU)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)含量没有显著影响(P>0.05),C3组的血清总蛋白(TP)含量显著高于对照组(P<0.05),C2、C3组的血清尿素氮(UN)含量均显著高于对照组(P<0.05),C1、C2、C3组的血清甘油三酯(TG)含量均显著高于对照组(P<0.05),C1、C3组的血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量显著低于对照组(P<0.05)。综上,饲粮中使用豌豆蛋白粉替代豆粕会降低1~4周龄高邮鸭的平均日增重和平均日采食量,但6%豌豆蛋白粉替代豆粕对养分表观消化率没有显著影响,料重比低于对照组,而且有助于小肠器官发育指数提高,影响体内蛋白质和脂肪代谢的变化。建议6%豌豆蛋白粉作为高邮鸭饲粮的推荐使用量。 | 周根来 杨晓志 殷洁鑫 周明夏 左伟勇 | 2017 | 动物营养学报2017，29，10： | 1 |
| 7 | 黄羽肉鸡日粮中豌豆替代玉米豆粕的应用效果研究显示文摘为研究日粮中豌豆替代玉米豆粕对黄羽肉鸡生产性能的影响,试验选取1日龄、体重相近黄羽肉鸡2250只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复75只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验1~3组,小鸡阶段分别饲喂豌豆10%、15%、20%;中鸡阶段分别饲喂豌豆20%、30%、40%;大鸡阶段分别饲喂豌豆20%、30%、40%,试验4组在试验3组基础上调质温度从80℃提高到88℃,试验期63 d。研究结果显示:黄羽肉鸡小鸡阶段使用10%豌豆,肉鸡的日均采食量和日均增重均受到显著(P<0.05)的负面影响。中大鸡阶段使用20%~40%豌豆未见对肉鸡生长性能有显著(P>0.05)的负面影响。另外,提高豌豆型日粮的调质温度有助于改善肉鸡全程耗料增重比(P<0.05)。综上,豌豆不建议在小鸡日粮添加,中大鸡日粮可使用40%。 | 刘松柏 张晗玥 谭会泽 张齐 邹轶 杨露 苗丽萍 黎鸿彬 陈将 张祥斌 | 2023 | 中国饲料2023，，22： | 0 |
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