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| 1 | 伊乐藻生物碱的GC-MS分析及其对铜绿微囊藻的化感作用显示文摘藻类暴发性生长是水体富营养化带来的环境问题之一,利用植物化感作用抑制藻类生长作为一种新型的生物抑藻技术在近年来开始受到研究者的重视,并取得了一定的研究成果。文章采用GC-MS联用技术鉴定出伊乐藻中的9种生物碱成分,还研究了其总生物碱对铜绿微囊藻的化感作用。结果发现添加总生物碱的处理组中铜绿微囊藻生物量均受到了抑制,在总生物碱的浓度为62.0mg/L时,3d后铜绿微囊藻的抑制率为44.0%,表明伊乐藻总生物碱对铜绿微囊藻的生物量增长具有明显的抑制作用。该结论为通过沉水植物恢复富营养化水体提供了重要依据。 | 王红强 成水平 张胜花 王静 胡陈艳 葛芳杰 吴振斌 | 2010 | 水生生物学报2010，34，2： | 26 |
| 2 | 荠菜的营养成分研究进展显示文摘荠菜是一种富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分的绿色食品,具有明目、止血、利肝气、补心脾、降血压和消炎抗菌等功效。荠菜色泽鲜艳,润滑爽口,味道鲜美,同时又具有药用价值,是药食同源植物,具有广阔的应用和开发前景。对荠菜中的营养成分进行综述,并从食品、医疗、化妆品等领域对荠菜的实用价值进行论述,展望其发展前景。 | 杨恒拓 葛亚龙 余凡 高阳阳 刘存芳 | 2013 | 江苏调味副食品2013，30，3： | 14 |
| 3 | 荠菜黄酮的超声提取工艺研究显示文摘以荠菜为原料,用超声辅助方法对荠菜总黄酮进行提取研究。通过单因素、正交试验设计考察不同因素对荠菜黄酮提取率的影响,试验结果表明最适宜的工艺条件如下:60%丙酮为最佳提取溶剂,原料粉质量与丙酮体积的比例,即料液比1∶10,原料浸泡1h后,超声提10min,共提取2次,荠菜总黄酮提取率达到2.05%。 | 许瑞波 刘炜玮 王明艳 詹永成 闫敏 | 2007 | 食品科技2007，32，8： | 11 |
| 4 | 蚬壳花椒总生物碱的提取工艺显示文摘采用回流提取法,通过单因素试验和正交试验,研究了蚬壳花椒茎中总生物碱的提取工艺,用干重法及酸性染料比色法测定总生物碱含量.结果表明,最佳提取溶剂为乙醇,总生物碱最佳提取条件为:超声波提取1 h,浸泡48 h后,75%体积分数的乙醇为溶剂,料液比为1∶25,pH值为2.0,70℃回流提取2 h,蚬壳花椒茎的总生物碱的提取率达5.57%. | 马英姿 王平 杨波华 | 2009 | 中南林业科技大学学报2009，29，2： | 10 |
| 5 | 浙贝母生物碱提取工艺研究显示文摘本文分别采用超声波辅助提取法和摇床振荡(浸提)法提取浙贝母生物碱,通过提取率的比较进行浙贝母生物碱最佳提取工艺的研究,包括提取溶媒、料液比、提取时间、超声波功率等。结果表明,浙贝母生物碱的最佳提取工艺条件为以80%的乙醇为溶媒,10倍的料液比,在1280w的超声波功率下提取180 s。此时生物碱的提取率为0.0115%。尽管超声波法提取的生物碱得率与传统的摇床浸提法相比,差异不显著,但该方法更快速且成本低,可作为浙贝母生物碱的提取方法。 | 王忠华 史姗姗 陈雨 沈晓霞 | 2010 | 中药材2010，33，1： | 7 |
| 6 | 正交实验设计优选荠菜多糖的提取工艺研究显示文摘目的研究荠菜多糖的提取工艺条件。方法以荠菜多糖的提取率为考察指标,以水为提取剂,采用单因素和正交实验设计考察了浸提温度、料液比、浸提时间、超声提取时间和提取次数等因素对荠菜多糖提取率的影响。结果荠菜多糖的最适宜提取工艺条件是:热水浸提温度为70℃,料液比(原料粉质量g∶蒸馏水体积ml)为1∶20,热水浸提时间为3h,然后超声提取30 min,提取3次,此时荠菜多糖的提取率为2.64%。所得粗多糖经Sevag法脱蛋白处理后,其UV扫描图中260~280 nm处的吸收峰明显减小,说明该法可以较好的脱除产品中的核酸、蛋白质。结论该实验为荠菜多糖的提取、纯化提供了一定的理论依据。 | 许瑞波 毛茜 王吉 刘玮炜 陈小芳 唐秋萍 马卫兴 | 2010 | 时珍国医国药2010，21，8： | 6 |
| 7 | 荠菜烫漂工艺的研究显示文摘为探寻荠菜的烫漂工艺,使用不同烫漂方法处理荠菜,分析叶绿素、维生素C的含量以及过氧化物酶相对活性。结果表明,随着烫漂温度上升或者时间延长,荠菜叶绿素含量、维生素C含量和POD酶相对活性均不断降低;使用响应面法对荠菜烫漂参数进行优化,得出烫漂温度98℃、烫漂时间71.34 s为最佳组合,此时荠菜叶绿素含量为111.70 mg/100 g、POD酶相对活性为8.20%、维生素C含量为26.33mg/100 g。 | 姜永平 宋益民 袁春新 | 2014 | 中国农学通报2014，30，30： | 6 |
| 8 | 荠菜中黄酮类成分的积累变化研究显示文摘目的:测定荠菜不同生长期及不同药用部位中主要黄酮类成分2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量,确定该成分在生长过程中的变化规律及其在不同药用部位中的分布规律。方法:采用HPLC法,以2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷为对照,在270 nm测定2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量。色谱柱Diamonsil C18(5μm,200×4.6 mm),流动相乙腈-0.05%磷酸溶液(20∶80);流速(0.8 mL.min-1);结果:2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷在21.0~210.0μg.ml-1线性关系良好;平均回收率99.8%,RSD 2.0%(n=9)。结论:该方法简单、灵敏、准确、可靠。可用于荠菜中主要黄酮成分2″-O-α-L-阿拉伯糖异荭草苷的含量测定,为荠菜的进一步开发利用提供依据。 | 王荣荣 宋宁 刘晓秋 | 2013 | 中国民族民间医药2013，22，9： | 4 |
| 9 | 多刺绿绒蒿总生物碱的工艺优化及其抗氧化活性显示文摘研究了多刺绿绒蒿中生物碱的提取优化工艺。通过单因素及正交试验,研究了不同提取温度、提取时间、液料比、乙醇体积分数对总生物碱含量的影响并对总生物碱的抗氧化活性进行测定,与VC的抗氧化活性进行比较。结果表明,总生物碱的优化提取工艺因素为提取温度>提取时间>乙醇体积分数>液料比;优化工艺条件为A2B2C2D3,即提取温度70℃、提取时间1 h、液料比20︰1(mL/g)、乙醇体积分数90%,总生物碱都具有较强的抗氧化活性,抗氧化活性强维生素C。 | 李琰 李荣娇 王晓玲 | 2014 | 食品工业2014，35，9： | 3 |
| 10 | 柠条花中总生物碱提取工艺研究显示文摘以柠条花为原料,采用溶剂法提取柠条花中的总生物碱。在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验确定出最佳提取工艺条件。结果表明:最佳工艺为提取时间1h、料液比1∶15、乙醇浓度90%、提取温度70℃。在此条件下,柠条花中总生物碱的得率为4.039%。 | 王菲 张艳珍 毛海峰 | 2020 | 中国食物与营养2020，26，4： | 3 |
| 11 | 荠菜罐头的加工工艺显示文摘本次研究介绍了荠菜罐头的加工工艺。试验选择了影响荠菜罐头品质的4个因素:热烫温度、护色剂的浓度、硬化剂的浓度以及杀菌条件的确定进行单因素设计,以感官评分为评价指标,在单因素试验设计进行初步筛选的基础上,采用正交分析的方法确定最佳工艺条件。结果表明,在热烫温度为92℃,时间为2 min时处理荠菜,能够使荠菜保持鲜艳的绿色和较好的口感;护色剂选用Zn(CH3COO)2,Na2SO32者的组合,以填充液的形式注入成品罐头中,其在护色剂中的质量分数分别为60 mg/kg和50 mg/kg,能够使荠菜长久的保持绿色;硬化剂选用质量分数为400 mg/kg的Ca Cl2溶液,可以保持荠菜本身的脆嫩口感;杀菌条件为95℃下处理15 min。在保证无胀盖现象的前提下,最大程度地保持了产品的硬脆度和汤汁的清亮。 | 高海生 赵丽君 杨思琦 张鸽 | 2017 | 河北科技师范学院学报2017，31，2： | 2 |
| 12 | 不同储藏时间笔架茶生物碱成分分析显示文摘本实验以三种储藏时间不同的笔架茶1#、2#和3#茶为原料,用热回流法和有机溶剂萃取法联用的方法提取其生物碱,分析了热回流时间(A)和料液比(B)对三种茶生物碱提取率的影响。用M arqu is等五种试剂对提取的生物碱进行鉴定分析,并用HPLC分析生物碱主要成分的含量。结果表明:笔架茶中生物碱的含量随储藏时间的延长而降低。A和B对储藏时间不同的三种笔架茶生物碱提取率的影响各不相同。沉淀及显色反应鉴定显示提取生物碱的主要成分为咖啡因,HPLC定量分析表明3#新茶生物碱中咖啡因含量最高(94.33%),1#陈茶咖啡因含量最低(75.76%)。 | 吴海强 王晓娟 艾梅 刘志刚 贺震旦 | 2010 | 天然产物研究与开发2010，22，4： | 2 |
| 13 | 超声波辅助提取火麻仁总黄酮工艺研究显示文摘研究了火麻仁总黄酮的提取工艺技术。考察乙醇体积分数,料液比,超声时间,超声温度四个因素对总黄酮提取效果的影响,采用紫外分光光度计法测定黄酮含量。试验结果表明:影响火麻仁总黄酮提取效果的因素主次顺序为超声时间,超声温度,乙醇体积分数和料液比。并通过正交试验确定最佳提取工艺条件为料液比为1︰20(g/mL),乙醇体积分数为80%,超声时间为20 min,超声温度为50℃。此条件黄酮提取率为0.376 9%。 | 王旋 | 2013 | 食品工业2013，34，10： | 1 |
| 14 | 荠菜复合饮料风味研究显示文摘以荠菜为原料,经杀青后提取,辅以白砂糖、薄荷研制出清凉可口的荠菜复合饮料。对该饮料的风味和生产工艺进行了研究,获得其最佳的生产工艺参数。 | 谭小蓉 沈力 蔡兴东 谭开键 | 2012 | 饮料工业2012，15，11： | 1 |
| 15 | 响应面优化超声波辅助提取荠菜维生素C工艺显示文摘采用超声波辅助提取荠菜中维生素C,使用混合分式析因设计(Confounded Fractional Factorial)实验选出荠菜维生素C提取的主要因素,采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺,得到荠菜中维生素C的最佳提取工艺条件。结果表明,影响荠菜中维生素C提取的显著因素为超声时间、超声温度、料液比;最佳提取工艺条件:1%草酸;料液比1∶10(g/mL);超声时间12 min;超声温度32℃;超声功率100 W,在此条件下提取荠菜中维生素C的量为(54.88±0.22)mg/100 g。响应面法优化提取方程拟合度高,可用于预测荠菜中维生素C的提取。 | 吴海燕 施晓玲 袁秋梅 陈建军 袁春新 | 2022 | 粮油食品科技2022，30，4： | 0 |
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