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| 1 | 关于油霜成因的探讨和防治措施显示文摘介绍了油霜的形成机理,分析了油霜的形成与革中油脂的含量、加脂剂的组成和工艺操作的最终pH有关,文章提出了预防的措施。 | 周建飞 兰云军 银德海 | 2007 | 皮革科学与工程2007，17，3： | 1 |
| 2 | 霉变对皮革中游离脂肪酸含量的影响显示文摘研究了霉变过程中皮革内游离脂肪酸(FFA)含量的变化。将混合霉菌、黑曲霉及产黄青霉接种到剪碎后的皮革样品颗粒上,培养至规定的时间后,将样品中的游离脂肪酸萃取出,然后采用滴定法和GC-MS对游离脂肪酸总量及硬脂酸、棕榈酸含量进行测定。结果表明:混合霉菌、黑曲霉及产黄青霉均导致样品中游离脂肪酸含量的增加,经过28 d霉菌作用后,总游离脂肪酸含量增加了3.30~7.86倍,棕榈酸含量增加了3.30~7.84倍,硬脂酸含量增加了3.75~7.93倍,黑曲霉对游离脂肪酸的增加效果最明显。试验结果反映了不同霉菌对皮革中游离脂肪酸含量影响程度的差异,在一定程度上揭示了皮革在贮运过程中出现油霜的原因。 | 金琳朝 马贺伟 闫丽丽 | 2019 | 中国皮革2019，48，12： | 1 |
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