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| 1 | 低水势胁迫对粉状毕赤酵母3-磷酸甘油脱氢酶酶活力的影响显示文摘一定浓度的盐或山梨醇胁迫可促使粉状毕赤酵母(Pichiafarinosa)过量表达3 磷酸甘油脱氢酶(Glyc erol 3 Phosphatedehydrogenase) ,从而合成出大量甘油抵御胁迫。研究中发现,在5 %盐胁迫下,粉状毕赤酵母粗酶液3 磷酸甘油脱氢酶酶活提高30 % ,在6 %盐胁迫下,甘油产量提高了9倍。在1 5mol/L的山梨醇胁迫下,3 磷酸甘油脱氢酶酶活提高了14 %。 | 邓运涛 程华 李钢 牛冬云 伍明俊 王小行 | 2005 | 食品与发酵工业2005，31，3： | 6 |
| 2 | 产甘油假丝酵母甘油合成关键酶基因CgGPD1多拷贝表达载体的构建及其在大肠杆菌中的表达显示文摘采用PCR的方法从产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes)中扩增出3-磷酸甘油脱氢酶的编码基因及侧翼序列CgGPD1,分别构建了含不同CgGPD1拷贝数的根癌农杆菌双元载体pCAM3300?zeocin-CgGPD1(Ⅰ)、pCAM3300-zeocin-CgGPD1-CgGPD1(Ⅱ)和pCAM3300-zeocin-Cg GPD1-CgGPD1-CgGPD1(Ⅲ)。在大肠杆菌JM109中,研究了其在不同质量浓度NaCl、葡萄糖胁迫下表达情况。结果表明,在大肠杆菌中GPDH的活性随着NaCl、葡萄糖质量浓度的升高而增加。当NaCl质量浓度达到2.5 g/dL时,GPDH的酶活比在0.5 g/dL NaCl下平均提高31.2%;当葡萄糖质量浓度提高至10 g/dL时,GPDH的酶活比2 g/dL葡萄糖下平均提高31.8%;在相同的NaCl、葡萄糖质量浓度下,GPDH的活性随着CgGPD1拷贝数的增加而升高,JM109(Ⅱ)比JM109(Ⅰ)的GPDH酶活平均提高8.2%,JM109(Ⅲ)比JM109(Ⅱ)的GPDH酶活平均提高9.9%。以上结果表明,在大肠杆菌中CgGPD1基因的表达同样受渗透压胁迫调节。 | 王震 饶志明 诸葛斌 沈微 方慧英 诸葛健 | 2008 | 食品与生物技术学报2008，27，5： | 1 |
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