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| 1 | 鱼类消化系统的结构、功能及消化酶的分布与特性显示文摘本文综述了鱼类消化系统的结构、功能及消化酶的分布与特性的研究进展,旨在进一步了解鱼类各个消化器官的结构以及分布,其中的主要酶类所产生的功能效应,为今后深入探讨鱼类摄食、消化和吸收的生理机制等研究提供参考。 | 徐革锋 陈侠君 杜佳 牟振波 | 2009 | 水产学杂志2009，22，4： | 43 |
| 2 | 不同年龄黑尾近红鲌消化酶活性比较显示文摘用生物化学方法测定了一龄和二龄黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)肝胰脏及肠道蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性,并对两个年龄组个体的上述消化酶活性分别进行了比较。实验测得一龄鱼蛋白酶活性大小为前肠>中肠>后肠>肝胰脏,二龄鱼蛋白酶活性大小为中肠>前肠>后肠>肝胰脏;两个年龄组淀粉酶活性变化趋势相同,为肝胰脏>中肠>后肠>前肠;两个年龄组消化道中脂肪酶活性变化趋势也基本相同,为后肠>中肠>前肠>肝胰脏。总体来看,一龄鱼消化酶活性大于二龄鱼,蛋白酶和淀粉酶活性差异显著,而脂肪酶活性差异不显著。结果表明:在二龄鱼人工配合饲料中,要适当减少蛋白质和碳水化合物的比例。 | 白晓慧 王贵英 熊传喜 | 2007 | 淡水渔业2007，37，3： | 25 |
| 3 | 饥饿和再投喂对翘嘴鲌幼鱼消化酶活性的影响显示文摘研究了饥饿和再投喂对翘嘴鲌(Culter alburnus Basilewsky)幼鱼前肠、后肠和肝胰脏消化酶活性的影响。在20.3~24.8℃条件下将375尾翘嘴鲌幼鱼[体质量(4.22±0.29)g]分为5组,分别饥饿0d(对照组)、4d、8d、12d和16d,饥饿后恢复投喂16d。结果显示,饥饿4d、8d后蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著下降;饥饿12d后,脂肪酶活性仍显著下降;随着饥饿时间延长,消化酶活性变化趋于平缓。恢复投喂后,蛋白酶活性迅速升高,其中肝胰脏蛋白酶活性(除饥饿4d组)升至显著高于饥饿前水平,然后逐渐恢复正常;恢复投喂4d后,除饥饿4d组后肠、肝胰脏及饥饿12d组前肠外,淀粉酶活性升至显著高于饥饿前水平,8d后恢复正常。与淀粉酶活性相似,脂肪酶活性先迅速升至显著高于饥饿前水平,然后再逐渐恢复正常,饥饿4d组的脂肪酶活性变幅较小,饥饿时间较长的,脂肪酶活性变幅较大。[中国水产科学,2008,15(3):439-445] | 樊启学 程鹏 刘文奎 | 2008 | 中国水产科学2008，15，3： | 17 |
| 4 | 配合饲料替代活饵对鳜生长性能、消化功能及小肽转运载体基因表达的影响显示文摘【目的】比较投喂活饵鱼和配合饲料对鳜(Siniperca chuatsi)生长性能、消化功能及肠道PepT1基因表达的影响,明确其摄食配合饲料后的消化、吸收生理变化,为提高鳜对配合饲料的利用效果提供理论依据。【方法】挑选驯化鳜鱼苗(初始平均体质量5.92±1.41 g)和未驯化鳜鱼苗(初始平均体质量6.06±1.73 g)各300尾,分别使用配合饲料或活饵鱼喂养30 d,饲养结束后测定分析其生长性能、肌肉成分、消化道结构、消化酶活性及小肽转运载体(PepT1)基因表达情况。【结果】配合饲料组鳜的终末平均体质量、总摄食量、尾摄食量、饵料系数、日增重量、日增重率、特定生长率、蛋白质效率、存活率及肥满度均极显著低于活饵鱼组鳜(P<0.01,下同),脏体比和肝体比显著高于活饵鱼组鳜(P<0.05,下同)。以配合饲料替代活饵鱼投喂鳜,对其肌肉成分有明显影响,具体表现为鳜肌肉水分含量极显著低于活饵鱼组鳜,粗蛋白含量显著高于活饵鱼组鳜。在消化酶活性方面,配合饲料组鳜的幽门盲囊胰蛋白酶活性极显著低于活饵鱼组鳜,幽门盲囊脂肪酶活性显著低于活饵鱼组鳜,但肝脏和肠道中的消化酶活性无显著差异(P>0.05,下同);配合饲料组鳜的肝细胞排列松散,肝细胞间有脂肪堆积,胃、肠道肌层及胃黏膜下层厚度极显著小于活饵鱼组鳜,肠道单个褶皱绒毛层杯状细胞数极显著多于活饵鱼组鳜,幽门盲囊褶皱间距极显著大于活饵鱼组鳜。PepT1基因在鳜肠道中的相对表达量表现为前肠>中肠>后肠,且在前肠表现为配合饲料组鳜极显著低于活饵鱼组鳜,在中肠和后肠则表现为差异不显著。【结论】鳜对配合饲料的摄食量和利用率均低于活饵鱼,消化道组织结构及其消化酶活性也因摄食配合饲料发生适应性变化。投喂配合饲料显著影响鳜的消化吸收功能和生长性能,因此,还需针对其摄食和代谢特性进一步改良配合饲料的营养组分或优化鳜的配合饲料驯化技术。 | 曾萌冬 徐俊 宋银都 赵金良 | 2021 | 南方农业学报2021，52，1： | 13 |
| 5 | 不同生长阶段兰州鲇消化酶活性的比较研究显示文摘测定了不同生长阶段兰州鲇(Silurus lanzhouensis)胃、肝胰脏、前肠、中肠、后肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性。结果表明,兰州鲇蛋白酶活性大小为:前肠>中肠>后肠>肝胰脏>胃,阶段1[体重(51.9±6.0)g]>阶段2[体重(228.6±16.6)g]>阶段3[体重(448.9±26.5)g],且差异显著;淀粉酶活性:肝胰脏>胃>前肠>中肠>后肠,阶段1>阶段2>阶段3,差异显著;脂肪酶活性大小为:后肠>中肠>前肠>肝胰脏>胃,但各阶段差异不显著。随着年龄的增长,兰州鲇对蛋白质和碳水化合物的消化能力逐渐减弱。 | 王远吉 任晓月 冯占虎 齐昂 邱小琮 | 2009 | 水生态学杂志2009，2，1： | 12 |
| 6 | 鳜胃蛋白酶原基因cDNA全长的克隆与序列分析显示文摘Pepsinogen is one kind of gastric digestive proteinases belonging to a family of aspartic proteinases,which is synthesized in the gastric mucosa of vertebrates and converted to pepsins in the acidic environment of gastric juice.The mandarin fish(Siniperca chuatsi) is a typical carnivorous fish which only prey on small live fishes after hatching.In order to understand the molecular characters of pepsinogen in fish,the full-length cDNA of pepsinogen gene of S.chuatsi was cloned by means of RT-PCR and rapid amplification of cDNA ends(RACE) and sequenced.The result reveals a 1 367 bp cDNA full-length sequence containing 43 bp 5′-untranslated region,187 bp 3′-untranslated region and 1 137 bp open reading frame(ORF),which encodes 378 amino acids with characteristic signal peptides and activation peptides.The pepsinogen of S.chuatsi also has highly conserved amino acid residues essential for catalytic activity and conformational maintenance,which are two essential aspartyl residues in the active site and six cysteine residues involved in forming three disulphide bonds.The homology of amino acid sequences between pepsinogen of S.chuatsi and other vertebrate pepsinogens ranges from 59.9% to 91.2%,which indicates the pepsinogen gene is highly conserved in evolution.The NJ phylogenetic tree of vertebrates from the amino acids sequences of pepsinogen showed all fish were clustered as a group,the pepsinogen of S.chuatsi was the closest to pepsinogen A form Ⅱa of winter flounder.The successful cloning of pepsinogen gene from S.chuatsi not only lays the foundation for further study of its temporal and spatial expression,but also provides new material for the molecular characteristics and evolution of fish pepsinogen. | 吴雪峰 赵金良 | 2008 | 水产学报2008，32，6： | 8 |
| 7 | 温度对嘉陵江鲇消化酶活性影响的研究显示文摘采用酶学分析方法研究了温度对嘉陵江鲇胃、前肠、中肠、后肠和肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的影响.结果表明:在设定的温度范围内,鲇鱼各消化酶的活性均随着温度的升高呈现出先升后降的变化趋势.鲇胃、肠道和肝胰脏中蛋白酶最适温度分别为40℃,44℃和36℃,淀粉酶的最适温度分别为44℃,40℃和40℃,脂肪酶的最适温度均为36℃;在最适温度下,蛋白酶活性从大到小依次为前肠、肝胰脏、胃、中肠、后肠,淀粉酶的活力从大到小依次为肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠,脂肪酶的活力从大到小依次为肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠,且各部位之间差异显著(p<0.05),说明嘉陵江鲇的各种消化酶活性存在着器官特异性. | 向枭 周兴华 陈建 王文娟 郑宗林 | 2013 | 西南大学学报(自然科学版)2013，35，11： | 7 |
| 8 | 斜带石斑鱼消化器官的蛋白酶和淀粉酶活力变化显示文摘在广东阳江闸坡网箱养殖区,采集不同生长阶段的斜带石斑鱼样品,体重20~500 g。采用酶学分析方法研究了斜带石斑鱼胃,幽门盲囊、肠、肝胰脏蛋白酶和淀粉酶的活力。结果表明,30℃养殖水温下,各部分蛋白酶活力为幽门盲囊>胃>肠>肝胰脏,淀粉酶活力为肝胰脏>幽门盲囊>肠>胃。在斜带石斑鱼发育进程中,300 g前蛋白酶活力呈上升趋势,350 g前淀粉酶活力呈上升趋势。胃、幽门盲囊、肠、肝胰脏蛋白酶活力的最适温度和pH依次为40℃和3.0,40℃和8.0,50℃和8.0,50℃和7.0,胃、幽门盲囊、肠、肝胰脏淀粉酶活力的最适温度和pH依次为40℃和5.0,40℃和8.0,50℃和8.0,50℃和7.0。 | 余德光 王广军 谢骏 关胜军 胡朝莹 乌兰 | 2007 | 浙江海洋学院学报(自然科学版)2007，26，3： | 7 |
| 9 | 对新形势下加强高校财务分析的思考显示文摘 | 白思忠 李文胜 毛立东 | 2000 | 财税与会计2000，，2： | 4 |
| 10 | 3种鳜鱼消化道结构与胃中泌酸胃酶细胞分布比较显示文摘利用石蜡切片技术比较了鳜鱼、斑鳜和杂交鳜(斑鳜♀×鳜鱼♂)胃、幽门盲囊、肠道结构特征。3种鳜鱼胃壁均由黏膜层、黏膜下层、肌层组成,黏膜层内能看到固有层;其中,鳜鱼、杂交鳜胃黏膜层相对厚度0.30±0.09、0.30±0.11,斑鳜胃黏膜层相对厚度较薄,约0.21±0.13。肠道由黏膜层、黏膜下层和肌层组成,黏膜层表面含有绒毛,绒毛层含有杯状细胞;鳜鱼与杂交鳜褶皱数、杯状细胞密度间差异不显著(P>0.05),但显著大于斑鳜(P<0.05)。鳜鱼、斑鳜和杂交鳜幽门盲囊平均数目分别为(2.138±0.173)个/μm2、(0.793±0.132)个/μm2和(1.098±0.218)个/μm2。幽门盲囊结构与肠道相似,3种鳜鱼的褶皱数目差异不显著(P>0.05),但斑鳜杯状细胞密度显著小于鳜鱼和杂交鳜(P<0.05)。同时,利用原位杂交技术比较了3种鳜鱼胃中泌酸胃酶细胞的分布特征,3个胃蛋白酶原基因探针均出现紫色杂交信号,且均位于胃黏膜层。同种鱼中,不同基因探针杂交信号细胞密度差异不显著(P>0.05);不同种类间,相同基因探针杂交信号细胞密度大小顺序均为鳜鱼=杂交鳜>斑鳜,且相互间差异显著(P<0.05)。消化道结构与泌酸胃酶细胞分布差异为鳜鱼消化生理学比较研究提供了基础资料。 | 李传阳 Thammaratsuntorn Jeerawat 查丹琳 赵金良 钱叶周 吴超 钱德 | 2016 | 水产科学2016，35，4： | 4 |
| 11 | 斑点叉尾鮰消化酶活性研究显示文摘[目的]了解斑点叉尾鮰消化酶特性的生物学规律,为其人工养殖提供一定的理论依据。[方法]以斑点叉尾鮰为材料,测定了pH值和温度对其胃、肠及肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力的影响。[结果]斑点叉尾鮰胃、肠、肝胰脏蛋白酶的最适pH值分别为3.0、7.5、7.0,最适温度分别为30、40、45℃;胃、肠、肝胰脏淀粉酶的最适pH值分别为5.5、7.5和6.5,最适温度均为30℃;胃、肠、肝胰脏脂肪酶的最适pH值分别为5.5、7.0和7.0,最适温度均为30℃。在各自的最适pH值及温度条件下,3个部位的蛋白酶活性大小顺序为:胃>肠>肝胰脏;淀粉酶活性大小顺序为:肝胰脏>肠>胃;脂肪酶活性大小顺序为:肠>肝胰脏>胃。[结论]研究结果反映出斑点叉尾鮰机体内的生理状况,对生产实践具有重要的指导意义。 | 宋威 张芹 | 2010 | 安徽农业科学2010，38，29： | 3 |
| 12 | pH对红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)消化酶活力的影响显示文摘本文研究了pH对红鳍东方鲀消化道和肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力的影响。结果表明:红鳍东方鲀前肠蛋白酶和淀粉酶最适pH分别为:5.4和5.0;中肠蛋白酶和淀粉酶的最适pH分别为:8.7和7.0;后肠蛋白酶和淀粉酶的最适pH分别为:6.5和7.0;肝胰脏蛋白酶和淀粉酶的最适pH均为7.0;肠和肝胰脏的脂肪酶的最适pH均为7.0。 | 孔宁 陈辰 万军利 | 2009 | 现代渔业信息2009，24，8： | 3 |
| 13 | 太湖秀丽白虾不同生长阶段主要消化酶活性研究显示文摘研究了太湖秀丽白虾(Exopalaemon modestus)不同生长阶段的消化酶活性。结果表明,太湖秀丽白虾的生长可分为3个阶段,体质量小于0.1g时,蛋白酶活性维持在较高水平;体质量介于0.1~0.3g之间时,蛋白酶活性呈现不同程度的下降;体质量大于0.4g以后,蛋白酶活性进一步降低;其中脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶活性均很低。成虾肝胰腺、胃和肠3种不同消化器官的消化酶活性差异显著,蛋白酶活性依次为胃>肝胰腺>肠,淀粉酶活性则为胃>肠、肝胰腺。 | 王桂学 沈志刚 高远明 孔淼方 刘凯 施炜纲 | 2010 | 南方水产2010，6，3： | 3 |
| 14 | 3种鳜鱼生长与摄食量、胃蛋白酶活性和胃蛋白酶原基因表达相关分析显示文摘为了解不同种类鳜鱼生长差异的生理基础与机制,比较研究了鳜(Siniperca chuatsi)、斑鳜(Siniperca.scherzeri)和杂交鳜(斑鳜♀×鳜♂)幼鱼30 d内的生长速率与日摄食量、胃蛋白酶活性和胃蛋白酶原(PGA1、PGA2、PGC)基因相对表达量间的关系。结果表明,鳜、杂交鳜和斑鳜日增重率分别为(1.171±0.180)g/d、(1.019±0.104)g/d和(0.433±0.078)g/d,生长速率快慢次序是鳜>杂交鳜>斑鳜。鳜、杂交鳜和斑鳜平均日摄食量分别为(6.1±0.31)g/d、(5.26±0.33)g/d、(4.24±0.23)g/d。胃蛋白酶比活力最高部位是胃,实验前期,3种鳜鱼胃蛋白酶比活力差异不显著;后期,鳜、杂交鳜和斑鳜胃蛋白酶比活力分别为(347.8±13.3)U/g、(303.4±12.1)U/g和(272.1±10.9)U/g。胃蛋白酶原基因表达量随生长阶段缓慢增加,PGC∶PGA1∶PGA2基因相对表达量比例是1.1∶1.0∶0.7;鳜胃蛋白酶原基因的相对表达量均为最高,杂交鳜相对表达量略高于斑鳜(P<0.05)。结果表明,3种鳜鱼的生长速率快慢与它们的摄食量大小之间呈正相关,摄食量大小与其消化能力间也具有相对应的关系。 | 李传阳 许淼洋 THAMMARATSUNTORN Jeerawat 赵金良 钱叶洲 吴超 钱德 | 2016 | 上海海洋大学学报2016，25，1： | 2 |
| 15 | 不同来源菜籽粕对鲤鱼生长、消化生理、抗氧化能力和健康的影响显示文摘本试验旨在探究鲤鱼对5种菜籽粕[加拿大菜籽粕(CCM)、印度菜籽粕(ICM)、冷生榨菜籽饼(CPCC)、国产95型菜籽粕(C95CM)和国产200型菜籽粕(C200CM)]利用效率的差异,以期为菜籽粕在鲤鱼饲料中的应用提供理论依据。以豆粕为主要蛋白质源配制基础饲料(含46%豆粕),于基础饲料(对照组)中分别添加20%(CCM-Ⅰ组、ICM-Ⅰ组、CPCC-Ⅰ组、C95CM-Ⅰ组和C200CM-Ⅰ组)或35%(CCM-Ⅱ组、 ICM-Ⅱ组、 CPCC-Ⅱ组、 C95CM-Ⅱ组和C200CM-Ⅱ组)5种不同来源菜籽粕等蛋白质替代豆粕共配制11种等氮等能饲料。取990尾健壮均匀的幼鲤,随机分为11个组,每组3个网箱,每个网箱30尾,饲喂8周。结果表明:1)CPCC-Ⅰ组、CPCC-Ⅱ组、ICM-Ⅰ组和ICM-Ⅱ组饲料中硫代葡萄糖苷(GLS)、异硫氰酸酯(ITC)和噁唑烷硫酮(OZT)含量分别为1.31%、 0.26 g/kg和0.62 mg/g, 2.30%、 0.45 g/kg和1.08 mg/g,0.12%、0.37 g/kg和0.01 mg/g,0.21%、0.65 g/kg和0.02 mg/g;其中CPCC组GLS、OZT含量和ICM组ITC含量分别高于其余4组,且ICM组GLS和OZT含量极低。2)在20%替代水平下,CPCC-Ⅰ组和ICM-Ⅰ组日增重系数(DGC)显著低于对照组(P<0.05),且CPCC-Ⅰ组显著低于C95CM-Ⅰ组、C200CM-Ⅰ组和CCM-Ⅰ组(P<0.05),并低于ICM-Ⅰ组(P>0.05);ICM-Ⅰ组DGC显著低于C200CM-Ⅰ组(P<0.05),低于C95CM-Ⅰ组和CCM-Ⅰ组(P>0.05);CPCC-Ⅰ组饲料系数(FCR)显著高于对照组、C200CM-Ⅰ组、ICM-Ⅰ组和CCM-Ⅰ组(P<0.05),并高于C95CM-Ⅰ组(P>0.05)。但在35%替代水平下,ICM-Ⅱ组和CPCC-Ⅱ组DGC显著低于对照组、C95CM-Ⅱ组、C200CM-Ⅱ组和CCM-Ⅱ组(P<0.05),且ICM-Ⅱ组低于CPCC-Ⅱ组(P>0.05);C95CM-Ⅱ组、CPCC-Ⅱ组和ICM-Ⅱ组FCR显著高于对照组(P<0.05),且ICM-Ⅱ组显著高于C200CM-Ⅱ组和CCM-Ⅱ组(P<0.05),并高于C95CM-Ⅱ组和CPCC-Ⅱ组(P>0.05)。3)在20%和35%替代水平下,各菜籽粕组肠道胰蛋白酶和脂肪酶活性有所下降,且CPCC组和ICM组胰蛋白酶活性(尤其是ICM组)和CPCC组脂肪酶活性下降尤为显著(P<0.05)。同时,肠道组织苏木精-伊红(HE)染色和电镜扫描切片显示,各菜籽粕组杯状细胞均增多,尤其是ICM-Ⅱ组微绒毛暴露出大量脂滴。4)在20%替代水平下,C95CM-Ⅰ组和ICM-Ⅰ组血清过氧化氢酶(CAT)活性显著低于对照组(P <0.05),且CPCC-Ⅰ组肝脏CAT活性显著低于对照组、C95CM-Ⅰ组、C200CM-Ⅰ组和CCM-Ⅰ组(P<0.05)。在35%替代水平下,除C200CM-Ⅱ以外,各菜籽粕组血清CAT活性以及CPCC-Ⅱ组、ICM-Ⅱ组肝脏CAT活性和血清三碘甲状腺原氨酸(T3)含量显著低于对照组(P<0.05);CPCC-Ⅱ组、ICM-Ⅱ组和CCM-Ⅱ组血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于对照组(P <0.05)。此外,肝脏组织HE染色切片显示,C200CM-Ⅱ组、CPCC-Ⅱ组和ICM-Ⅱ组出现脂肪肝症状;同时,电镜扫描切片结果显示,ICM-Ⅱ组肝脏被膜被破坏,漏出大量脂滴和线粒体;且各菜籽粕组均出现甲状腺滤泡结构不规则、滤泡上皮细胞高度增加等现象。5)在20%替代水平下,ICM-Ⅰ组血清免疫球蛋白M(IgM)、补体4(C4)含量和CPCC-Ⅰ组血清C4含量显著低于对照组(P<0.05),且2组攻毒成活率最低(均为46.7%)。在35%替代水平下,C95CM-Ⅱ组和ICM-Ⅱ组血清IgM含量显著低于对照组、C200CM-Ⅱ组和CCM-Ⅱ组(P<0.05);且ICM-Ⅱ组血清C4含量显著低于对照组、C95CM-Ⅱ和C200CM-Ⅱ组(P<0.05),CPCC-Ⅱ组显著低于对照组(P<0.05),同时ICM-Ⅱ组攻毒成活率最低(36.7%)。6)菜籽粕添加水平提高后,对鲤鱼生长、消化和健康负面影响加重,其中ICM组DGC显著下降(P<0.05),FCR显著升高(P<0.05)。综上所述:1)菜籽粕饲料中的ITC、GLS和OZT是危害鲤鱼生长、消化和健康的关键因素,尤其是ITC。饲料中含0.37 mg/g的ITC即可导致鲤鱼生长速度减慢,但对FCR无显著负面影响;然而,当饲料中含0.65 mg/g的ITC时,会对鲤鱼的生长、消化能力、抗氧化能力和健康产生严重负面影响。2)鲤鱼饲料中添加5种不同来源的菜籽粕(20%或35%)对鲤鱼生长、消化和健康的负面影响程度从大到小依次为:ICM>CPCC>C95CM>CCM>C200CM。3)以FCR为衡量指标,8.84~60 g的幼鲤饲料中以菜籽粕替代豆粕时,CPCC添加量不宜超过20%,ICM或C95CM添加量不宜超过35%,CCM或C200CM添加量可达35%。4)在保证鲤鱼免疫力和肝脏健康的情况下,CPCC、ICM或C95CM的添加量不宜超过20%,CCM或C200CM的添加量可达35%。 | 袁梦莹 王恒志 米海峰 张璐 邓君明 | 2023 | 动物营养学报2023，35，1： | 2 |
| 16 | 虫纹鳕鲈消化道指数及主要消化酶活性的研究显示文摘以体重(1.02±0.34)kg,体长(34.7±5.2)cm的虫纹鳕鲈(Macculochella peeli)为实验材料,采用常规方法测量其消化道指数并对3种主要消化酶的活性及分布进行了研究。结果表明,虫纹鳕鲈的比肠长、比肠重、比肝脏重和比内脏重分别为0.557±0.028、0.0047±0.0005、0.0157±0.008和0.058±0.005。胃蛋白酶在各消化器官的比活力顺序为胃>肝胰脏>肠;淀粉酶的比活力顺序为肝胰脏>胃>肠;脂肪酶比活力顺序为肝胰脏>肠>胃。研究结果表明,虫纹鳕鲈具有肉食性鱼类的消化道特征,胃为胃蛋白质的主要消化器官,肝胰脏为淀粉的主要消化器官,肝胰脏和肠为脂肪的主要消化器官。 | 安丽 孟庆磊 李娴 董学飒 付佩胜 朱永安 | 2017 | 长江大学学报(自然科学版)2017，14，22： | 1 |
| 17 | 不同饲料对莫桑比克鳗鲡消化酶活性的影响显示文摘消化酶主要指由消化腺和消化系统分泌的具有营养消化作用的酶类,根据作用底物的不同大致分为3类:淀粉酶类、脂肪酶类和蛋白酶类。有关鱼类消化酶的研究国内外已有大量报道,许多研究表明,饲料的种类和质量对消化酶的活性有重要影响。 | 陈度煌 林建斌 朱庆国 秦志清 梁萍 | 2010 | 饲料工业2010，31，12： | 1 |
| 18 | 鳜幽门盲囊早期发育的组织学特征显示文摘采用组织切片、H.E和AB.PAS染色技术对不同日龄鳜(Siniperca chuatsi)的幽门盲囊数量、组织学特征以及黏液细胞类型和分布进行观察和描述。结果表明:15日龄鳜在胃肠之间左腹侧有1枝幽门盲囊开始发育;20日龄鳜在肠下方右腹侧出现1簇幽门盲囊;25日龄鳜在胃肠之间右腹侧和肠下方左腹侧各出现1簇幽门盲囊;随着日龄增加,鳜的幽门盲囊数量继续增加。20、30、40、50和60日龄,鳜的幽门盲囊数量分别为(25±2)、(75±2)、(123±4)、(155±7)、(190±5)条。幽门盲囊的长度、肌层厚度及内侧的皱襞数量也随鳜发育日龄而呈现递增趋势。幽门盲囊由多枝汇集成簇,每枝在中部产生2个分支,盲囊顶部比基部皱襞数量少且长度短。幽门盲囊黏液细胞以Ⅱ型为主,Ⅳ型次之,Ⅲ型最少,未见Ⅰ型黏液细胞,盲囊基部黏液细胞数量显著多于顶部。 | 赵亮亮 施琳澜 赵金良 周云红 | 2021 | 上海海洋大学学报2021，30，4： | 1 |
| 19 | 丁消化酶活性的研究显示文摘为探讨丁(Tinca tinca)消化生理,研究了其不同生长阶段消化酶活性变化和分布以及温度变化(10、20、30、40、50、60℃)对丁幼鱼的蛋白酶、淀粉酶活性的影响。结果显示:(1)在鱼苗、鱼种、幼鱼、成鱼4个生长阶段,蛋白酶比活力从鱼苗到鱼种逐渐增强,幼鱼和成鱼阶段有所减弱;脂肪酶比活力从鱼苗到鱼种阶段明显降低,到幼鱼至成鱼阶段略有回升;淀粉酶比活力从鱼苗到成鱼阶段逐渐增强。(2)在pH 7.5时,丁幼鱼肝胰脏、前肠、后肠蛋白酶和淀粉酶的最适温度分别为40、60、60℃和30、40、40℃。实验结果表明,随着丁的生长发育,其对蛋白质和脂肪的消化能力减弱,但对碳水化合物的消化能力增强;温度对丁消化酶的影响较大。 | 侯文久 姜志强 苏玉虹 | 2011 | 淡水渔业2011，41，6： | 0 |
| 20 | 多重周期饥饿对奥尼罗非鱼体内蛋白酶活力影响显示文摘研究了多重周期饥饿对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.Areus.)肝胰脏及胃肠内蛋白酶活性的影响.分成4组:对照组、饥饿1 d投喂6 d(实验1组)、饥饿2 d投喂5 d(实验2组)和饥饿3 d投喂4 d(实验3组),实验持续56d.结果显示:循环饥饿处理和恢复投喂后,肝胰脏内胰蛋白酶的活力表现高度一致,实验1组均显著高于对照组和实验3组(P<0.05);胃肠内胰蛋白酶活力随循环饥饿时间的延长逐渐下降,恢复投喂后实验1组胃肠内胰蛋白酶活力显著高于其它三组(P<0.05);肝胰脏和胃肠内胃蛋白酶活力随循环饥饿时间延长均逐步下降,恢复投喂后肝胰脏及胃肠内胃蛋白酶活力从高至低依次为:实验1组、实验2组、实验3组和对照组. | 韩春艳 郑清梅 冯丽娜 黄勋和 | 2012 | 嘉应学院学报2012，30，8： | 0 |
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