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| 1 | 血液透析同步腹水回输治疗尿毒症并顽固性腹水1例显示文摘对1例尿毒症并顽固性腹水病人,在血液透析(HD)治疗时,同步进行密闭自体腹水回输,并严密观察腹水回输前后的症状、体征,血生化指标的变化及并发症发生情况。结果病人经5次腹水回输疗效显著,体重减轻4.8kg,腹围减少9.6cm。提示应用HD同步密闭自体腹水回输,可提高尿毒症并顽固性腹水病人治疗效果。 | 马中苏 | 2003 | 护理学杂志(综合版)2003，18，9： | 0 |
| 2 | 应用透析器复用机处理低通透量透析器疗效观察显示文摘 | 马中苏 | 2004 | 当代护士(上旬刊)2004，11，1： | 0 |
| 3 | 颈内静脉留置导管术的配合与术后护理显示文摘 | 马中苏 | 2003 | 当代护士(中旬刊)2003，10，9： | 0 |
| 4 | 大豆分离蛋白/壳聚糖可食膜的制备及其性能的研究显示文摘采用大豆分离蛋白和壳聚糖为成膜基材,制备出可食膜,研究成膜材料配比(SPI∶CS)、甘油添加量、pH和干燥温度对膜性能的影响。研究表明,随着SPI∶CS的减小,膜的抗拉强度逐渐增大,断裂伸长率先增大后减小,WVP先减小后增大,大豆分离蛋白和壳聚糖最佳配比为3∶3;随着甘油添加量的增大,膜的抗拉强度逐渐减小,断裂伸长率逐渐增大,WVP先减小后增大,甘油最佳添加量为2.0%;随着pH的增大,膜的抗拉强度先增大后减小,断裂伸长率逐渐增大,WVP变化不显著,膜液最佳pH为3;随着干燥温度的升高,膜的抗拉强度和断裂伸长率逐渐减小,WVP逐渐增大,最佳干燥温度为60℃。 | 孙秀秀 马中苏 | 2009 | 中国农业科技导报2009，11，6： | 24 |
| 5 | 凝胶过滤色谱分离大豆抗氧化肽活性的研究显示文摘利用木瓜蛋白酶水解大豆分离蛋白制备大豆肽的水解液,水解液经Sephadex G-25凝胶过滤色谱进行分子量分级,根据分离图谱确定柱层析的最佳条件。在最佳条件下绘制标准曲线,并根据标准曲线判断分离组分的分子量分布。采用铁离子还原/抗氧化能力测定法(FRAP)、二苯基苦基苯肼法(DPPH)以及金属铜离子螯合能力测定法研究不同分子量大豆肽的抗氧化能力,并对抗氧化活性最佳的肽段进行进一步的HPLC分离和氨基酸组成分析。 | 张东杰 马中苏 | 2010 | 中国酿造2010，29，6： | 13 |
| 6 | 利用小型真空油炸实验台对果蔬脆片生产工艺的研究显示文摘利用自制的小型实验台,为真空低温油炸技术规模化生产果蔬脆片提供基本的工艺操作参数。本文研究了不同的原料及不同的工艺条件对成品质量的影响,并从中选出几种不同物性原料生产高质量果蔬脆片的最佳工艺参数及工业化生产中质量控制的方法。 | 石晶 马中苏 王昕 | 2002 | 食品工业科技2002，23，12： | 9 |
| 7 | 食品加工中的静电涂敷技术显示文摘目前,在食品加工中,食品表面涂敷技术正作为食品保鲜剂和辅料的表面涂敷以及食品的营养强化手段越来越受到重视。据统计,目前80%以上的膨化食品,50%以上的巧克力制品和100%的农产品的保鲜需要进行表面涂敷处理。但现在的食品表面涂敷工艺,大部分仍沿用传统... | 马中苏 李欣欣 | 1999 | 农业与技术1999，19，3： | 5 |
| 8 | 工艺参数对发芽糙米中植酸含量的影响显示文摘研究发芽糙米生产过程中糙米所含抗营养因子植酸的变化规律,以发芽温度、发芽时间、浸泡时间、赤霉素浓度等工艺参数对产品植酸含量的影响进行了正交试验,试验结果表明:发芽温度和发芽时间对植酸含量的影响显著,发芽温度的提高和发芽时间的持续使糙米中植酸的含量逐步下降;通过发芽降低糙米植酸含量的最佳工艺参数组合为:发芽温度36℃、发芽时间34 h、浸泡时间12 h、赤霉素(GA3)浓度0.30 mg/L,此条件下发芽糙米产品中的植酸含量为3.22 mg/g。 | 王维坚 马中苏 | 2009 | 中国粮油学报2009，24，4： | 4 |
| 9 | 发芽糙米终点控制方法的研究显示文摘采用控制酶活性的方法,对发芽糙米终点的控制进行了研究。试验表明:分别采用0.5 mol/L NaHCO3调节pH值及80℃高温处理两种方法均能有效控制酶活性,达到控制发芽糙米终点的目的。 | 潘治利 马中苏 | 2007 | 粮食与饲料工业2007，，10： | 3 |
| 10 | 枯草芽孢杆菌apr基因的克隆和表达显示文摘通过PCR技术克隆枯草芽孢杆菌蛋白酶apr基因,并分别对该基因和编码蛋白进行同源性比较和酶学性质分析。结果表明,apr基因序列全长1509bp,编码503个氨基酸,同源性100%;克隆到表达质粒pET-22b(+)后,将重组质粒经热激转化至大肠杆菌BL21(DE3)中,IPTG诱导表达,蛋白分子质量为55ku。测定酶活为19500U·mL-1。该基因克隆和表达的成功对于制备大豆抗氧化肽具有实际应用价值,对进一步深入研究其生物学和酶学机制具有重要意义。 | 张东杰 马中苏 | 2010 | 东北农业大学学报2010，41，5： | 2 |
| 11 | 真空油炸冬瓜和黄瓜脆片技术显示文摘 | 石晶 马中苏 王昕 | 2003 | 农产品加工2003，，2： | 2 |
| 12 | SARS流行期对血液透析患者实施健康保护的做法显示文摘总结严重急性呼吸综合征 (severeacuterespiratorysyndrome ,SARS)流行期对血液透析患者实施健康保护的做法。详细介绍了做好患者心理护理 ,加强血液透析室消毒管理制度 ,防止院内交叉感染 ,对患者进行健康教育指导 ,个体防护。 | 马中苏 孙惠芳 | 2004 | 护理管理杂志2004，4，2： | 2 |
| 13 | 微过氧化物酶-11在多壁碳纳米管修饰玻碳电极上的电化学显示文摘利用物理吸附的方法将微过氧化物酶-11(MP-11)固定在多壁碳纳米管(MCNT)修饰的玻碳电极表面。研究发现:在pH=7.12磷酸盐缓冲溶液中,修饰电极上的MP-11发生了两电子一质子准可逆的氧化还原反应,式量电位E0’为-298mV(vs Ag/AgCl),峰电位差ΔEP为39mV。在该修饰电极上MP-11对氧气(O2)和过氧化氢(H2O2)都能进行催化还原,催化还原过程都是扩散控制的过程。而且在信噪比为3时,MP-11对H2O2的最低检出限是0.35mmol/L,表明MP-11在修饰电极上保持了自身的生物活性,该修饰电极有望在生物燃料电池和生物传感器中得到应用。 | 王琨琦 马中苏 | 2008 | 长春工程学院学报(自然科学版)2008，9，4： | 1 |
| 14 | 应用足背动脉直接穿刺行血液透析100次体会显示文摘血液透析是最常见的血液净化方式之一.血液净化治疗必须首先建立快捷有效的血液通路.自2000年4月至2002年10月我们血液净化中心在没有筛选患者、也没有更换操作护士的情况下,为28例患者用足背动脉直接穿刺,行血液透析和血液灌流100次.取得了满意效果.现报告如下: | 马中苏 薛阳 | 2003 | 当代护士(中旬刊)2003，10，6： | 0 |
| 15 | 生物酶处理对胡萝卜渣纤维素结构的影响显示文摘利用DSC、SEM、X-ray和FTIR技术手段,研究生物酶水解胡萝卜渣纤维素的结构,分析酶解后纤维素链结构与聚集态结构的变化情况。结果表明:胡萝卜渣纤维素经酶解后,纤维素长度减小,短纤维素数量增加;纤维素的细胞壁层被脱除,次生壁微纤维素暴露;结晶温度升高,氧化分解温度降低;结晶度由40.49%提高到41.06%,微晶尺寸由4.1nm增加为4.3nm。酶解胡萝卜渣纤维素的形态结构和微观结构发生改变,但仍具有纤维素的基本化学结构和纤维素I型结构。 | 刘欢 马中苏 | 2012 | 食品与机械2012，28，6： | 0 |
| 16 | 胡萝卜渣改性纤维可食涂膜对苦瓜保鲜效果的影响显示文摘研究不同的胡萝卜渣改性纤维复合膜对苦瓜品质的影响,分析可食膜对苦瓜保鲜的作用情况。试验结果表明:涂膜保鲜的苦瓜品质要优于未涂膜的苦瓜,可食膜在苦瓜表面形成一层保护层,明显抑制果蔬营养物质的消耗,降低失水率和烂果率,抑制其呼吸作用和生理代谢,而阻隔性能越好的可食膜,保鲜效果越明显。在4个配方中BG1保鲜效果最明显,BG1配比分别为胡萝卜渣微晶纤维素1.29%、SPI3.04/%、NaAlg0.59%、Gly0.94%。 | 刘欢 马中苏 | 2013 | 食品科技2013，38，1： | 0 |
| 17 | 壳聚糖/玉米淀粉/明胶/胡萝卜可食性膜的性能显示文摘以壳聚糖、玉米淀粉、明胶和胡萝卜浆料为基质,以甘油为增塑剂,采用流延成型制备了可食性膜。研究了壳聚糖、玉米淀粉、明胶和甘油添加量对可食性膜性能的影响。结果表明:壳聚糖、玉米淀粉和明胶的增加在较大程度上提高了可食性膜的拉伸强度,对可食性膜的断裂伸长率、水蒸气透过率和氧气透过率影响较小;甘油的增加使可食膜的拉伸强度减小,断裂伸长率、水蒸气透过率和氧气透过率增大。此外,壳聚糖、玉米淀粉和甘油的增加对可食性膜的颜色影响较大,而明胶的增加对其颜色影响较小。 | 王新伟 刘欢 马中苏 | 2011 | 吉林大学学报(工学版)2011，41，3： | 17 |
| 18 | 我国食品冷链物流管理体系构建研究显示文摘分析了我国食品冷链物流发展现状,构建了我国食品冷链物流管理体系框架,提出了推进我国食品冷链物流管理体系运行的一些基本思路,旨在为发展我国食品冷链物流产业和政府部门制定相关政策提供了一定的参考依据。 | 肖静 张东杰 刘子玉 马中苏 | 2008 | 农机化研究2008，30，7： | 16 |
| 19 | 超声波辅助盐析提取猪小肠中肝素的工艺显示文摘为研究超声波处理对肝素提取效果的影响,并找出最佳的处理技术参数。采用商业屠宰猪的小肠,用超声波辅助盐析法提取肝素,在超声功率、超声时间、超声温度和液料比4个单因素试验的基础上,采用四因素二次正交旋转组合设计来优化工艺参数。试验结果表明,在超声功率300W,超声温度40℃,超声时间40min,液料比为15mL/mg条件下肝素得率最高,达到0.0184%,比盐析法的得率提高了10%以上,节省提取时间2h左右。试验结果表明,超声波技术在肝素提取工艺中具有较高的应用价值,可作为一种新型工艺技术进行推广。 | 张丽萍 宋大巍 马中苏 | 2010 | 农业工程学报2010，26，5： | 13 |
| 20 | 可食膜的研究与应用进展显示文摘可食膜作为一种新型包装材料,具有绿色环保、无毒无害、生物降解和提高食品保质期等优点,在人们的日常生活中得到越来越广泛的应用。随着人们对食品品质要求的提高,以及环保意识的增强,可食膜日益成为食品、医药等包装行业的研究热点。鉴于此,就几大类可食膜近几年的研究现状以及应用进展进行了相关综述,提出了目前可食膜存在的不足以及将来发展的趋势。 | 李欣欣 马中苏 杨圣岽 | 2012 | 安徽农业科学2012，40，22： | 10 |
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