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| 1 | CT及MRI在直肠癌术前局部分期的临床诊断价值显示文摘目的:探讨CT及MRI成像在直肠癌术前分期诊断中的价值.方法对40例直肠癌患者手术前CT及MRI的T、N分期与手术后病理T、N分期结果相对照.结果 CT T分期总的诊断符合率57.5%(31/40),其中 T1~2为87.5%(35/40), T3为83.25%(33/40), T4为70%(28/40), MRI T分期总的诊断符合率77.5%(31/40),其中T1~2为92.5%(37/40),T3为77.5%(31/40),T4为85%(34/40),经检验,CT与MRI在直肠癌各T分期诊断符合率差异无统计学意义(P>0.05).CT对各T分期的敏感度T1~2为77.78%(7/9);T3为75%(12/16);T4为93.33%(14/15),MRI对各T分期的敏感度T1-2为66.67%(6/9),T3为81.25%(13/16), T4为80%(12/15),经检验,CT与MRI在直肠癌各T分期诊断敏感性差异无统计学意义(P>0.05);CT对各T分期的特异度T1~2为90.32%(28/31),T3为45.83%(11/24),T4为96%(24/25),MRI对各T分期的特异度T1~2为100%(31/31),T3为75%(18/24),T4为88%(22/25),经检验,CT与MRI在直肠癌T3期诊断特异度差异有统计学意义(P<0.05);CT N分期总的诊断符合率82.5%(33/40),其中N-为82.5%(33/40)、N+82.5%(33/40), MRI N分期总的诊断符合率62.5%(25/40),其中N-为62.5%(25/40)、N+62.5%(25/40),经检验,CT与MRI在诊断直肠癌盆腔淋巴结有无转移差异有统计学意义(P<0.05);CT对N-敏感度83.33%(20/24)、N+敏感度81.25%(13/16),MRI对N-敏感度75.00%(18/24)、N+敏感度43.75%(7/16),经检验, CT与MRI在诊断淋巴结阳性敏感度方面差异有统计学意义(<0.05);CT对N-特异度81.25%(13/16)、N+特异度83.33%(20/24),MRI对N-特异度43.75%(7/16)、N+特异度75.%(18/24),经检验,CT与MRI在诊断淋巴结阴性特异度方面差异有统计学意义(P<0.05).结论 MRI在排除肿瘤是否穿透固有肌层达浆膜层的诊断有较高的可靠性;CT在诊断直肠癌淋巴结转移方面更有优势. | 艾毅钦 汪勇 邓亚敏 莫因 张静 李秀英 | 2014 | 昆明医科大学学报2014，35，1： | 30 |
| 2 | 果蔬多糖生物活性及其提取纯化技术的研究进展显示文摘果蔬是日常膳食中重要的组成部分,富含维生素、矿物质和生物活性物质等对人体健康起重要作用的成分。多糖是生物活性物质中重要的一种,具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗凝血、降血糖、降血脂等多种保健作用。作为一种天然活性物质,果蔬多糖较突出的优点是来源广泛、无毒副作用。我国果蔬资源丰富,对果蔬多糖的研发具有得天独厚的优势。本文介绍了果蔬多糖的分类,列举了常见果蔬多糖的组成结构,阐明了果蔬多糖的生物活性作用机理及其研究进展,综述了果蔬多糖的提取纯化技术的应用现状,分析了果蔬多糖提取纯化过程中存在的问题及解决途径,并结合实际展望了果蔬多糖的发展与应用前景。 | 刘苏苏 吕长鑫 冯叙桥 李萌萌 邓亚敏 石超 杜静芳 王亚丽 | 2015 | 食品科学2015，36，17： | 23 |
| 3 | 双能量CT成像鉴别诊断颈部鳞癌转移淋巴结与淋巴结结核显示文摘目的探讨双源CT双能量成像技术在颈部鳞癌转移淋巴结与淋巴结结核鉴别诊断中的价值。资料与方法选取经病理证实为颈部鳞癌转移淋巴结、淋巴结结核的25例患者,共62枚颈部肿大淋巴结,均行双能量动脉期增强扫描。测量两种不同病理性质淋巴结实质碘覆盖值,观察能谱曲线变化趋势并比较两种不同病理性质淋巴结能谱曲线斜率,分析碘覆盖值和能谱曲线的斜率鉴别两种病变的诊断敏感度和特异度。结果 62枚淋巴结中,鳞癌转移性淋巴结32枚,淋巴结结核30枚。鳞癌转移淋巴结的碘覆盖平均值、曲线平均斜率与淋巴结结核比较,差异有统计学意义(t=3.806、3.698,P〈0.05)。在60-180 keV范围内,随着单能keV值的升高,鳞癌转移淋巴结与淋巴结结核CT值逐渐递减,且ke V值越高,CT值降低的幅度越小,其能谱曲线在60-180 keV下均呈下降型。碘覆盖值曲线下面积为0.756,对鉴别两种病变的诊断敏感度为56%,特异度为80%;能谱曲线的斜率曲线下面积为0.898,对鉴别两种病变的诊断敏感度为76%,特异度为85%。结论动脉期碘覆盖值及能谱曲线斜率对颈部鳞癌转移淋巴结与淋巴结结核的影像鉴别诊断均有一定的意义,且能谱曲线斜率对其鉴别诊断优于碘覆盖值。 | 李青青 邓亚敏 马小锋 赵卫 吴岩 刘晓明 杨亚英 | 2015 | 中国医学影像学杂志2015，23，3： | 20 |
| 4 | 肉制品食用品质评价方法研究进展显示文摘食用品质是肉制品重要的质量指标,主要包括颜色、风味、多汁性和质地等方面,其评价方法可分为主(感官评价)、客观2类。本文对这些分析方法的基本原理、应用特点和最新进展情况进行了总结,并建议将主、客观分析方法结合以对肉制品食用品质进行综合评价。 | 董丽 刘登勇 谭阳 王乐田 邓亚敏 王继业 王南 | 2014 | 肉类研究2014，28，4： | 18 |
| 5 | 低管电流结合迭代重建双源双能量冠状动脉CT血管成像降低辐射剂量的可行性显示文摘目的双能量冠状动脉CT血管成像(CTA)是一种非常具有前景的一站式检查,但较高的辐射剂量使其应用受到限制,本文拟探讨低管电流结合基于原始数据的迭代重建(SAFIRE)技术双能量冠状动脉CTA低剂量检查的可行性。资料与方法 120例检查者根据A球管电流随机分为常规180 m As、滤波反投影重建组及低剂量150 m As、120 m As、90 m As组,每组30例,低剂量组采用SAFIRE 3重建,比较4组平均CT值、图像噪声(SD)、信噪比(SNR)、对比噪声比(CNR)、图像质量主观评分及辐射剂量(ED)。结果 4组病例冠状动脉显示节段、平均CT值差异无统计学意义(P>0.05),图像质量主观评分、SD、SNR、CNR差异有统计学意义(P<0.05),其中150 m As组图像质量主观评分、SNR、CNR最高,SD最低;但常规180 m As组与90 m As组图像质量主观评分、SD、SNR、CNR差异无统计学意义(P>0.05);4组ED分别为(5.50±1.47)m Sv、(4.55±1.16)m Sv、(3.41±0.77)m Sv、(2.44±0.67)m Sv(P<0.05),90 m As组较180 m As组ED下降了55.62%。结论90 m As结合SAFIRE行双能量冠状动脉CTA检查能够保证图像质量,并大幅降低辐射剂量,具有较好的应用前景。 | 潘晓龙 韩丹 邓亚敏 段慧 张正华 赵卫 | 2015 | 中国医学影像学杂志2015，23，4： | 18 |
| 6 | Application of spiral CT image 3D reconstruction in severe talar neck fracture显示文摘 | 何飞 黄河 邓亚敏 王兵 张春强 赵智 唐锡章 周兆文 赵学凌 | 2007 | Chinese Journal of Traumatology2007，10，1： | 15 |
| 7 | 淀粉对鸡胸肉盐溶性蛋白乳化特性的影响显示文摘添加不同质量分数淀粉处理鸡胸肉盐溶性蛋白,研究淀粉含量对鸡胸肉蛋白质乳化特性的影响。结果表明:随着淀粉质量分数的增加,处理组淀粉蛋白乳化液的乳化活性和乳化稳定性均先上升后下降,乳化液中D10、D50和D90的粒径值逐渐降低,剪应力和黏度均为先下降后上升。此外,随着剪切速率的升高,不同处理组剪应力逐渐增加,而黏度均先下降随后趋于稳定。相关性分析结果表明:乳化液中淀粉质量分数与微粒D10的粒径(相关系数r=-0.598)成极显著负相关(P<0.01),乳化活性与微粒D50的粒径(相关系数r=0.549)、微粒D90的粒径(相关系数r=0.558)均成显著正相关(P<0.05)。这些结果说明适宜含量的淀粉添加至鸡胸肉盐溶性蛋白中,使得乳化液体系更稳定,形成的淀粉-蛋白质复合物会影响鸡胸肉蛋白质的加工特性。 | 周纷 谷大海 徐家慧 张骏龙 邓亚敏 李儒仁 刘登勇 邵俊花 | 2016 | 食品科学2016，37，15： | 14 |
| 8 | 多层螺旋CT三维重建技术辅助脊柱经椎弓根内固定手术显示文摘目的研究多层螺旋CT三维重建技术辅助脊柱经椎弓根内固定手术的方法。方法对68例脊柱经椎弓根内固定手术患者行多层螺旋CT薄层扫描后进行容积重建(VR)及多平面重建(MPR),据此进行辅助诊断、术前计划及个体化测量以指导手术,并在术后评估效果。结果多层螺旋CT三维重建技术辅助下置入椎弓根钉366枚,包括颈椎168枚,胸椎52枚,腰椎146枚。术后复查CT,20枚(5.46%)钉发生超过"安全区域"范围的椎弓根穿破,其中颈椎11枚(11/168)发生1~2mm的穿破,1枚(1/168)穿破外侧壁2.2mm,但未出现临床症状,胸椎1枚(1/52)、腰椎7枚(7/146)存在2~4mm的穿破。所有病例术后未发生与置钉相关的脊髓、神经、血管并发症。结论应用多层螺旋CT扫描三维重建辅助脊柱经椎弓根内固定手术,可以量化、个体化确定手术参考指标,提高手术的安全性和准确性。 | 何飞 何波 邓亚敏 黄河 赵学凌 | 2008 | 中国介入影像与治疗学2008，5，2： | 12 |
| 9 | 双源CT双能量虚拟平扫技术在颈部淋巴结病变中的应用价值显示文摘目的 探讨双源CT双能量虚拟平扫技术在颈部肿大淋巴结中的临床应用价值.方法 回顾分析48例经病理证实并行颈部CT常规平扫及双能量模式增强扫描的颈部淋巴结肿大患者的影像资料,利用"Liver VNC"软件处理得到虚拟平扫图像.对颈部肿大淋巴结虚拟平扫(virtual noncontrast,VNC)图像和常规平扫(conventional noncontrast,CNC)图像在平均CT值、噪声,信号噪声比(signal to noise ratio,SNR),图像质量,对病灶的显示情况,辐射剂量(用CTDIvol和DLP表示)等方面进行比较研究.结果 常规平扫和虚拟平扫所测颈部肿大淋巴结的平均CT值差异无统计学意义(P〉0.05);虚拟平扫图像噪声明显低于常规平扫,而信号噪声比明显高于常规平扫(P〈0.05);虚拟平扫图像质量低于常规平扫但差异无统计学意义(P〉0.05);虚拟平扫及常规平扫对颈部肿大淋巴结内坏死均可见显示;双能量扫描模式较常规扫描模式的总辐射剂量小(P〈0.05).结论 在颈部肿大淋巴结检查中,1次双能量增强扫描可获得增强图像和VNC图像,而VNC图像基本不影响病灶的观察同时显著降低了辐射剂量,具有潜在的临床应用价值. | 贾晓霞 江杰 邓亚敏 杨亚英 | 2012 | 实用放射学杂志2012，28，5： | 12 |
| 10 | 小麦糊粉层及其产品的开发应用研究进展显示文摘小麦糊粉层富集麦粒中具有高营养价值的生理活性成分,包括膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、酚类物质、木酚素和植物甾醇等。因此,糊粉层在抑制糖尿病、心血管病、肠道疾病及某些癌症等慢性病的发病率方面发挥重要作用。文章介绍了小麦糊粉层的主要营养成分及其生物活性价值,并综述了糊粉层分离研究及相关产品的加工、应用现状,以期为全营养糊粉层主食产品以及休闲食品的开发应用提供参考。 | 邓亚敏 张泓 胡宏海 李晓娅 张良 | 2019 | 食品科技2019，44，4： | 12 |
| 11 | 不同盐处理对乳化肉糜的流变性质和凝胶特性的影响显示文摘以乳化猪肉糜为研究对象,结合乳化肉糜的色泽、保水性、流变学特性和质构特性,研究不同盐处理(空白组、食盐组、磷酸盐组、食盐+磷酸盐组)对乳化肉糜流变及凝胶特性的影响。结果表明,与空白组比较,食盐处理组的蒸煮损失显著(p <0. 05)降低,回复性与黏聚性显著(p <0. 05)增加,而硬度、胶着度、咀嚼度、弹性与食盐+磷酸盐组的结果无显著差异(p> 0. 05);流变特性测试结果显示,磷酸盐组中的乳化肉糜蛋白发生变化的起始温度较低,凝结结束表现为较低的弹性模量;对于食盐+磷酸盐组,蒸煮损失显著(p <0. 05)降低,整体黏弹性较好且凝胶剖面结构紧凑。说明食盐与磷酸盐二者发挥协同作用使乳化肉糜整体黏弹性较好且加热凝胶呈现较好的保水性与质构特性,单独添加磷酸盐处理后,不能达到此效果。 | 孙迪 邓亚敏 郑多多 许帅强 邵俊花 刘登勇 | 2018 | 食品与发酵工业2018，44，9： | 11 |
| 12 | MSCT供血动脉成像在腹部常见肿瘤的临床应用显示文摘目的探讨多层螺旋CT血管造影(MSCTA)供血动脉成像在腹部常见肿瘤诊断及术前评估中的应用。方法收集2010-2011年间腹部肿瘤性病变患者30例,常规腹部程序平扫后增强扫描。扫描完成后薄层重建原始数据,行VR、MPR、MIP等重建方式,观察供血动脉情况及其他动脉变异征象。结果本组30例病例中,肝癌8例,肝母细胞瘤2例,肝血管瘤1例,由肝动脉供血,1例发现肝动脉变异。问质瘤7例,其中3例由肠系膜上动脉分支供血,2例由胃左动脉分支供血;2例由肠系膜上动脉及胃十二指肠动脉分支共同供血。嗜铬细胞瘤1例,由多支动脉供血,子宫肌瘤3例,2例由子宫动脉供血,1例由子宫动脉及腹主动脉分支共同供血。腹膜后肿瘤5例,4例为腹主动脉分支供血。结论运用MSCTA技术,可以确切地观察腹部肿瘤1支或多支供血动脉的走行、分布及其粗细等征象,并可清晰显示动脉变异,对肿瘤病变术前诊断及手术、介入治疗方案设计具有重要的指导意义。 | 雷静 韩丹 邓亚敏 | 2013 | 实用放射学杂志2013，29，7： | 11 |
| 13 | DECTA对颅内微小动脉瘤的诊断价值显示文摘目的探讨双源64层DECTA对颅内微小动脉瘤(IMA)(直径≤3 mm)的诊断价值.方法收集DSA或手术证实,并在1周内行DECTA及DSA检查的37个颅内微小动脉瘤.结果 DECTA检出34个,假阳性1个,漏诊4个,3D-DSA检出36个,假阳性0个,漏诊1个.以DSA为标准,DECTA检出微小动脉瘤(IMA)的敏感性、特异性、准确性分别为91.6%、100%、91.9%.VE显示:动脉瘤清楚显示弓形隆起且内壁清晰者22个(含2个钙斑),可见弓形隆起并内壁不光滑者15个(含9个软斑,6个钙斑),规则的钙斑在VE上内壁显示可以是光滑的隆起,与无斑块者内壁区分欠佳,无斑块者和软斑者在VE上内壁显示和MIP的血管外壁形态无统计学差异(P>0.05).结论 DECTA在颅内微小动脉瘤(IMA)的检出率与DSA并无统计学差异(P>0.05),加之其无创性,故在临床服务中价值更高,VE显示动脉瘤内壁的膨出部分及破口受软斑和钙斑的影响很大,如果内壁光滑或规则钙斑,可以看到光滑的隆起膨出部分,如果内有纤维斑、脂肪斑及不规则钙斑,则可显示隆起内壁凹凸不平. | 李滋聪 邓亚敏 黄建强 韩丹 | 2012 | 昆明医学院学报2012，33，1： | 8 |
| 14 | 双源CT双能量颅脑CTA虚拟平扫诊断脑膜瘤显示文摘目的探讨双源CT(DSCT)双能量颅脑CTA虚拟平扫在脑膜瘤术前检查中的临床价值。方法回顾性分析经手术病理证实的49例脑膜瘤患者的CT图像,包括常规平扫(CNC)及双能量增强图像,经处理得到虚拟平扫(VNC)图和碘图;对比两组平扫病灶平均CT值、SNR、图像质量评分、病灶形态及辐射剂量。应用双能去骨获得颅脑CTA图像,观察肿瘤与周围血管的关系和肿瘤供血动脉。结果肿瘤组织CNC平均CT值、SNR及评分均高于VNC(P均<0.05),VNC图像质量评分均在3分以上,能达到诊断要求;两种平扫显示脑膜瘤的大小、形态、瘤内钙化、坏死及瘤周水肿差异无统计学意义,但VNC显示脑膜瘤钙化不足;双能量CTA的辐射剂量较CNC加增强扫描降低约1.71mSv(61.07%)。结论通过一次增强扫描,DSCT双能量颅脑CTA可获得VNC图像、碘图及颅脑CTA图,是一种较好的脑膜瘤术前检查方法。 | 谢晓洁 邓亚敏 曾宪春 康绍磊 韩丹 | 2012 | 中国医学影像技术2012，28，10： | 8 |
| 15 | 真空沟帮子烧鸡贮藏中脂肪氧化及感官品质的变化显示文摘研究2种品牌真空包装市售沟帮子烧鸡在贮藏中脂肪氧化和感官品质的变化。测定了烧鸡在室温贮藏过程中的硫代巴比妥酸反应值、过氧化物值、pH值的变化情况,并对烧鸡进行感官评定。结果表明:随着贮藏时间的增加,烧鸡的硫代巴比妥酸反应值、过氧化物值呈现上升趋势,pH值则呈现先下降后上升的趋势,感官品质保持较好。真空包装沟帮子烧鸡在常温贮藏条件下,其品质至多可保持15个月,逾期则不利于食用。 | 贾娜 王乐田 戴琳 宋立 邓亚敏 董丽 刘登勇 | 2014 | 肉类研究2014，28，9： | 7 |
| 16 | 基于岗位胜任力的医学影像学科住培学员教学探索实践显示文摘住院医师规范化培训是国内外毕业后医学教育的主要环节,在医学终身教育及继续医学教育中发挥着承前启后的关键作用,是提升临床医师专业素养、优化医疗质量、培养更高层次医疗人才的关键步骤。提高住院医师岗位胜任力是住院医师规范化培训的核心内容。文章以昆明医科大学第一附属医院医学影像科住院医师规范化培训基地为核心,研究基于岗位胜任力的医学影像科住培学员教学实践,旨在探索如何在医学影像学住培医生培训中加强对影像思维和临床胜任力的培养,开具出具有放射科特色的培养模式,实现住院医师规范化培训规范化、同质化,以期培养出高素质的医学人才。 | 何嫒婷 李玉丹 杜春梅 杨磊 邓亚敏 袁峰 何波 张振光 | 2022 | 中国继续医学教育2022，14，15： | 6 |
| 17 | 胡萝卜汁添加对乳化肠食用品质的影响显示文摘研究了胡萝卜汁添加对乳化肠色泽、质构特性、保水性以及感官品质的影响。基于最优基础配方,实验通过控制胡萝卜汁的添加量(0%、5%、10%、15%),探索其对于乳化肠食用品质的影响。结果表明:添加胡萝卜汁组与对照组(胡萝卜汁添加量0%)的色差、质构以及感官方面存在显著差异(P<0.05)。随着胡萝卜汁添加量的增加,红度值、硬度都呈显著下降趋势,而蒸煮损失、黏聚性和弹性与对照组没有显著差异。胡萝卜汁添加量为10%的样品组的硬度、咀嚼性和胶着性最好,且通过感官评定得知该组各项指标综合评定结果最好,本实验得出10%是胡萝卜汁较优的添加量。 | 邓亚敏 张立芳 邵俊花 刘登勇 宋立 戚军 | 2014 | 肉类研究2014，28，4： | 6 |
| 18 | 复合果蔬肉制品研究与应用进展显示文摘为促进肉制品生产的多样性并同时拓展果蔬的应用领域,使得肉制品营养、保健、色泽诱人且口味独特,在肉制品的加工中添加果蔬形成复合果蔬肉制品,已经成为肉制品发展的一个新方向,开发及应用前景广阔。果蔬的添加形式与添加量、工艺路线等因产品形式不同而异。本文综述了近年来复合果蔬肉制品的研究进展情况,包括原料研究、新产品的开发、关键技术研究、研究与应用存在的一些主要问题及应对策略,以期为肉类深加工、果蔬的充分利用及高档复合肉制品的开发提供借鉴参考。 | 邓亚敏 邵俊花 冯叙桥 王乐田 董丽 王南 谭阳 刘苏苏 王继业 | 2016 | 食品工业科技2016，37，2： | 5 |
| 19 | 分次团注技术对迷走血管所致肾盂输尿管连接部梗阻诊断价值的探讨显示文摘目的探讨分次团注技术对迷走血管压迫所致肾盂输尿管连接部梗阻(UPJO)的诊断价值。方法52例UPJO患者采用分次团注技术扫描,观察有无迷走血管、迷走血管的起源及其与UPJO之间的关系,并与手术病理相对照。结果52例患者中,CT怀疑14例为迷走血管压迫所致,其中10例为左侧副肾动脉,1例为起源于左肾动脉的卵巢动脉,1例为右侧副肾动脉,2例为左侧性腺静脉,均与手术病理相吻合,敏感性和特异性均为100%。结论采用分次团注技术能准确对迷走血管压迫所致的UPJO患者做出病因诊断,以指导手术,并且减低了患者所接受的放射剂量。 | 何波 李颢 邓亚敏 吴莉 贾科锋 宋光义 韩丹 | 2010 | 实用放射学杂志2010，26，1： | 5 |
| 20 | 低场核磁共振技术研究乳化凝胶贮藏过程中保水性和颜色变化之间的关系显示文摘本文应用低场核磁共振技术(Low Field NMR)研究了乳化凝胶在冷藏(0~4℃)过程中水分的迁移规律,并结合相关性分析探讨了水分迁移与乳化凝胶颜色、保水性的关系。结果表明:贮藏前6 d,随贮藏时间延长,乳化凝胶截留自由水的能力先上升后下降,水分含量下降,离心失水率上升;后期尤其是第8 d后,乳化凝胶对3种相态水分的束缚能力均显著(p〈0.05)增加,不易流动水含量显著(p〈0.05)降低,结合水与自由水则有上升趋势,水分含量趋于稳定,离心失水率显著(p〈0.05)低于第6 d。说明冷藏过程中乳化凝胶的水分特别是自由水损失较多,表现为一定的汁液流失。另外,黄度值(b*)与水分含量呈极显著负相关,与贮藏时间呈极显著正相关。表明贮藏时间增加,水分含量降低,使得黄度值增加,最终影响乳化凝胶的品质。 | 邵俊花 邓亚敏 刘雪 孙晓娜 贾娜 宋立 刘登勇 | 2015 | 食品工业科技2015，36，23： | 4 |
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