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| 1 | 青贮油菜在生长期藏猪饲粮中的应用研究显示文摘为研究青贮油菜在生长期藏猪饲粮中的应用效果,试验选择40头平均体重在(7.45±0.78)kg的健康状况良好的生长期藏猪,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复2头猪,分别饲喂不同添加比例(0、10%、20%、30%与40%)的青贮油菜饲粮。预饲期7 d,试验期28 d,自由采食与饮水。结果表明:随着饲粮中青贮油菜比例的升高,藏猪平均末重、全期增重、平均日增重不断降低,而饲喂基础平均日采食量、干物质基础平均日采食量、料肉比不断增加。与对照组(处理1)相比,添加10%与20%青贮油菜组藏猪的平均末重、全期增重、干物质料肉比、粗灰分表观消化率差异不显著(P>0.05),而干物质、粗蛋白质与粗脂肪表观消化率显著低于对照组(P<0.05),添加30%与40%青贮油菜,全期增重、平均日增重、料肉比、干物质、粗蛋白质与粗脂肪表观消化率均显著降低(P<0.05)。结果说明,青贮油菜可用于生长期藏猪饲粮配制,添加10%~20%时可保障生产性能,并提高经济效益。 | 谭占坤 商振达 刘锁珠 | 2018 | 中国饲料2018，，6： | 18 |
| 2 | 西藏地区荞麦与玉米混合青贮对发酵品质和微生物多样性的影响显示文摘为探究西藏林芝市全株荞麦与全株玉米混合青贮对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响,分别设定全株荞麦单独青贮组(A)、全株荞麦∶全株玉米=4∶1混合青贮组(B)、全株荞麦∶全株玉米=3∶2混合青贮组(C)、全株荞麦∶全株玉米=2∶3混合青贮组(D)和全株荞麦∶全株玉米=1∶4混合青贮组(E)共5个处理组。分别在青贮第7、14、30和60天时,开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物菌群结构。结果表明,与全株荞麦单独青贮组相比,全株荞麦与全株玉米混合青贮组在一定程度上改变了青贮的发酵品质,混合青贮组降低了青贮饲料的pH值,提高了乳酸含量,且氨态氮/总氮的值和丁酸含量均符合优质青贮饲料的要求量。从微生物菌群结构来看,混合青贮改变了青贮饲料的菌群结构,相比与全株荞麦单独青贮组,混合青贮组提高了厚壁菌门和LAB菌种的丰度,有效地抑制了腐败菌的生长,且这种效果随着全株玉米混合比例越高而越显著。综合考虑全株荞麦利用最大化和发酵品质,建议将全株荞麦和全株玉米以2∶3混合青贮较为适宜。 | 商振达 谭占坤 李家奎 卓嘎 王宏辉 巴桑 谢国平 刘锁珠 | 2019 | 草业学报2019，28，4： | 17 |
| 3 | 西藏高原藏猪盲肠微生物群落结构与多样性的研究显示文摘本研究旨在探讨西藏高原放牧藏猪、舍饲藏猪与瘦肉型猪(杜×长×大,DLY猪)盲肠微生物的群落组成及多样性,从而部分揭示西藏高原藏猪肠道微生物的特异性。选用日龄相近的放牧藏猪、舍饲藏猪及DLY猪各5头,放牧藏猪由林芝本地农牧民采用传统方式放牧养殖,舍饲藏猪及DLY猪圈养并饲喂相同饲粮,160日龄时前腔静脉放血屠宰,采集盲肠食糜于液氮速冻待测。采用高通量测序技术测定样品16S rRNA V3-V4区域的基因序列。结果表明,在15个样本的16S rRNA基因V3-V4区测序共获得了659904条有效序列,其中放牧藏猪213031条、舍饲藏猪219417条、DLY猪227456条。放牧藏猪盲肠微生物OTU总数、Chao1指数、ACE指数及香农(Shannon)指数均显著高于舍饲藏猪与DLY猪(P<0.05),而舍饲藏猪与DLY猪无显著差异(P>0.05)。3个类型猪盲肠微生物共划分为13个门,56个属。厚壁菌门(Firmicutes)是3个类型猪相对丰度共同最高的门。放线菌门(Actinobacteria)与疣微菌门(Verrucomicrobia)在放牧藏猪中相对丰度显著高于其他2个类型猪(P<0.05),舍饲藏猪拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著高于放牧藏猪与DLY猪(P<0.05);放牧藏猪共有11个属相对丰度显著高于舍饲藏猪与DLY猪(P<0.05)。结果提示,放牧藏猪盲肠微生物群落结构与多样性具备自身独特性,为进一步开发藏猪资源提供参考。 | 谭占坤 商振达 刘锁珠 商鹏 强巴央宗 | 2020 | 畜牧兽医学报2020，51，9： | 11 |
| 4 | 种植时间对西藏地区青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响显示文摘本文旨在研究西藏地区不同种植时间对青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响,为西藏地区玉米青贮饲料制作提供理论依据。以西藏地区春玉米(3月种植,10月刈割)和夏玉米(6月种植,10月刈割)为材料,进行青贮饲料制作,青贮后的第7,14,30和60d开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物多样性。结果表明:种植时间会影响玉米的营养成分和发酵品质,相比于春玉米,夏玉米青贮饲料中干物质含量、pH值、丁酸含量和氨态氮/总氮更低,但乳酸和水溶性碳水化合物含量更高。微生物多样性结果显示,与春玉米相比,夏玉米青贮饲料中变形菌门丰度更低,厚壁菌门、拟杆菌门和LAB菌种的丰度更高。因此,夏玉米青贮饲料的发酵品质更好。 | 商振达 谭占坤 李家奎 卓嘎 王宏辉 谢国平 刘锁珠 | 2019 | 草地学报2019，27，2： | 11 |
| 5 | 磷来源与水平对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响显示文摘本试验采用2×7因子完全随机区组试验设计,旨在研究磷源[磷酸一二钙(MDCP)和磷酸氢钙(DCP)]及非植酸磷(NPP)添加水平(0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%和0.30%)对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响,试验共13个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。选取1 170只25周龄罗曼粉壳蛋鸡,随机分配到各处理,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(NPP 0.12%),所有处理的钙水平都是3.5%,试验期为24周。结果表明,磷源与磷水平在蛋鸡生产性能和蛋壳质量上未表现出显著的互作效应(P>0.05)。从全期来看,基础饲粮组蛋鸡平均日产蛋率、平均日产蛋量、平均日采食量和平均蛋重显著低于无机磷添加组(P<0.05),料蛋比、破蛋率和畸形蛋率显著高于无机磷添加组(P<0.05)。磷源和磷水平对蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05)。0.05%~0.30%NPP组蛋鸡的平均日产蛋率、料蛋比(除1~4周外)、死亡率、破蛋率、软壳蛋率和畸形蛋率无显著差异(P>0.05);0.10%~0.30%NPP组蛋鸡的平均日产蛋量无显著差异(P>0.05);平均蛋重和平均日采食量随NPP水平的提高,呈先升高后降低的趋势。结果提示,MDCP可以替代DCP作为蛋鸡饲粮的磷源;蛋鸡(25~49周龄)玉米-豆粕型饲粮中适宜的NPP水平为0.22%,适宜的MDCP添加量为0.48%。 | 谭占坤 白世平 张克英 丁雪梅 曾秋凤 彭西 | 2011 | 动物营养学报2011，23，10： | 11 |
| 6 | 植物提取物的作用机制及在畜禽生产中的应用显示文摘植物提取物是具有一种或多种生物学功能且绿色、安全、高效、纯天然的活性物质,可以促进畜禽生长、净化环境卫生、改善畜产品品质等,近年来作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。文章就植物提取物可能的作用机制及在畜禽生产中的应用进行综述,为其在畜牧生产中的应用提供参考。 | 张定华 谭占坤 杜敏 金卫华 吉色曲伍 | 2021 | 饲料研究2021，44，13： | 11 |
| 7 | 饲粮粗蛋白水平对高海拔地区断奶藏仔猪生产性能和血液生化指标的影响显示文摘为了研究饲粮中不同粗蛋白(CP)水平对高海拔地区舍饲断奶藏仔猪生产性能和血液生化指标的影响,选择体质量(4.97±1.28)kg的健康断奶藏仔猪45头,随机分成5个处理,每个处理3个重复,每个重复3头仔猪。试验期28 d,分别饲喂藏猪CP水平为16%、17%、18%、19%和20%的饲粮,其他养分水平一致,测定其生产性能和血液生化指标。结果表明,饲粮CP水平显著影响断奶藏仔猪平均日增质量(ADG)与料肉比(F/G)(P<0.05),对平均日采食量(ADFI)与血液生化指标无显著影响(P>0.05)。16%CP组藏猪ADG与F/G显著低于19%与20%组(P<0.05),18%、19%与20%组间ADG与F/G无显著差异(P>0.05);血清谷丙转氨酶及碱性磷酸酶浓度随饲粮CP水平的升高有先增加后降低的趋势,血清尿素氮、总胆固醇、甘油三酯及葡萄糖浓度随饲粮CP的升高而不断增加。综合考虑生产性能与血液生化指标认为,在高海拔地区,饲喂玉米豆粕型饲粮,消化能水平为13.4 MJ/kg时,断奶藏仔猪适宜的CP水平为18%。 | 谭占坤 宋天增 商鹏 张定华 刘锁珠 强巴央宗 祁雨田 张健 董亚南 | 2017 | 江苏农业科学2017，45，11： | 10 |
| 8 | 藏猪促红细胞生成素(EPOR)基因的表达与低氧适应分析显示文摘为了解促红细胞生成素受体(EPOR)对动物低氧适应的重要作用,试验选取饲养在西藏林芝(海拔约3 000 m)的高原藏猪、高原大约克猪和饲养在北京(海拔约100 m)的大约克猪(低地大约克猪),在6月龄进行屠宰,采集心脏、肝脏和肺脏器官组织,使用荧光定量PCR技术测定EPOR基因的表达量。结果表明:猪EPOR基因在肺脏器官组织中表达量比较高,在心脏和肝脏器官组织中表达量较低。高原藏猪EPOR基因的表达量在3个器官组织中均高于高原大约克猪和低地大约克猪,但在肺脏器官组织中高原藏猪与高原大约克猪相比差异不显著(P>0.05)。大约克猪从低地移居到高原地区,器官组织中EPOR基因表达量均显著增加(P<0.05)。EPOR基因是受低氧调控的基因,低地大约克猪移居到高原之后该基因表达量增加;高原藏猪EPOR基因表达量高于大约克猪,可能对其高原适应性具有重要作用。 | 商鹏 张博 谭占坤 王志秀 刘晓菊 张浩 强巴央宗 | 2016 | 黑龙江畜牧兽医2016，，7： | 9 |
| 9 | 益生菌对畜禽健康的影响及作用机制研究进展显示文摘益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物机体进行调节的活性微生物。近年来,益生菌作为微生物饲料添加剂广泛运用于动物生产中。就益生菌对畜禽生产性能、畜产品品质等方面的影响及可能的作用机制进行了综述,旨在为其今后在畜牧生产上的科学应用提供参考。 | 张定华 谭占坤 王静 金卫华 | 2016 | 畜牧与饲料科学2016，37，6： | 9 |
| 10 | 饲粮能量水平对断奶藏仔猪生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响显示文摘【目的】本试验旨在研究不同能量水平对舍饲断奶藏仔猪生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响。【方法】选择体重(4.967±0.111)kg的健康断奶藏仔猪45头,随机分成5个处理,每个处理3个重复,每个重复3头猪。试验期28 d,分别饲喂藏猪消化能水平为11.72、12.13、12.55、12.97和13.39 MJ·kg^(-1)的饲粮,测定其生产性能和血液生化指标;进行消化试验,采用内源指示剂法测定饲粮的养分消化率。【结果】随着饲粮能量水平的升高,断奶藏仔猪日增重逐渐增加,料肉比逐渐降低(P<0.05),而平均日采食量与平均末重没有显著差异(P>0.05),11.72 MJ·kg^(-1)组日增重显著低于12.97与13.39 MJ·kg^(-1)组,而料重比显著高于其他各组(P<0.05);干物质、粗脂肪、粗纤维与无氮浸出物的消化率随饲粮能量水平的上升逐渐提高(P<0.05),总能消化率呈现先升高后降低的趋势(P<0.05),粗蛋白质与粗灰分的消化率受饲粮能量水平的影响不显著(P>0.05);血清谷草转氨酶与谷丙转氨酶浓度随饲粮能量水平的升高呈先降低后升高的趋势,消化能水平为12.13与12.55 MJ·kg^(-1)处理组谷丙转氨酶浓度显著低于其他组(P<0.05),其他指标受饲粮能量水平的影响不显著(P>0.05)。【结论】综合考虑生产性能、养分消化率和血液生化指标认为,饲喂断奶藏仔猪玉米豆粕型饲粮,当饲粮粗蛋白质水平为16%时,适宜的消化能水平为12.55 MJ·kg^(-1)。 | 谭占坤 张定华 商鹏 刘锁珠 强巴央宗 张健 董亚南 | 2017 | 西南农业学报2017，30，7： | 9 |
| 11 | 西藏地区不同比例油菜与三叶草混合青贮对饲料发酵品质的影响显示文摘本文以西藏地区油菜和三叶草为青贮材料,探讨西藏地区不同比例油菜与三叶草混合青贮对饲料发酵品质的影响。寻求适合西藏实际的牧草青贮利用方式,实现青绿饲料的全年供应,为解决西藏地区冬春季节饲粮短缺问题提供有效办法。本研究设置4个处理,全油菜青贮组(Y100%),油菜与三叶草分别以4:1(Y80%S20%)、3:2(Y60%S40%)和2:3(Y40%S60%)比例混合青贮组,分析各混合青贮的发酵品质。研究结果表明,油菜和三叶草以不同比例混合后可以提高青贮饲料中干物质含量,提高乳酸含量,降低pH值,提高粗蛋白含量,降低青贮组中的氨态氮/总氮值和降低丁酸含量,改善青贮饲料发酵品质。结合青贮饲料中干物质含量、pH值、乳酸含量、粗蛋白含量、氨态氮/总氮值和丁酸含量,油菜和三叶草以2:3的比例混合青贮发酵品质最优。 | 王洪壮 商振达 刘锁珠 谭占坤 高瑞玲 毛诗文 | 2018 | 高原农业2018，2，6： | 7 |
| 12 | 西藏地区玉米与豌豆混合青贮发酵品质及体外降解效果的研究显示文摘试验旨在研究西藏地区玉米与豌豆混合青贮发酵品质及体外降解效果,为西藏地区冬春季非粮饲料资源开发提供有效措施。以西藏地区种植的玉米和豌豆为原料,设置4个不同的混合青贮组:全株玉米:全株豌豆=4:1混合青贮组(Y80%W20%)、全株玉米:全株豌豆=3:2混合青贮组(Y60%W40%)、全株玉米:全株豌豆=2:3混合青贮组(Y40%W60%)、全株玉米:全株豌豆=1:4混合青贮组(Y20%W80%)。在青贮30 d后打开青贮窖取样,测定混合青贮饲料的干物质、pH、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、挥发性脂肪酸、氨态氮和水溶性碳水化合物。利用牦牛瘤胃液对4组混合青贮饲料进行体外发酵,发酵结束后测定青贮饲料的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的降解率和pH,计算不同混合青贮饲料组的组合效应值。结果表明:随着混合青贮中豌豆比例的增加,干物质和酸性洗涤纤维含量没有显著差异,粗蛋白和pH显著升高,而乳酸、中性洗涤纤维、水溶性碳水化合物和氨态氮含量显著下降(P<0.05)。体外降解效果研究得到,Y60%W40%青贮组和Y40%W60%青贮组中干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率高于Y80%W20%青贮组和Y20%W80%青贮组。以组合效应综合指数(MFAEI)对各项指标进行评定时发现,Y60%W40%青贮组组合效应值最高,其次为Y40%W60%青贮组组合效应值。综合考虑发酵品质和降解效果,建议将全株玉米和全株豌豆以3:2的比例混合青贮较为适宜。 | 段艳珍 商振达 谭占坤 张辉耀 刘锁珠 | 2022 | 饲料工业2022，43，6： | 7 |
| 13 | 藏猪与大白猪胴体性能及肉质特性分析显示文摘在相同饲养条件下选择藏猪及大白猪各7头,于180日龄进行屠宰,测定胴体性能及肉质等相关指标研究地方品种藏猪及引进品种大白猪的胴体性能及肉质差异。结果表明:藏猪胴体重、胴体长、瘦肉率、肉骨比、眼肌面积均极显著低于大白猪(P<0.01),腿臀率藏猪显著低于大白猪(P<0.05);皮厚显著高于大白猪(P<0.05),皮重率藏猪极显著高于大白猪(P<0.01);背膘厚、屠宰率藏猪和大白猪差异不显著(P>0.05);藏猪心重率极显著低于大白猪(P<0.01);肺重率、肾重率、脾重率、头重率、花板油率藏猪均极显著高于大白猪(P<0.01),肝重率、胃重率藏猪显著高于大白猪(P<0.05);蹄重率差异不显著(P>0.05);藏猪肉质pH 1显著高于大白猪(P<0.05),pH 24藏猪极显著高于大白猪(P<0.01),均在正常pH范围内;大理石纹评分、熟肉率藏猪极显著高于大白猪(P<0.01),滴水损失率藏猪极显著低于大白猪(P<0.01);剪切力和肉色评分不显著(P>0.05),但两个猪种肉色评分均在优质评分3.1左右。试验结果表明:在饲养环境条件相同的情况下,大白猪胴体性能优于藏猪,但藏猪肉质优于大白猪且表现出保水力强、肉色鲜红且肉品质优良等品种特性。 | 蔡如玉 段梦琪 王士欣 陆锋辉 吴绿草 谭占坤 张健 商鹏 | 2021 | 家畜生态学报2021，42，7： | 7 |
| 14 | 藏仔猪不同生长阶段粪便微生物菌群特征分析显示文摘为了研究生长发育对藏仔猪肠道微生物菌群结构的影响,试验采用16S rDNA测序技术对不同生长发育阶段藏仔猪[新生藏仔猪(出生第7天)和断奶藏仔猪(出生第42天)]粪便微生物菌群结构的差异进行了研究。结果表明:新生藏仔猪共鉴定出7个菌门、15个菌纲、21个菌目、40个菌科和51个菌属;断奶藏仔猪共鉴定出12个菌门、17个菌纲、23个菌目、43个菌科和55个菌属。在门分类水平下,厚壁菌门、拟杆菌门、梭杆菌门、变形菌门和放线菌门是藏仔猪的优势杆菌门,随着藏仔猪的生长,其厚壁菌门的相对丰度升高,但差异不显著(P>0.05);梭杆菌门的相对丰度显著下降(P<0.05);放线菌门的相对丰度显著升高(P<0.05)。在纲分类水平下,梭菌纲、芽孢杆菌纲、产芽孢菌纲、拟杆菌纲、梭杆菌纲、γ-变形菌纲、红蝽菌纲是藏仔猪的优势菌纲,随着藏仔猪的生长,芽孢杆菌纲的相对丰度显著升高(P<0.05);而产芽孢菌纲和梭杆菌纲的相对丰度显著下降(P<0.05)。在科分类水平下,瘤胃菌科、梭菌科、毛螺旋菌科、消化链球菌科、乳酸杆菌科、链球菌科、韦荣球菌科、拟杆菌科、普雷沃氏菌科、梭杆菌科、肠杆菌科和红蝽菌科是藏仔猪的优势菌科,随着藏仔猪的生长,瘤胃菌科、拟杆菌科、毛螺旋菌科、普雷沃氏菌科、肠杆菌科和链球菌科的相对丰度升高,但差异不显著(P>0.05);乳酸杆菌科和红蝽菌科的相对丰度显著升高(P<0.05);韦荣球菌科、梭菌科、梭杆菌科、消化链球菌科的相对丰度显著下降(P<0.05)。在属分类水平下,乳酸菌属、拟杆菌属、梭杆菌属、梭菌属、普雷沃氏菌属、颤螺菌属、瘤胃菌属、多尔氏菌属、消化链球菌属、链球菌属是藏仔猪的优势菌属,随着藏仔猪的生长,乳酸菌属和链球菌属的相对丰度显著升高(P<0.05);梭杆菌属、梭菌属和消化链球菌属的相对丰度显著下降(P<0.05);拟杆菌属、普雷沃氏菌属、多尔氏菌属和瘤胃菌属的相对丰度升高,颤螺菌属的相对丰度下降,但差异不显著(P>0.05)。随着藏仔猪的生长,其肠道中可以降解纤维(厚壁菌门)和碳水化合物(拟杆菌门)等物质的菌群和具有抑制致病菌(乳杆菌科)作用的菌群的相对丰度升高,而条件性致病菌(梭杆菌门)的相对丰度下降。说明藏仔猪粪便微生物菌群结构在不同生长发育阶段存在差异,随着藏仔猪的生长,其对营养物质的降解能力和肠道免疫能力提高。 | 曹志鹏 索朗斯珠 商振达 刘锁珠 谭占坤 商鹏 孔庆辉 | 2020 | 黑龙江畜牧兽医2020，，20： | 7 |
| 15 | 藏猪小肠形态、消化酶及微生物多样性研究显示文摘【目的】肠道是动物的主要消化器官,同时也是机体抵抗外源病原菌的重要屏障,已有研究表明,动物的品种、饲养方式、生长阶段均会影响动物的肠道菌群结构,但对舍饲和放牧饲养条件下藏猪的肠道菌群结构,以及藏猪和长白、约克与杜洛克三元杂交猪(DLY猪)的肠道菌群结构是否有差异,尚未见报道。【方法】本研究选取6–7月龄的放牧藏猪、舍饲藏猪和DLY猪的小肠组织,分别采用组织切片法测定各试验猪的肠道形态、酶活性测定试剂盒测定肠道内容物的消化酶活性,高通量测序法测定肠道微生物。【结果】DLY猪小肠的肌层厚度和绒毛高度高于藏猪,而隐窝深度低于藏猪;舍饲藏猪和放牧藏猪的小肠形态没有显著变化。DLY猪小肠的胰蛋白酶活性高于藏猪,而淀粉酶活性低于藏猪。三组猪小肠微生物的优势菌门均为Proteobacteria、Firmicutes和Bacteroidetes;藏猪的优势菌属为Ralstonia和Escherichia,而DLY猪的优势菌属为Ralstonia和Bradyrhizobium,但含量却存在显著性差异。舍饲藏猪与放牧藏猪肠道菌群结构相似度较高,而藏猪与DLY猪肠道菌群结构相似度较低。【结论】放牧藏猪、舍饲藏猪和DLY猪的小肠形态、消化酶活性和肠道菌群结构均存在显著性差异。 | 商振达 商鹏 刘锁珠 谭占坤 王宏辉 孔庆辉 | 2021 | 微生物学报2021，61，3： | 6 |
| 16 | 豆粕、棉籽粕与菜籽粕对生长期藏猪的营养价值评定显示文摘本研究旨在评定3种蛋白质饲料(豆粕、棉籽粕与菜籽粕)对藏猪的营养价值,将40头体况相近的35kg阉藏公猪,随机分为4组,每组5个重复,每个重复2头猪。不同组别的猪分别饲喂基础饲粮,以及添加了20%饲料原料(豆粕、棉籽粕与菜籽粕)的饲粮。以盐酸不溶灰分作为指示剂,测定藏猪对饲粮营养物质消化率,利用套算法,计算出藏猪对3种蛋白质饲料的营养物质消化率。化学成分分析测定结果表明本试验采用的菜籽粕粗纤维(26.63%)、中性洗涤纤维(57.37%)含量最高,豆粕的17种氨基酸含量(41.13%)及无氮浸出物(30.15%)含量最高。根据套算法计算得到了藏猪对饲料营养物质利用率,藏猪对豆粕的粗蛋白质(90.35±6.03)%与17种氨基酸表观消化率(90.82±4.59)%最高,藏猪对棉籽粕粗蛋白质(80.82±6.25)%与17种氨基酸表观消化率(84.33±4.74)%,与豆粕差异不显著(P?0.05)。由此得出结论,在3种蛋白质饲料中,豆粕作为蛋白质饲料,对生长期藏公猪营养价值最高,由于生长期藏公猪对豆粕与棉籽粕之间粗蛋白质表观消化率及17种氨基酸表观消化率差异不显著(P?0.05),在生长期藏公猪饲粮中,棉籽粕或可部分替代豆粕。 | 张辉耀 吕志 蔡传江 刘锁珠 谭占坤 | 2022 | 高原农业2022，6，4： | 6 |
| 17 | 西藏主要饲料粮调查及养分测定分析显示文摘研究旨在通过调研西藏自治区主要粮食产量,准确测定主要饲料粮食(青稞与小麦)中养分含量及相关性,提升西藏自治区饲料粮食的利用水平。以2013~2018年《西藏统计年鉴》为对象,统计主要饲料粮食产量。采集不同地区(林芝市、山南市与日喀则市)的青稞与小麦,测定其水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、淀粉、酸性洗涤纤维与中性洗涤纤维含量。将不同养分含量进行Pearson相关性分析,并与中国饲料数据库中中国饲料成分及营养价值表相关数据进行比较。结果表明,在西藏自治区范围内,日喀则市粮食总产量最高,青稞是总产量最高的粮食。不同地区青稞和小麦的养分含量各不相同,养分含量间具有显著或极显著的相关性,其中无氮浸出物、淀粉含量与其他多种养分含量呈极显著负相关(P<0.01)。与中国饲料数据库相比,西藏自治区青稞与小麦中水分、粗蛋白质与粗脂肪含量显著偏低(P<0.05),而碳水化合物含量显著偏高(P<0.05)。 | 谭占坤 商振达 刘锁珠 刘瑶 商鹏 强巴央宗 | 2020 | 饲料研究2020，43，6： | 6 |
| 18 | 盐酸不溶灰分作为指示剂测定藏猪饲粮养分的表观消化率显示文摘本研究通过在饲粮中添加硅藻土提高盐酸不溶灰分(AIA)含量,研究采用AIA作为指示剂测定藏猪饲粮养分的表观消化率。采用独立样本T检验,选用5头体重(22.35±1.27)kg,身体健康、精神状态良好的藏猪,分别饲喂添加了0.6%硅藻土的玉米-麦麸-豆粕型饲粮,粉料。试验预饲期5 d,正式试验期4 d,自由采食与饮水。采用化学分析法分别测定饲粮及粪样中水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质与盐酸不溶灰分含量,计算养分的表观消化率。结果表明,藏猪粪样中初水分、结合水、粗灰分、粗脂肪与粗蛋白质含量分别为69.69%、8.88%、13.65%、7.38%与16.37%;添加0.6%硅藻土后,饲粮及粪样中AIA含量分别为0.78%与3.40%,粪样中AIA回收率为97.73%;全收粪法与指示剂法测定的饲粮中干物质、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质表观消化率分别为78.04%、44.74%、48.82%、77.03%与77.15%、42.78%、46.71%、76.15%,差异均不显著(P>0.05)。结果说明,在饲粮中添加0.6%硅藻土后,采用AIA作为指示剂测定藏猪饲粮养分表观消化率是可行的。 | 谭占坤 高瑞玲 商振达 李述方 刘锁珠 商鹏 强巴央宗 | 2019 | 高原农业2019，3，2： | 5 |
| 19 | 不同产地藏猪肉矿物元素含量差异分析显示文摘以林芝措高湖、山南索珠乡、昌都芒康和四川阿坝4个地区的藏猪为研究对象,采用国家标准分析方法,对各产地藏猪背最长肌脱脂肉样中的15种矿物元素进行检测,分析各产地藏猪肉中的常见常量元素、微量元素及重金属元素在含量上的差异。结果显示,常量元素中,各产地间在钾、钠、镁含量上均存在极显著差异,钙含量上差异不显著;微量元素中,铁、硒含量上差异极显著,铜、锌、铬含量上差异不显著,锰、镍以及铅、总汞、镉和总砷的含量均在国家标准规定的范围内。 | 池福敏 次顿 谭占坤 辜雪冬 杨林 李帆 | 2019 | 现代食品2019，0，11： | 5 |
| 20 | 饲养方式对藏猪小肠菌群结构的影响显示文摘为了探究饲养方式对藏猪小肠微生物多样性的影响,试验选取5头体重均匀的健康断奶藏猪,白天放牧,夜间归牧后补饲少量玉米;另外选取5头体重均匀的健康断奶藏猪舍饲饲养,饲喂玉米-豆粕型日粮。两种饲养方式饲养试验藏猪至7月龄屠宰,采集每只试验猪的十二指肠、空肠和回肠的内容物,PCR扩增16S rRNA基因序列,采用高通量测序技术测序,测序数据进行微生物操作分类单元(OTUs)、Alpha指数(包括Chao1、Observed species、Shannon、Simpson、Faith′s PD和Pielou′s evenness指数)、主成分分析(PCA)以及分类水平方面的分析。结果表明:16S rRNA基因测序序列的长度均在1400~1500 bp之间。放牧和舍饲藏猪获得的OTUs数量不同,放牧藏猪的Chao1、Observed species、Shannon、Simpson、Faith′s PD和Pielou′s evenness指数均高于舍饲藏猪,但均差异不显著(P>0.05),放牧和舍饲藏猪小肠菌群结构存在差异。变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)为藏猪的主要菌门,放牧藏猪小肠中变形菌门的相对丰度低于舍饲藏猪,而厚壁菌门和拟杆菌门高于舍饲藏猪,但均差异不显著(P>0.05)。伯克氏菌科(Burkholderiaceae)、丛毛单胞菌科(Comamonadaceae)、肠杆菌科(Enterobacteriaceae)、普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)和噬几丁质菌科(Chitinophagaceae)等10种菌科为藏猪的优势菌科,其中放牧藏猪的肠杆菌科和梭菌科(Clostridiaceae)显著高于舍饲藏猪(P<0.05)。青枯菌属(Ralstonia)、嗜糖假单胞菌属()、埃希氏菌属(Escherichia)、普雷沃氏菌属(Prevotella)、月形单胞菌属(Selenomonas)、苍白杆菌属(Ochrobactrum)、慢生根瘤菌属(Bradyrhizobium)、梭菌属(Clostridium)、乳杆菌属(Lactobacillus)和弯曲菌属(Campylobacter)为藏猪的主要菌属,放牧藏猪小肠中的埃希氏菌属和梭菌属显著高于舍饲藏猪(P<0.05),而弯曲杆菌属显著低于舍饲藏猪(P<0.05);在藏猪小肠中鉴定到了48个菌种,其中放牧藏猪小肠中反刍月形单胞菌(Selenomonas bovis)、Sharpea azabuensis的相对丰度显著低于舍饲藏猪(P<0.05),而普氏菌(Prevotella copri)、发酵氨基酸球菌(Acidaminococcus fermentans)、猪肠链球菌(Streptococcus hyointestinalia)和黏膜乳杆菌(Lactobacillus mucosae)显著高于舍饲藏猪(P<0.05)。说明饲养方式会影响藏猪小肠的菌群结构。 | 刘瑶 商振达 谭占坤 张辉耀 刘锁珠 | 2021 | 黑龙江畜牧兽医2021，，24： | 5 |
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