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| 1 | 松乳菇组织分离菌株的rDNA ITS序列分子鉴定显示文摘对松乳菇子实体和组织分离菌株rDNA ITS区域进行测序分析,通过和GenBank中已知的乳菇属的种进行序列比对,构建系统发育树,通过树图分析,鉴定出分离菌株就是松乳菇的纯菌种。 | 熊涛 肖满 曾哲灵 万冬满 | 2006 | 微生物学通报2006，33，4： | 33 |
| 2 | 安徽安庆混作稻区稻纵卷叶螟第三、四代发生规律研究显示文摘对2007年安徽安庆单双混作稻区第3、4代稻纵卷叶螟发生规律的系统研究表明,第3、4代稻纵卷叶螟在安庆混作稻区有两个发生高峰期,单季早中稻在7月下旬至8月初,双季晚稻在8月下旬末至9月上旬。结合雌蛾卵巢解剖和灯诱数据,进行世代性质分析。结果表明,早中稻田第3代以本地繁殖世代为主,有部分迁入;第4代为本地虫源,大部分迁出,少部分滞留为害。对比两种不同类型稻田的第4代稻纵卷叶螟雌蛾卵巢解剖数据,发现安庆稻区单季早中稻稻纵卷叶螟第4代以迁出型为主,双季晚稻田为居留型,早中稻田稻纵卷叶螟除远距离迁飞外,也可直接转移扩散到附近晚稻田中滞留为害。滞留的原因包括两方面,一是近年来暖秋(9月份)频率增大;二是安庆单双混作稻区的栽培制度和水稻品种的变革,使得单季稻比例上升,水稻在生长季节中不间断地种植,为稻纵卷叶螟的栖居、繁殖和秋季滞留为害提供了条件。 | 齐国君 秦冉冉 肖满开 郑兆阳 江潮 程遐年 张孝羲 翟保平 | 2008 | 中国水稻科学2008，22，5： | 33 |
| 3 | 松乳菇研究进展显示文摘松乳菇是一种外生菌根真菌,人工栽培还未成功。介绍了松乳菇的生态环境,营养和功能,生物学特性以及人工栽培的情况。 | 熊涛 肖满 | 2005 | 食品与发酵工业2005，31，5： | 29 |
| 4 | 魔芋胶对鸡肉和猪肉混合肉糜凝胶特性的影响显示文摘以鸡肉和猪肉为原料,制备混合肉糜凝胶,研究魔芋胶(KGM)的添加对混合肉糜凝胶特性的影响。研究结果表明:添加魔芋胶能显著(p<0.05)减少肉糜的蒸煮损失和冻融损失,提高肉糜的持水性,降低肉糜的水分活度;通过物性分析仪对肉糜的质构分析得出,添加魔芋胶能提高肉糜的硬度、弹性和咀嚼性,改善肉糜的质构特性;显微结构观察表明随着添加魔芋胶浓度的增加,肉糜切面结构逐渐致密均匀,添加魔芋胶的肉糜切面无明显的空穴,肉糜凝胶的网状结构得到明显的改善。 | 倪学文 严文莉 汪芳丽 肖满 姜发堂 | 2015 | 食品工业科技2015，36，8： | 27 |
| 5 | 复方苍术方调节肠道菌群及肠道保护作用的研究显示文摘本文探讨了复方苍术方调节肠道菌群及肠保护作用。给予复方苍术方后,中、高剂量组肠球菌及高剂量组肠杆菌菌落数(按lg CFU计)分别降低6.35%、8.17%及5.69%;中、高剂量组乳杆菌和双歧杆菌菌落数分别增加7.04%、6.74%、6.99%和8.10%,且高于阳性对照组;同时,中、高剂量组盲肠内容物p H值分别降低6.58%和5.26%;肠道组织病理结果显示复方苍术方低剂量组十二指肠、回肠及中、高剂量组十二指肠、空肠、回肠A/V比值分别增加29.84%、17.47%、56.01%、31.18%、20.09%、46.51%、30.52%和20.09%,且中、高剂量组空肠、回肠A/V比值明显高于阳性对照组。此外,复方苍术方低、中、高剂量组小肠墨汁推进率分别增加43.92%、69.93%和98.31%。研究结果表明,复方苍术方可能通过调节肠道菌群结构改善肠道微环境,且效果优于单用低聚半乳糖。 | 曾宏亮 肖满 陈波 曾文彬 | 2018 | 现代食品科技2018，34，1： | 18 |
| 6 | 24%氰氟虫腙SC防治稻纵卷叶螟试验显示文摘24%氰氟虫腙SC防治稻纵卷叶螟试验结果表明:24%氰氟虫腙SC对稻纵卷叶螟1-3龄幼虫有较好的防治效果,药后3-14 d,每公顷用24%氰氟虫腙SC 450、600 mL、24%氰氟虫腙SC 450 mL+有机硅150 mL、24%氰氟虫腙SC 450 mL+40.7%毒死蜱EC 600 mL+有机硅150 mL处理的保叶效果为87.25%-98.38%。对稻纵卷叶螟4-5龄幼虫有优异的防治效果,24%氰氟虫腙SC 750 mL/hm2,药后7d,防治效果97.18%。在该试验条件下,24%氰氟虫腙SC各处理对水稻安全,对天敌较安全。 | 肖满开 唐学友 柏玉明 | 2008 | 农药2008，47，8： | 17 |
| 7 | 水稻种植制度变化对褐飞虱暴发种群形成的影响显示文摘自20世纪90年代以来,江南稻区北部(涉及江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北六省)不同程度地开展了双季改单季的水稻种植制度的调整,为了阐明水稻种植制度变化对褐飞虱暴发种群形成的影响,2007、2008年在怀宁县和潜山县采用田间调查与卵巢解剖等方法研究了单季中稻、双季晚稻中褐飞虱的种群动态及世代虫源性质。结果表明:安庆地区单季稻大面积种植后,6月中旬至7月下旬迁入的褐飞虱可以直接降落在单季中稻本田,并能连续繁殖,种群增殖倍数可高达数百倍,单季中稻褐飞虱的发生量高于双季晚稻;卵巢解剖确定了单季中稻及双季晚稻中褐飞虱各世代的虫源性质,单季中稻褐飞虱迁出盛期在8月下旬至9月中旬,可以为长江三角洲后期迁入提供虫源,也可以在本地作近距离的扩散迁移,加重对双季晚稻的危害。皖南地区单季稻种植面积的扩大,不但显著增加了本地单季中稻、双季晚稻中褐飞虱的种群数量和危害程度,而且也导致了近年来长江三角洲地区频繁出现褐飞虱的后期迁入。因此,水稻种植制度的变化对褐飞虱暴发种群的形成具有决定性的作用。 | 齐国君 肖满开 吴彩玲 江潮 张孝羲 翟保平 | 2010 | 植物保护学报2010，37，3： | 16 |
| 8 | 25%丙环唑EC防治水稻稻曲病和纹枯病效果与增产作用显示文摘25%丙环唑EC对水稻稻曲病和纹枯病具有良好的防治效果,保产、增产作用明显。试验表明,每亩用丙环唑有效成份2.5~7.5g,于水稻孕穗末期(距破口约6~8d)和破口期各用药一次,对稻曲病的株防效为73.72%~86.53%,粒防效为78.81%~88.95%;对纹枯病的丛防效、株防效和病指防效分别为88.64%~95.45%、89.00%~95.60%和93.83%~97.76%;提高水稻产量15.36%~16.68%。 | 丁士银 肖满开 唐学友 刘从根 曹长奎 | 2008 | 现代农药2008，7，4： | 15 |
| 9 | 实验性大鼠脾气虚证模型的建立及指标检测显示文摘目的建立实验性大鼠脾气虚证模型,为相关中药药理学研究提供实验依据。方法采用劳倦伤脾加饮食失节多因素复合法建立中医脾气虚证大鼠模型,并通过体征变化、白细胞计数、淋巴细胞数量、红细胞计数和血红蛋白含量分析、胸腺指数和脾脏指数、D-木糖吸收实验等对所建模型进行评价。结果与对照组比,模型组脾气虚证大鼠体质量减少,毛色枯槁,泄泻;白细胞数、淋巴细胞数、血红蛋白含量、胸腺指数和脾脏指数较对照组均显著降低;脾气虚证大鼠的小肠吸收功能有所减弱。结论实验性脾气虚证模型建立成功,可用于相关中药的药理学研究。白细胞数和淋巴细胞数可作为判定脾气虚证动物模型的灵敏指标。 | 张彩云 肖满珊 廖双叶 廖婧竹 芮雯 陈宏远 | 2015 | 广东药学院学报2015，31，6： | 15 |
| 10 | 广东某工业场地重金属污染土壤稳定化修复工程案例显示文摘广东省某工业污染场地重金属污染土稳定化修复工程中,通过场地环境调查与风险评估,确定了污染物种类、污染程度、修复范围及工程量。通过小试试验,对比分析了稳定化药剂类型和投加量对重金属浸出浓度的影响,筛选出最佳稳定化药剂为膨润土+磷酸盐(3∶1),当投加量为3%时,土壤中重金属Ni、Pb、Hg的浸出浓度分别为0. 029 mg/L、0. 034 mg/L、0. 000 5mg/L,低于浸出液限值。污染土修复完成后,由第三方验收单位采样检测,确认达标后,转运至回填区进行阻隔回填。本工程的成功实施,为其他类似污染场地修复项目提供借鉴和参考。 | 陆英 肖满 万鹏 明中远 燕虞迪 | 2019 | 环境生态学2019，1，6： | 12 |
| 11 | 江西省官山自然保护区大型真菌名录显示文摘江西官山自然保护区大型真菌资源丰富,在保护区内共采集标本300号,鉴定出132种,隶属于2个亚门,11个目,34个科,132个种。15种为江西省大型真菌新记录种。 | 何宗智 肖满 | 2006 | 江西科学2006，24，1： | 11 |
| 12 | 食品中水分含量测定装置的研究现状显示文摘食品中水分含量是食品质量控制的一个重要指标,对其测定的装置可分为直接测定装置和间接测定装置,如直接测定装置中的干燥器、干燥箱、蒸馏装置、卡尔费休水分测定仪、卤素水分测定仪、红外水分测定仪、微波水分测定仪;间接测定装置中的阿贝折射仪、阻容法水分测定仪、近红外成分分析仪、核磁共振仪、高光谱成像系统。本文对食品中水分含量测定装置的基本结构,测定原理,应用和优缺点等方面进行了综述,为食品中水分含量测定装置的选择和使用提供参考。 | 李君 董磊 姜发堂 肖满 | 2019 | 食品工业科技2019，40，8： | 11 |
| 13 | 魔芋葡甘聚糖-普鲁兰多糖复合膜的制备与性能研究显示文摘利用魔芋葡甘聚糖(KGM)和普鲁兰多糖(PUL)制备可食性复合膜,研究了KGM与PUL不同配比对复合膜性能的影响。结果表明,KGM和PUL分子之间发生了氢键相互作用,有较好的相容性,复合膜的拉伸强度、断裂伸长率以及阻湿性能和纯膜比较都显著提高。当KGM与PUL复合比为6∶4(w/w)时,复合膜的热稳定性最好,其拉伸强度和断裂伸长率最大,分别为77.68 MPa和14.93%,水蒸气透过率较纯KGM膜降低了34%,氧气透过率高于纯KGM膜,但符合食品包装膜的要求。复合膜的性能优于纯KGM膜以及纯PUL膜,适合应用于可食性食品包装膜材料。 | 姚遥 肖满 严文莉 匡映 姜发堂 倪学文 | 2016 | 食品工业科技2016，37，18： | 11 |
| 14 | 60Co-γ辐照灭菌对三七药材质量的影响显示文摘目的:研究60Co-γ辐照灭菌对三七药材质量的影响。方法:采用3个不同60Co-γ辐照剂量(4 k Gy、6 k Gy、8 k Gy)对三七药材进行灭菌处理,通过检测辐照前后三七中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、三七皂苷R1含量,辐照前后三七指纹图谱比较、薄层鉴别等,考察不同剂量60Co-γ辐照灭菌对三七药材质量的影响。结果:不同剂量60Co-γ辐照灭菌对三七药材外观、含量、指纹图谱、薄层鉴别影响的差异均无统计学意义。结论:初步表明三七药材灭菌方式可选择60Co-γ辐照进行灭菌。 | 肖满 吴艳 马江南 彭艳梅 | 2020 | 湖南中医杂志2020，36，3： | 10 |
| 15 | 不同止血压脉带预防动静脉内瘘并发症的效果显示文摘目的比较两种不同止血压脉带预防维持性血液透析动静脉内瘘并发症的效果。方法将80例使用动静脉内瘘的血液透析患者采用随机数字表法分为A、B两组,每组各40例。透析后,A组3163例次采用纱布块止血压脉带止血,B组3972例次采用纱布滚指套止血压脉带止血。比较应用两种止血压脉带患者内瘘并发症的发生率。结果纱布滚指套止血压脉带比纱布块止血压脉带引起的内瘘并发症为少,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论纱布滚指套止血压脉带能减少内瘘并发症的发生率,延长内瘘使用寿命,是一种简单、安全、有效的动静脉内瘘止血压脉带,值得临床推广应用。 | 肖满娥 姜新云 | 2010 | 解放军护理杂志2010，27，19： | 10 |
| 16 | 魔芋葡甘聚糖基可食膜的成膜机理研究进展显示文摘魔芋葡甘聚糖(KGM)是魔芋的主要成分,是目前发现的最优良的可溶性膳食纤维之一,由于其良好的成膜性,在食品包装领域有很好的应用前景。研究发现,KGM可与多糖、蛋白等进行不同方式和不同程度的混合,形成特殊的共混体系,干燥后可得到KGM基可食膜。本文就KGM结构和KGM基可食膜的成膜机理进行综述,以期为后续研究与应用提供一定参考。 | 向飞 吴考 肖满 倪学文 | 2020 | 食品工业科技2020，41，5： | 9 |
| 17 | 通过学生说课的方式引导学生自主认知《食品工程原理》显示文摘针对《食品工程原理》课程特点和传统教学方法的局限性,将学生说课引入到课堂,取得良好效果。通过学生说课的方式引导学生自主认知《食品工程原理》,使学生自主认知课程及其知识点,提高逻辑思维能力、语言组织和口头表达能力。 | 肖满 陈雅婷 | 2014 | 教育教学论坛2014，，25： | 8 |
| 18 | 衡阳市国有企业员工职业倦怠及影响因素研究显示文摘目的了解衡阳市国有企业员工职业倦怠现状及其影响因素。方法采用整群抽样再随机抽样的原则对衡阳市3所企业部分员工进行了职业倦怠的问卷调查,运用秩和检验方法分析职业倦怠的影响因素。结果衡阳市国有企业员工从三个维度的重度职业倦怠发生率分别为EE(32.4%)、DP(70.0%)、PA(92.8%);不同用工性质、工种、性别、年龄、婚姻状况、文化程度、工作年限、职称的国有企业员工的职业倦怠差异有统计学意义(P<0.05)。结论衡阳市国有企业职业倦怠发生率高,用工性质、工种、婚姻状况、文化程度、工作年限、职称、年龄等是职业倦怠的重要影响变量。 | 肖满红 谢红卫 刘娟 周扬帆 万晟志 童玲玲 | 2012 | 实用预防医学2012，19，3： | 8 |
| 19 | 同伴教学法在食品工程原理实验课程中的应用显示文摘同伴教学法(peer instruction,简称PI)是一种新的理论课程教学方法,该教学方法是设计概念测试题,组织学生课上和课后答题,变专一课堂教授为引导学生自主学习和学生合作探究的教学方法。针对食品工程原理实验课程特点,将同伴教学法引入到实验教学环节中。通过对同伴教学法的实施过程设计和实施方案设计,提高食品工程原理的实验教学效果。 | 肖满 倪学文 | 2016 | 大学教育2016，，1： | 8 |
| 20 | 魔芋葡甘聚糖与可得然胶的相互作用显示文摘通过分子动力学模拟魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)和可得然胶分子的作用方式;采用旋转流变仪测定25℃条件下KGM/可得然胶溶胶黏度、剪切力随剪切速率变化的规律;采用透射电子显微镜和原子力显微镜观察KGM/可得然胶共混溶胶在90℃条件下的分子形貌。分子模拟表明KGM和可得然胶分子间存在氢键相互作用;KGM/可得然胶流变性结果表明二者分子间存在相互作用,且共混溶胶剪切力协同指数由1.43提高到1.97,两种多糖分子共混具有协同-增黏作用,可能是两种多糖分子相互作用的结果;显微镜观察结果表明分子间可形成互穿网状结构(可能由氢键相互作用驱动),进一步从分子水平上验证KGM和可得然胶存在相互作用以及两者的作用方式。 | 蒋明峰 肖满 倪学文 严文莉 匡映 沈阅 姜发堂 | 2016 | 食品科学2016，37，19： | 8 |
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