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| 1 | 不同烤制时间对沙丁鱼片风味及品质的影响显示文摘为探讨烤制时间对沙丁鱼片风味及品质的影响,以沙丁鱼为研究对象,研究经不同烤制时间处理的沙丁鱼片的色泽、质构特性及挥发性成分的变化。采用电子鼻和顶空固相微萃取—气质联用技术分析沙丁鱼片在不同烤制时间过程中挥发性成分的变化。结果表明,随着烤制时间的延长,沙丁鱼肉的硬度、咀嚼度均有提高,弹性下降;电子鼻能够较好区分不同烤制时间得到的沙丁鱼片制品的风味。主成分分析显示各个样品间差异明显,电子鼻区分度良好;采用气—质联用技术分析表明,180°C条件下沙丁鱼块在不同烤制时间(0、1、2、3、4 min)下的挥发性成分发生明显变化,主要挥发性物质有醇、醛、酮、酸、酯、烃、芳香族和含氮化合物等。不同烤制时间下,样品中检出的挥发性化合物种类分别为43、47、47、54和46种;酸类、酯类、烃类及芳香族类等化合物的相对含量呈先上升后下降趋势;而醇类、醛类、酮类等化合物的相对含量呈先下降后上升趋势;烤制的同时产生了大量的吡嗪类、吡咯类、噻唑类等呈香化合物,这些杂环化合物对烤制沙丁鱼片的风味具有重要贡献。 | 蔡路昀 马帅 程煊茹 曹爱玲 冯建慧 励建荣 | 2016 | 水产学报2016，40，5： | 12 |
| 2 | 充血性心力衰竭患者中医辨证分型与左心室功能的相关性研究显示文摘目的:探讨充血性心力衰竭(CHF)不同中医辨证分型与左心室功能不全和纽约心脏协会(NYHA)心功能分级之间的关系。方法:以多普勒超声心动图、血浆心钠素(ANF)检测与中医辨证分型、NYHA心功能分级进行宏观与微观辨证研究。结果:CHF组患者存在不同程度的左心室收缩与舒张功能障碍。4种中医证型比较,兼水肿血瘀证组左室收缩功能障碍最为显著。中医辨证4型的血流峰值速度比值(A/E)均较正常对照组明显增高(P<0.01)。4种中医证型与NYHA心功能分级、血浆ANF水平呈显著正相关。结论:CHF 4型中兼水肿血瘀证患者左心室收缩功能障碍最为明显。左心室舒张功能障碍则依心气虚证→兼阴虚证→兼血瘀证→兼水肿血瘀证的顺序逐渐加重。A/E与ANF可作为CHF不同中医辨证分型的重要依据。 | 周杰 高晓玲 张宝州 程煊 史东静 阎晓霞 王兰娣 杨安妮 | 2003 | 中医杂志2003，44，8： | 12 |
| 3 | 数据驱动下的高校图书馆服务创新——以华东师范大学图书馆为例显示文摘探讨数据驱动下高校图书馆服务创新,给出从数据层至应用层的数据资源整合利用框架图,总结数据驱动下高校图书馆服务的新特点,即个性化、可视化、集成化、共享云开放平台、主动推动。并举例基于数据的个性化服务、决策支持、接口开发、开放获取等方面的实践,希望能为高校图书馆数据服务提供新的思路,以应对当前高校图书馆数据服务面临的挑战,促进高校图书馆数据服务进一步发展。 | 汪志莉 于亚秀 程煊 | 2016 | 数字图书馆论坛2016，，8： | 8 |
| 4 | 香港金融监管体制的演变显示文摘香港金融监管经历了一个从无到有,从松到紧的过程,笔者分析了香港金融监管的演变的3个主要阶段。 | 程煊 | 2009 | 大众商务(下半月)2009，，9： | 2 |
| 5 | 浅析公证行业大数据创新之路显示文摘信息技术的兴盛和广被推崇促进了数据公证时代的到来,如何将取得的科技成果引入到公证行业,同时又不拘泥于现有的技术,培育新的业务增长点,是业内人士永远不能停止的思考。 | 程煊淇 | 2016 | 黑龙江科学2016，7，21： | 2 |
| 6 | DOM技术在手机OPAC开发中的应用——以华东师范大学图书馆为例显示文摘介绍在WEB OPAC页面信息分析的基础上,利用DOM技术,实现手机版OPAC,方便读者随时随地了解图书馆馆藏信息,提高读者服务水平,提高资源利用率。由于DOM技术只对书目和馆藏信息的页面内容做解析,不涉及系统接口及平台环境,因此具有广泛的适用性。 | 汪志莉 程煊 | 2013 | 图书馆论坛2013，33，5： | 2 |
| 7 | Javamail和Ajax技术在短信推送中的应用显示文摘介绍如何利用Javamail和Ajax技术获取图书馆各系统或者Web界面中的有用信息,并通过短信服务平台发送给读者,程序开发不局限某一系统,无需购买移动API,只需后台提供一台服务器或者虚拟机将内容推送给短信Web Service服务接口即可,开发程序具有普遍的适用性。 | 汪志莉 程煊 刘莉 | 2015 | 图书馆学刊2015，37，5： | 2 |
| 8 | 完善商誉权保护的立法出路显示文摘商誉作为一种无形资产,是企业潜在的软实力,持续发展的推动力。建立良性循环的商誉体制不仅是企业自身的要求更是市场经济的深切呼唤,和谐社会的题中之义。不同的立法模式都对商誉权给予了足够的重视并进行了相关的规定。中国也不例外。但是严格地来说,中国目前的商誉体制仍旧不完善,法律上保护商誉权的相关规定稀少混乱,有关的处罚措施在理论上很强大却缺少实际的可操作性,寻求商誉权保护的法律进程步履蹒跚。健全完善中国商誉权保护的举措呼之欲出。 | 程煊淇 | 2011 | 经济研究导刊2011，，15： | 2 |
| 9 | 手持条形码收集器在图书馆应用实例研究显示文摘以POL-20镭射扫描资料收集器为例,介绍其在图书馆工作中的应用,着重介绍了条形码采集以后如何与PC机通信以及与图书馆管理系统外挂的方法。 | 李欣 程煊 | 2009 | 图书馆学刊2009，31，1： | 1 |
| 10 | 浅析国有企业生物资产内部控制与风险防控策略显示文摘文章从国有企业对“绿色银行”——苗圃的建设出发,指出生物资产的特殊性及管理的重要性,着重分析生物资产(苗木)内部控制的主要内容,并提出了一些风险防控策略,以促进苗木的高质、高效产出,确保国有资产的保值增值,提升国有企业的市场竞争力。 | 程煊 | 2020 | 中国集体经济2020，，26： | 1 |
| 11 | 荆防清热汤治疗震后感冒107例疗效分析显示文摘2008年6月12--25曰,甘肃省中医院组织灾后多发病流行病调查队在陇南市康县、徽县、成县、武都区、文县进行“甘肃5.12地震灾害多发病流行病调查”,调查结果发现,武都区安化镇在灾后应用荆防清热汤治疗感冒取得很好的疗效,现将结果报道如下。 | 冯守文 李盛华 李喜香 韩艳 周毓萍 程煊 张东鹏 | 2009 | 中国中医药信息杂志2009，16，3： | 0 |
| 12 | 百味果显示文摘我很爱吃水果,可是一年四季总是吃那几种水果都觉得有点腻了,于是我就想科学家能不能开发一些新水果来满足人们的需求呢? | 程煊棋 王燕如 | 2018 | 少年发明与创造(小学版)2018，0，6： | 0 |
| 13 | 储运必须向多功能、实业化、外向型目标发展显示文摘一、扩大功能,强化服务。储运是连结生产和流通的纽带,生产和流通的发展要求储运提供多功能、全方位的优质服务。搞单打一的“储运”在激烈的市场竞争中必然被淘汰。储运地大、人多、设施全、成网络的客观条件为扩大功能奠定了坚实的基础,储运企业应该逐渐发展成为本地区的储存中心、运输中心、配送中心、经营中心、信息中心。储运企业要以储运为依托,发挥自己在信息、信誉、货源渠道、用户网络等方面的优势。 | 程煊 | 1992 | 中国储运1992，，1： | 0 |
| 14 | 基于需求驱动的描述模型映射技术显示文摘针对嵌入式系统设计中缺乏高层设计环境,系统规范描述依赖于具体模型等特点,提出了需求驱动的嵌入式系统中的软硬件协同设计方法,研究了从DCDM到SystemC的模型映射技术,开发了模型转换编译工具,并自动生成设计的可执行SystemC程序代码,进行分层验证。最后介绍了一个应用实例。 | 栾静 程煊 顾君忠 | 2006 | 计算机工程2006，32，12： | 0 |
| 15 | 发展国际货运代理 拓宽储运经营领域显示文摘货运代理是连接托运人与承运人的中间环节,是外贸运输的重要组成部分。我国实行改革开放以来,对外贸易发展很快,进出口额由1979年的207亿美元增长到1994年的2360亿美元,国际货运代理量急剧上升。由于该行业投资少、收益高,故八十年代以来各地货运代理公司发展势头迅猛,从最初由中国外运总公司独家垄断经营,发展到目前正式注册的就有六七百家,市场竞争十分激烈。 在当前储运主业经营不十分景气的情况下,储运系统要摆脱困境,就必须充分利用自身场地、设备、设施、人才、网络的优势,拓宽储运经营领域。近几年的实践证明,国际货运代理既是激烈竞争的行业,也是充满希望的行业,我们要提高认识,加强领导,积极公关,搞好服务,使国际货运代理成为储运系统新的经济增长点,进而发展成储运系统的支柱业务。 | 程煊 | 1996 | 中国储运1996，0，1： | 0 |
| 16 | 扩张中的“三大差别”显示文摘我国东、中、西三大地带经济的发展存在着明显的差别,东部与西部、东部与中部、中部与西部之间的'三大差别'反映出我国地区经济发展的不平衡,特别是东西部差距的扩大,是摆在我们面前一个十分尖锐的问题,已越来越引起人们的高度重视。国家统计局城调总队新近作出的调查表明,缩小'三大差别'任重道远。 | 程煊 | 1997 | 中共青岛市委党校青岛行政学院学报1997，0，4： | 0 |
| 17 | 基于实际运行能效的冷却塔性能评价方法研究显示文摘冷却塔性能的好坏直接影响空调系统的冷凝温度,间接影响空调机组的实际运行效率。冷却塔的性能评价方法目前主要有两种:热交换效率评价方法和冷却能力评价方法,这两种方法都采用额定工况下的出水温度进行性能评价,没有考量其功耗,无法有效评价其节能性能。建立基于热交换效率、冷却能力和冷却能效比系数的冷却塔实际运行性能综合评价方法。实例测试结果显示,新方法可对冷却塔的节能性能做出相对客观的评价。 | 范宏武 聂悦 程煊 莫鹏程 | 2022 | 建筑科技2022，6，2： | 0 |
| 18 | 香港社保模式及其借鉴显示文摘文章分析了香港社会保障制度的基本模式,在此基础上提出其对中国内地社会保障制度构建的借鉴。 | 程煊 | 2009 | 企业技术开发(下半月)2009，，7： | 0 |
| 19 | 软硬件协同设计环境中性能分析工具的研究与实现显示文摘软硬件协同设计中的性能分析常常使设计者将过多的精力用于对大量数据的整理和分析,从而降低了设计效率。集成的软硬件协同设计环境iCDMdt中的性能分析工具以验证平台采集的分析数据和用户设置为输入,在同一环境下以内嵌的分析图形输出,用简捷明了的方式帮助设计者实现性能分析。本文对iCDMdt环境中性能分析工具及其实现进行了详细叙述,并以普通电话机模型作为集成的软硬件协同设计环境iCDMdt的设计实例应用其性能分析工具。 | 程煊 栾静 顾君忠 | 2005 | 计算机系统应用2005，14，11： | 0 |
| 20 | 防撞柱显示文摘我们学校有一条美丽的风雨长廊,在校园里我们不用带雨伞就可以穿梭在各栋教学楼之间。连廊上垂挂下来的紫藤还给我们校园增添了不少色彩呢! | 程煊棋 | 2016 | 少年发明与创造(小学版)2016，0，5： | 0 |
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