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| 1 | 靶控输注舒芬太尼或瑞芬太尼用于妇科腹腔镜手术麻醉的临床研究显示文摘目的:比较靶控输注(Target controlled infusion,TCI)舒芬太尼和瑞芬太尼用于妇科腹腔镜手术麻醉的临床效果。方法:92例美国麻醉医师协会(American society of anesthesiology,ASA)Ⅰ~Ⅱ级择期妇科腹腔镜手术患者,随机分为舒芬太尼组(S组)和瑞芬太尼组(R组),每组46例。舒芬太尼组麻醉诱导效应室TCI舒芬太尼0.5 ng/ml和血浆TCI丙泊酚3μg/ml,麻醉维持舒芬太尼0.3 ng/ml,丙泊酚3μg/ml输注;瑞芬太尼组麻醉诱导血浆TCI瑞芬太尼4 ng/ml和血浆TCI丙泊酚3μg/ml,麻醉维持瑞芬太尼3 ng/ml,丙泊酚3μg/ml输注。记录2组麻醉前(T0)、诱导后3 min(T1)、插管时(T2)、切皮(T3)、腹腔镜探查时(T4)、拔管(T5)时的收缩压、舒张压和心率的变化,比较术后患者的恢复情况,统计2组丙泊酚的用量。结果:2组T1时心率比T0均显著降低(P<0.05),瑞芬太尼组T1时的收缩压、舒张压低于舒芬太尼组(P<0.05);2组在T2、T3、T4时的收缩压、舒张压和心率差异无统计学意义(P>0.05);瑞芬太尼组T5时的收缩压、舒张压和心率高于舒芬太尼组(P<0.05);瑞芬太尼组停药至拔管的时间少于舒芬太尼组(P<0.05);2组丙泊酚的用量差异无统计学意义(P>0.05)。结论:TCI舒芬太尼或瑞芬太尼用于妇科腹腔镜手术麻醉的围术期血流动力学平稳,但术毕TCI瑞芬太尼的患者应提前给予镇痛药。 | 杨琦琳 柴静 王坚伟 | 2012 | 重庆医科大学学报2012，37，3： | 81 |
| 2 | 限制性液体复苏在严重创伤失血性休克外科手术中的应用显示文摘创伤性休克是指机体由于遭受严重创伤刺激,通过血管-神经反射引起的一系列变化,是严重创伤的常见并发症。传统的液体复苏可及时扩充大量的液体,短时间恢复有效的血液循环,使血压尽可能接近或达到正常水平,保证组织器官的灌注。近年来,国内外专家从临床和实验等研究对传统液体复苏提出了质疑,并提出限制性液体复苏概念,指机体在有活动性出血的创伤性失血性休克时,通过控制液体输注的速度,使机体血压维持在一个较低水平范围内,直至彻底止血。本研究选取140例患者采用限制性液体复苏,取得较好的效果,现报道如下。 | 杜春奇 王岭梅 董荔 蔺习凤 柴静 刁国宣 | 2015 | 重庆医学2015，44，17： | 32 |
| 3 | 江苏省城乡居民饮酒频率流行趋势及影响因素分析显示文摘目的了解江苏省15岁及以上城乡居民饮酒频率流行趋势及其影响因素,为相关部门进一步因地制宜采取限酒戒酒相关措施提供依据。方法采用全国第四次卫生服务调查中统一制定的调查设计方案和调查表,按照分层抽样的方法抽取江苏省17个县(市、区)共10 200户家庭,由经过培训合格的调查员采用入户询问的方式收集数据。结果共调查15岁及以上居民饮酒人数为26 230人。其中城市经常饮酒人群(8.97%)明显少于农村地区(14.51%)。男性经常饮酒频率(24.54%)高于女性(1.68%),农村女性经常饮酒率(1.66%)低于城市女性(1.73%);在全省15~24岁青少年群组中,女性(1.33%)饮酒频次高于男性(0.50%);在受不同教育层次人群中,其中小学和初中文化人群经常饮酒率较高,本科及以上人群经常饮酒率最低;在不同的就业状况人群中,在业人群经常饮酒率最高(14.80%);在不同的收入人群中,高收入人群经常饮酒率最高(13.84%)。城乡居民饮酒频率主要影响因素包括:性别、城乡、年龄、文化程度、就业状况、参保情况、自我健康评分、慢性病患病情况、吸烟和经济收入情况。结论 15岁及以上居民中饮酒问题不容忽视,应针对高饮酒频率的各种危险因素选择适当可行的预防及干预措施,控制饮酒频率。 | 杨续兵 刘晓强 王德斌 薛成兵 程静 柴静 | 2011 | 中华疾病控制杂志2011，15，6： | 29 |
| 4 | 妊娠期糖尿病孕妇糖化血红蛋白、血脂水平与妊娠结局的关系显示文摘目的探讨妊娠期糖尿病(GDM)孕妇糖化血红蛋白(HbA1c)及血脂水平与妊娠结局的关系。方法选取2013—2015年唐山市妇幼保健院孕检并分娩的妊娠期糖尿病(GDM)孕妇177例(GDM组)和同期114例正常孕妇(正常组),采用美国贝克曼库尔特AU5800全自动生化仪及配套试剂盒来测定二组孕妇糖化血红蛋白(HbA1c)和血脂(胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白)水平,测无忧血糖分析仪GLM-77检测血糖,以及记录二组孕妇剖宫产率、分娩时的新生儿体重、巨大儿发生率及新生儿低血糖发生率,分析HbA1c、血脂水平在二组之间的差异及其与妊娠结局的关系;根据GDM组新生儿是否为巨大儿将孕妇分为二组,比较二组孕妇HbA1c、血脂(胆固醇、甘油三酯)水平。结果 GDM组孕妇的低密度脂蛋白(LDL)及高密度脂蛋白(HDL)与正常组比较,差异均无统计学意义(P>0.05);GDM组孕妇的HbA1c、胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)与正常组比较,差异均有统计学意义(P<0.05),且均明显高于正常组。GDM组剖宫产率、巨大儿发生率和新生儿低血糖发生率均高于正常对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。GDM组孕妇HbA1c、TC、TG水平与新生儿体重存在显著的正相关性r=0.74、0.69、0.62(P<0.05)。GDM组中巨大儿组孕妇HbA1c、TC、TG水平大于非巨大儿组,二者比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论 GDM孕妇HbA1c、TC及TG水平与妊娠结局有着密切的关系。 | 栾媛媛 季淑英 武军 张桂欣 郭艳萍 柴静 | 2017 | 中国煤炭工业医学杂志2017，20，4： | 24 |
| 5 | 浅谈手机短信语言的特点显示文摘语言是人类最重要的交际工具,同时也是人们娱乐和游戏的工具,从广义上看,娱乐和游戏也是一种交际,手机短信就是轻松巧妙地在语言文字游戏中完成传情达意的任务的。手机短信受其载体———手机的特殊性质的影响,语言表现出不同于其他群体语言的特点。主要是:受字数限制,精练简洁;屏幕显示可以制造特殊的幽默效果;大量使用多种修辞格,使短信表达生动形象、妥切鲜明;标点、数字和特殊字符的妙用为短信语言增添了一种别样的色彩。 | 柴静 | 2005 | 西北成人教育学院学报2005，，2： | 19 |
| 6 | 论茶饮料对体育运动员运动功能的影响显示文摘体育运动员无论在日常训练还是参加竞技比赛中,体能的消耗都极其巨大。想要尽可能地为他们补充营养物质,就需要一些易于携带和保存且具有良好功能效果的饮品。茶饮料就是这样一种具有营养和保健特点的功能饮料,以其自身所具有的功能优势对于体育运动员的运动功能起到重要影响。本文试从茶饮料的内涵入手,通过茶饮料能够起到生理保健的功能、增强体育运动员的运动能力、为体育运动员提供运动中所需要的糖分以及茶饮料能够为体育运动员调节优化运动状态等方面,进行探讨茶饮料对体育运动员运动功能的影响。 | 白亚兵 柴静 | 2016 | 福建茶叶2016，38，1： | 18 |
| 7 | 鸡西柳毛石墨矿床地质特征及成因浅析显示文摘 | 柴静 刘树友 | 1992 | 黑龙江地质1992，3，2： | 18 |
| 8 | 原子荧光法测定苹果中总汞和总砷含量不确定度评定显示文摘本文旨在建立原子荧光法测定苹果中总砷和总汞含量不确定度评定的方法。首先通过分析在测定过程中影响不确定度的各个因素,接着对这些因素的不确定度进行评估和量化,最后按数学模型计算出原子荧光法测定苹果中总汞和总砷含量,合成不确定度和扩展不确定度。原子荧光法测定苹果中总汞和总砷含量分别为5.256和189.750μg/kg;相对扩展不确定度分别为14.694%和6.748%;结果表达分别为(5.256±0.772)和(189.750±12.804)μg/kg。不同浓度的待测样品要合理选择标准曲线的对应的浓度点;提高仪器稳定性,增加重复检测样品的次数;合理选择标准溶液的配制方法和移液器非常重要;总砷的测量值比总汞的测量值更接近真值,可信度更高。 | 陈利平 张宏雨 刘敏 郝羽 柴静 薛丽 | 2020 | 食品工业科技2020，41，1： | 16 |
| 9 | 多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图对冠心病的筛查价值显示文摘目的:探讨多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图对冠心病的筛查价值。方法:选择2017年6月至2018年12月期间156例疑诊冠心病患者为研究对象,全部患者采用多巴酚丁胺超声心动图、平板运动心电图和冠脉造影检查。以冠脉造影检查结果作为金标准,比较不同检查方法对冠心病的筛查灵敏度、特异度、阳性预测值、阴性预测值和准确度的差异,观察不良反应情况。结果:冠脉造影、多巴酚丁胺超声心动图、平板运动心电图、多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图对冠心病的筛查阳性率分别为76.28%、57.69%、57.05%、75.66%。冠脉造影检查和多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图检查对冠心病的筛查阳性率明显高于多巴酚丁胺超声心动图和平板运动心电图检查(P<0.05)。多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图对冠心病筛查灵敏度、阴性预测值和准确度均高于多巴酚丁胺超声心动图和平板运动心电图(P<0.05)。全部患者检查期间无心肌梗死和病死等不良事件发生,16例发生心绞痛,含服硝酸酯类药物后缓解;15例出现胸闷、头昏、头痛、干咳、皮肤潮红、恶心、气短、心悸等不适,并在停药后缓解。结论:多巴酚丁胺超声心动图联合平板运动心电图对冠心病的筛查价值显著。 | 李琳 李影 柴静 帅燕 | 2020 | 中国运动医学杂志2020，39，3： | 16 |
| 10 | 超声引导下射频消融联合米非司酮治疗子宫肌瘤临床评价显示文摘目的 探讨超声引导下射频消融联合米非司酮治疗子宫肌瘤的临床疗效及对单核细胞趋化因子-1(MCP-1)水平的影响。方法 选取医院2017年1月至2018年1月收治的子宫肌瘤患者138例,按抽签法分为观察组和对照组,各69例。两组患者均予超声引导下射频消融治疗,观察组患者术后加服米非司酮片。结果 观察组总有效率为98.55%,明显高于对照组的84.06%(P<0.05);治疗后,观察组患者子宫体积和子宫肌瘤体积显著小于对照组,孕酮(P)、雌二醇(E2)、卵泡刺激素(FSH)和黄体生成素(LH)水平及血管内皮生长因子(VEGF)、糖类抗原125(CA125)水平、MCP-1和胰岛素样生长因子-1(IGF-1)水平均显著低于对照组,白细胞介素2(IL-2)水平显著高于对照组(P<0.05);观察组不良反应发生率与对照组相当(5.80%比7.25%,P>0.05)。结论 超声引导下射频消融联合米非司酮治疗子宫肌瘤,可明显缩小患者的子宫体积、子宫肌瘤体积,降低性激素水平和MCP-1水平。 | 陈茜松 柴静 王丹 高淑凤 郑丽莉 | 2020 | 中国药业2020，29，6： | 15 |
| 11 | 预算松弛:基于预算目标难度的实证分析——从MBO及其思想演进的角度显示文摘由于组织的外部环境不一致,以及组织内部客观存在的诸如预算参与、预算强调等权变影响因素,再加上预算主体诸如逐利性、压力等行为及心理属性,在预算目标设定、执行、修改及考核中,赋予了预算目标难度特点上不同的特征。这些特征与预算松弛之间存在着内在的因果联系。本文以调查问卷数据为基础,以多元回归方法为统计手段,对基于预算目标难度的预算松弛进行了实证检验。研究发现,基于预算参与和预算强调的预算目标难度,与预算松弛之间具有显著的正相关关系。 | 高严 柴静 | 2010 | 江西财经大学学报2010，，1： | 15 |
| 12 | 采用掺稀降粘法探索新疆超稠油的应用显示文摘随着中轻质常规油资源的消耗,如何有效、经济地开采和利用非常规的重质油和沥青资源日益受到了人们的重视。本文首先对新疆超稠油的基本性质进行分析,然后考察其在50℃和常压的条件下,甲苯和汽油的掺入对超稠油降粘效果的影响,综合考虑稀油成本、减粘效果等因素,选择适当的掺油方式和比例混合掺入甲苯和汽油,并测试混合油的主要指标,以探索利用该超稠油制备船用燃料油的可能性。结果表明,掺入甲苯能够显著降低超稠油的粘度,而掺入汽油的降粘效果远不及掺入甲苯。在同样的掺稀比例下,先加甲苯后加汽油的降粘效果更好。通过采用混合掺入稀油(汽油和甲苯)对新疆超稠油进行降粘,所得混合油可达到180#和380#船用燃料油的大部分指标要求,具有一定的利润空间。 | 柴静 彭雅娟 洪金庆 李清彪 | 2009 | 石油化工应用2009，28，1： | 14 |
| 13 | 米非司酮联合左炔诺孕酮宫内缓释系统对子宫肌瘤患者单核细胞趋化因子-1水平的影响显示文摘目的探讨米非司酮联合左炔诺孕酮宫内缓释系统(LNG-IUS)对子宫肌瘤患者单核细胞趋化因子-1(MCP-1)表达水平的影响。方法选取医院2018年9月至2020年6月收治的子宫肌瘤患者154例,按随机数字表法将患者分为宫内缓释组与联合治疗组,各77例。两组患者均采用LNG-IUS治疗,联合治疗组患者加用米非司酮治疗,均持续治疗6个月。结果与宫内缓释组相比,联合治疗组患者的子宫内膜厚度、子宫体积及肌瘤体积均显著缩小,雌二醇、孕激素、促卵泡生成素、血管内皮生长因子、MCP-1水平,以及视觉模拟评分法(VAS)评分均显著降低,血红蛋白水平显著升高(P<0.05);联合治疗组的总有效率为97.40%,显著高于宫内缓释组的88.31%(P<0.05);宫内缓释组与联合治疗组的不良反应发生率相当(6.49%比7.79%,P>0.05)。结论米非司酮联合LNG-IUS治疗子宫肌瘤疗效较好,能有效改善临床症状、缓解病情,并有效抑制病情进展,降低MCP-1的表达水平,改善预后,且安全性较高。 | 陈茜松 柴静 王丹 高淑凤 郑丽莉 | 2021 | 中国药业2021，30，13： | 14 |
| 14 | 手术室护理安全管理与安全隐患的防范显示文摘 | 刁国宣 蔺习凤 柴静 | 2008 | 重庆医学2008，37，7： | 14 |
| 15 | 去甲肾上腺素预防剖宫产腰硬联合麻醉后低血压的90%有效剂量的临床研究显示文摘目的·通过序贯分析法确定择期剖宫产蛛网膜下腔联合硬膜外麻醉(腰硬联合麻醉)后90%产妇不发生低血压的去甲肾上腺素静脉推注剂量。方法·根据偏倚钱币序贯法依次对40例择期剖宫产的产妇进行前瞻性双盲序贯研究。主要观察指标为胎儿娩出前维持产妇收缩压高于其基础值80%所使用的去甲肾上腺素静脉推注剂量。次要观察指标包括头晕、胸闷、恶心、呕吐、心动过缓、继发性高血压、补救性使用阿托品的发生率、补救性使用去甲肾上腺素的发生率,以及新生儿1 min和5 min Apgar评分等。使用Isotonic回归分析估计90%有效剂量(90%effective dose,ED_(90))及其95%CI。结果·腰硬联合麻醉后预防性静脉推注去甲肾上腺素维持产妇血压的ED_(90)为[10.85(95%CI 9.20~11.67)]μg。产妇头晕、胸闷、恶心的发生率分别为2.5%、7.5%和10.0%,补救性使用去甲肾上腺素发生率为5.0%;未出现呕吐、心动过缓、继发性高血压及补救性使用阿托品。所有新生儿1 min及5 min Apgar评分均为10分。结论·建议剖宫产腰硬联合麻醉后单次静脉推注去甲肾上腺素11μg,以预防产妇麻醉后低血压的发生。 | 沈婷 徐韬 郑静 安小虎 徐子锋 柴静 | 2020 | 上海交通大学学报(医学版)2020，40，11： | 14 |
| 16 | 喉罩通气在腹腔镜下妇科手术中的临床应用效果显示文摘目的比较喉罩通气与气管插管在腹腔镜下妇科手术中的临床应用效果。方法 90例择期行腹腔镜下妇科手术的患者,美国麻醉医师学会分级Ⅰ或Ⅱ级,手术时间均<60min,随机分入气管插管组、单管喉罩组和双管喉罩组,每组30例。在麻醉诱导前(T0)、麻醉诱导后即刻(T1)、置喉罩或气管插管后即刻(T2)、置喉罩或气管插管后1min(T3)、人工气腹后即刻(T4)、人工气腹后15min(T5)、术毕(T6)、拔除喉罩或气管导管前(T7)、拔除喉罩或气管导管后(T8)各时间点,记录患者的收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、心率(HR)、脉搏血氧饱和度(SpO2)、呼气末二氧化碳分压(petCO2)和气道峰值压(ppeak)。记录患者自主呼吸恢复时间、苏醒时间(术毕至呼之睁眼的时间)、拔管时间(术毕至呼吸恢复正常可拔除喉罩或气管导管的时间)和术中需追加丙泊酚的例数。记录术毕各组烦躁、咽喉疼痛的发生率及其程度,记录有无恶心呕吐、反流误吸等不良反应发生。结果与同组T0时间点比较,气管插管组在T7、T8时间点的SBP显著升高(P值分别<0.01、0.05),在T4、T7时间点的DBP显著升高(P值均<0.01),在T7、T8时间点的HR显著增快(P值分别<0.01、0.05);单管喉罩组和双管喉罩组在T4时间点的DBP显著升高(P值均<0.05)。气管插管组在T3、T7时间点的SBP和T7时间点的DBP均显著高于单管喉罩组和双管喉罩组同时间点(P值分别<0.01、0.05),在T2、T3、T4、T7、T8时间点的HR均显著快于单管喉罩组同时间点(P值分别<0.01、0.05),在T2、T4、T7、T8时间点的HR均显著快于双管喉罩组同时间点(P值均<0.01)。气管插管组有26.7%(8/30)的患者术中需追加丙泊酚,显著高于单管喉罩组和双管喉罩组的0(P值均<0.05)。气管插管组在T2至T7时间点的ppeak均显著高于单管喉罩组和双管喉罩组同时间点(P值均<0.05)。气管插管组的苏醒时间和拔管时间均显著长于单管喉罩组和双管喉罩组(P值分别<0.05、0.01)。气管插管组术毕中度和重度烦躁、2度和3度咽喉疼痛的发生率均显著高于单管喉罩组和双管喉罩组(P值均<0.01)。单管喉罩组和双管喉罩组均未发生误吸。结论喉罩通气应用于腹腔镜下妇科手术(手术时间<1h),与气管插管相比,其对患者血流动力学的影响小,特别在拔管期更具有明显优势;用药量少,苏醒快;能获得满意的通气效果;术毕烦躁和咽喉疼痛等并发症的发生率和症状严重度降低。与单管喉罩相比,双管喉罩能有效防范反流、误吸的发生。 | 杨琦琳 柴静 余大松 | 2014 | 上海医学2014，37，2： | 12 |
| 17 | 右美托咪定复合曲马多用于剖宫产术后产妇自控镇痛的效果显示文摘目的评价右美托咪定复合曲马多用于剖宫产术后镇痛的效果。方法择期行剖宫产产妇150例,数字随机表法随机分为3组:Ⅰ组于胎儿取出后静脉注射生理盐水20 ml,术后静脉自控镇痛(PCIA)药物配方为曲马多1 g,生理盐水稀释至100 ml,设置背景输注剂量为1.5 ml/h,PCA 2 ml,锁定时间15 min;Ⅱ组于胎儿取出后静脉注射右美托咪定0.3μg/kg,生理盐水稀释至20 ml,微泵10 min静脉推注完毕,术后PCIA配方和设置同Ⅰ组。Ⅲ组于胎儿取出后静脉微泵推注右美托咪定0.3μg/kg,使用方法同Ⅱ组,术后PCIA配方为曲马多1 g+右美托咪定200μg,生理盐水稀释至100 ml,术后PCIA设置同Ⅰ组。观察术后4、8、24 h VAS评分、Ramsay镇静评分和曲马多的用量;观察术后6 h恶露排除量和泌乳开始时间;记录24 h内心动过缓、低氧血症、恶心、呕吐、眩晕等并发症的发生情况和产妇对术后镇痛的满意度。结果 3组产妇一般情况无统计学意义,均完成了24 h镇痛观察,没有产妇需要额外的镇痛治疗。与Ⅰ、Ⅱ组比较,Ⅲ组术后4、8、24 h VAS评分和曲马多用量降低,产妇满意度提高(P<0.05);三组产妇术后6 h恶露排出量,产后泌乳开始(挤压双侧乳房有明显乳汁泌出)时间无统计学意义;三组产妇术后各时间点Ramsay评分有所不同,但无统计学意义,术后均未发生心动过缓、低氧血症、恶心呕吐等副作用,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组各有5、1、0例产妇术后第一次起床时出现眩晕症,未特殊处理,休息后好转。结论右美托咪定复合曲马多用于择期剖宫产术后静脉镇痛效果优于单独使用曲马多。 | 安小虎 徐韬 王苑 柴静 徐子锋 | 2016 | 同济大学学报(医学版)2016，37，3： | 11 |
| 18 | 合肥市社区居民乳腺癌筛查行为及意愿的健康信念分析显示文摘目的分析健康信念对乳腺癌筛查行为及意愿的作用。方法采用横断面设计和随机整群抽样的方法 ,对40~70岁女性进行问卷调查。结果获得805份有效问卷,乳腺癌筛查率为18.6%,愿意筛查率为62.7%。健康信念的4个维度认知均是乳腺癌筛查行为与意愿的影响因素(P<0.05),其中患癌风险认知对乳腺癌筛查行为的影响最大(OR=3.01),癌筛好处认知对筛查意愿的影响最大(OR=3.11)。结论健康信念作为乳腺癌筛查行为及意愿的影响因素,可为未来乳腺癌筛查促进措施提供理论基础。 | 沙蕊 赵婷 冯瑞 柴静 程静 卢曼曼 王德斌 | 2017 | 安徽医科大学学报2017，52，7： | 11 |
| 19 | 我国农民采用科技的行为特点及其对策的研究显示文摘文章着重探讨了目前农民采用科技的行为特点以及存在的一些影响因素和解决的措施,并认为在解决农民采用科技的措施上,政府的行为起主导作用,农民自身存在的问题最终也要靠政府去解决。因此,必须调整服务观念,对农民应本着教育、引导、扶持和服务的原则,建设好服务队伍和基层领导组织,才能使广大农民走上共同富裕的道路. | 赵龙群 孙希琪 孙明贞 柴静 | 1997 | 农业科技管理1997，16，2： | 11 |
| 20 | 皖西农村地区留守居民饮食习惯及其影响因素调查显示文摘目的 调查皖西农村地区留守居民的饮食习惯及其影响因素,为预防和控制一系列慢性病提供线索。方法 采用整群抽样方法从安徽六安三个地区抽取18个行政村,对4040位留守居民进行饮食习惯问卷调查。结果 共收集有效问卷3936份。本次调查发现:(1)92.53%的农民饮食规律,98.02%经常吃蔬菜;(2)较少摄入(7.93%~28.38%)酸、甜、油炸、加工食品等食品;(3)农民饮食偏咸(98.98%),爱吃腌制食品(74.87%),米/面等谷物摄入多(80.31%),半数以上农民经常吃肉类、热烫、辛辣等食品;(4)白肉、水果、牛奶等食品摄入很少;(5)性别、年龄、经济收入、文化程度和地区分布是很多饮食习惯的重要影响因素。结论 需重视农村留守居民这一个弱势群体,对农村居民的饮食习惯积极进行健康干预并引导预防和控制相关疾病。 | 石勇 陈蓬来 柴静 王德斌 | 2015 | 中华疾病控制杂志2015，19，2： | 11 |
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