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| 1 | 浙江省猕猴桃溃疡病发病现状调查及影响因子分析显示文摘通过对浙江省5个猕猴桃主产区(江山、泰顺、宁海、上虞和桐乡)10个乡村30个猕猴桃园的猕猴桃溃疡病发病特点的调查分析,初步探明猕猴桃溃疡病发病程度与栽培品种密切相关,在红阳、布鲁诺、徐香、华特和金丰5个调查品种中,红阳最易感病,其定植后第二年的发病率有的猕猴桃园达100%。随着树龄的增大、树势的衰弱,溃疡病危害逐渐加重;相同树龄果园,负载量大的则树势较差,其发病率亦高。至一定海拔高度后,猕猴桃溃疡病的发病率和病情指数随着海拔高度的上升而增长,而对于同海拔果园,其发病率和病情指数在向阳坡与背阳坡之间均存在极显著差异。发生猕猴桃溃疡病的严重程度因产区不同而有一定差异,除了气象因子不尽相同之外,管理水平、排灌能力和立地条件等均为影响溃疡病发生的重要因素。 | 张慧琴 李和孟 冯健君 肖金平 宋根华 谢鸣 | 2013 | 浙江农业学报2013，25，4： | 39 |
| 2 | GA_3诱导的单性结实‘宁海白’白沙枇杷糖代谢的研究显示文摘研究了花蕾期GA30·5、1·0g·L-1处理诱导的单性结实‘宁海白’无核白沙枇杷的糖积累与代谢特性。结果表明:两种浓度的GA3诱导的无核枇杷中,其蔗糖、葡萄糖、果糖和总糖的含量均低于正常有核果,并随处理浓度的增加而下降,其中成熟时处理与对照之间各种糖的含量差异达到显著水平。不同浓度GA3处理后,果实中蔗糖代谢酶(SS、SPS、转化酶)、己糖代谢酶(HXK、FRK)和山梨醇脱氢酶(SDH)等的活力均低于正常有核果,并随处理浓度的增加而下降。上述结果表明,GA3诱导无核,导致果实糖代谢酶活力的下降,是无核枇杷果实含糖量下降的主要因子。 | 陈俊伟 冯健君 秦巧平 刘晓坤 吴江 谢鸣 | 2006 | 园艺学报2006，33，3： | 29 |
| 3 | 果袋透光性对宁海白枇杷果实品质及抗氧化能力的影响显示文摘以白沙枇杷品种宁海白为试材,分析了白色单层、黄色单层、外浅黄内白双层、黄色双层和外灰内黑双层等5种不同透光率纸袋套袋对枇杷果实品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,套袋能提高果实表面的明亮度。套袋后果实的总糖含量较对照下降,下降程度随果袋透光率性的下降而增强,其中外灰内黑纸袋与对照相比差异达到显著水平。套袋还降低了果实的总酚含量、类黄酮含量和果实的抗氧化能力,其中以透光性低的外灰内黑双层纸袋下降最大;但对类胡萝卜素含量影响较少。套袋后果实的抗氧化能力下降,与总酚和类黄酮含量降低呈显著正相关。 | 冯健君 陈俊伟 徐红霞 张豫超 谢鸣 胡余楚 | 2009 | 果树学报2009，26，1： | 22 |
| 4 | 红沙枇杷‘大红袍’与白沙枇杷‘宁海白’糖积累及代谢的差异显示文摘以白沙枇杷品种‘宁海白’和红沙枇杷品种‘大红袍’为试材,分析了果实发育进程中果实糖含量、蔗糖与山梨醇代谢关键酶活性的变化。结果表明,两个品种的果实发育与糖积累进程基本相似,蔗糖含量在整个果实发育过程中变化不大,山梨醇含量随果实发育呈下降趋势,果糖与葡萄糖是这两个品种积累的主要糖,90%左右的果糖与葡萄糖是在成熟前3周内积累的;两个品种间果糖含量差异较大,‘宁海白’的果糖含量比‘大红袍’高约1/3,而葡萄糖含量仅高8%。转化酶、SS分解活性和SDH的变化趋势基本类似,都是幼果期较高,此后随果实的发育呈下降趋势,到果实发育后期又转为上升直至成熟;SS合成活性和SPS活性变化与前面几个酶的变化趋势不同之处是成熟时的活性又有所下降。‘宁海白’的转化酶、SS分解活性均高于‘大红袍’,特别是果实发育后期的酸性转化酶活性远高于‘大红袍’,而SDH活性是‘大红袍’略高于‘宁海白’。以上结果表明,枇杷品种间糖含量的差异与其代谢酶的活性水平有关。 | 陈俊伟 徐红霞 谢鸣 吴延军 张慧琴 冯健君 | 2010 | 园艺学报2010，37，6： | 23 |
| 5 | 白沙枇杷果实发育、果实水势及与裂果关系研究显示文摘对生长在山坡地6年生白沙枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)的裂果与果实发育、可溶性糖含量、土壤相对含水量及果实水势关系进行了研究,并探讨了覆盖地膜、断根和果实套袋技术对预防裂果的效果。结果表明,随着白沙枇杷果实的发育,果形指数变小;临近成熟期,果实的可溶性糖含量最高,土壤相对含水量增加,同时果实水势也升高。模拟大雨后,果实水势与裂果率呈正相关,相关系数R=0.941。这说明白沙枇杷临近成熟时,果实内积累了大量的可溶性糖等高渗透物质,从高含水量的土壤中大量吸收水分,使果实水势升高,导致裂果。以覆盖地膜、断根和果实套袋组合的技术预防裂果的效果最好,其中覆盖地膜和断根对预防裂果的贡献较大。 | 冯健君 周慧芬 胡美君 郑洁 郭延平 | 2010 | 热带亚热带植物学报2010，18，5： | 11 |
| 6 | 优质枇杷新品种‘宁海白’显示文摘‘宁海白’是从实生白砂枇杷的变异中选出的优质白砂枇杷新品种。果实长圆或圆形,单果质量40-65 g,最大86 g,果实淡黄白色,皮薄味香,肉细汁多,可溶性固形物13%-16%,最高19.2%,可食率73.4%,甜酸适口,风味浓郁。5月下旬成熟,丰产,抗冻。 | 冯健君 王学德 刘权 张伟 叶建国 | 2004 | 园艺学报2004，31，2： | 10 |
| 7 | 红阳猕猴桃在浙江早期丰产栽培关键技术显示文摘介绍了浙江省引种红阳猕猴桃栽培的成功经验,着重介绍了该品种在浙江省的表现及早期丰产栽培关键技术。 | 吴延军 谢鸣 冯健君 丁建 宋根华 | 2011 | 中国果树2011，，2： | 9 |
| 8 | 不同果袋冬季套袋对枇杷微环境与结果的影响显示文摘枇杷秋冬开花坐果,冬季低温冻害是影响枇杷产量的制约因子之一。以浙江省白沙枇杷主栽品种宁海白为试材,用白色防水纸袋、薄透气膜袋、厚透气膜袋、纸袋+薄透气膜双层袋进行冬季套袋,并与大棚进行比较,探讨套袋对袋内温湿度、坐果率与枇杷果实品质的影响。结果表明,套袋提高了袋内温度,特别是提高白天最高温度最为明显,而对最低温度提高不明显;整个冬季,袋内温度平均提高0.2-1.7℃;其中以厚透气膜袋效果最好,双层袋次之,纸袋最差。套袋处理提高了坐果率,其中以双层袋效果最好,与大棚坐果率接近。套袋能提高单果重与TSS含量,厚透气膜袋提高单果重效果最好,纸质袋提高TSS含量效果最好。 | 陈俊伟 李晓颖 徐红霞 周晓音 孙钧 李建军 凡改恩 冯健君 | 2015 | 浙江农业科学2015，56，12： | 5 |
| 9 | 李新品种——红晶李的选育显示文摘红晶李系从天目蜜李中选出的优质早熟李新品种。果实短圆形,果面艳红,平均单果重71.1g,最大果200.0g,果肉橙黄色,汁多,甜酸适口,肉质细嫩,可溶性固形物含量14%左右,品质上等,黏核,核小。当地5月下旬成熟。常温下可贮藏15d左右。较抗细菌性穿孔病,耐瘠薄。早果性好,丰产。 | 冯健君 封兵林 章健平 吴黎明 应云连 林国友 | 2005 | 果树学报2005，22，4： | 4 |
| 10 | 魔芋葡甘聚糖对‘宁海白’枇杷保鲜效果的研究显示文摘以‘宁海白’枇杷为试验材料,采用0.1%、0.5%和1.0%3个魔芋葡甘聚糖浓度涂膜处理果实,以不作任何处理为对照,4±1℃贮藏,定期观察并测定各项指标,筛选最优保鲜贮藏方法。结果表明:与对照相比,魔芋葡甘聚糖涂膜处理后置于4℃贮藏可以有效降低‘宁海白’枇杷腐烂率,延长保鲜期,其中以0.5%处理效果最好,腐烂率低,可减缓可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量的下降速度,延缓衰老进程。 | 王衍鹏 黄坚钦 杨娇娇 冯健君 秦巧平 | 2015 | 北方园艺2015，，18： | 4 |
| 11 | 枇杷7个脱水素基因表达差异分析显示文摘为进一步明确枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)中不同脱水素基因家族成员(EjDHN)的功能和响应机制,以白沙枇杷品种‘宁海白’为试材,分析了7个EjDHN基因在不同器官、果实发育期及ABA和干旱胁迫条件下的表达模式。结果表明,EjDHN5在各器官中表达量都比较高,EjDHN4主要在花中表达,EjDHN2、EjDHN3、EjDHN6和EjDHN7主要在茎中表达。在果实发育过程中,除EjDHN3外,其他家族成员均与种子发育有关;而EjDHN2和EjDHN5在果肉中表达量较高且与果肉发育有关。7个EjDHN基因在枇杷叶片中的季节性表达变化趋势基本一致,均在冬季表达量最高,而EjDHN1、EjDHN2、EjDHN4和EjDHN5在初夏也有较高的表达量。在干旱胁迫后,叶片中7个EjDHN基因的表达均出现显著增强趋势,其中EjDHN6增幅最大。各基因对ABA处理也有不同响应,以EjDHN6最为敏感。 | 徐红霞 李晓颖 陈俊伟 冯健君 徐昌杰 | 2014 | 园艺学报2014，41，8： | 4 |
| 12 | 冬春不同栽培环境下‘宁海白’枇杷幼果酚类物质含量与代谢的变化显示文摘以露地、套袋和大棚栽培的‘宁海白’枇杷为试材,测定了低温期间和低温解除后的幼果内总酚含量及与酚类物质代谢相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性变化。结果表明,在低温期间,露地栽培的枇杷幼果总酚含量显著高于套袋与大棚栽培的幼果;低温结束后露地栽培枇杷幼果的总酚含量虽然高于大棚与套袋果实,但比低温期间明显下降。酚类物质代谢相关酶分析显示,低温期间PAL活性显著高于低温解除后的果实,露地幼果活性高于套袋与大棚;PPO活性低温期间以露地栽培的果实为最低、套袋处理最高,低温结束后以大棚为最低、套袋为最高;POD活性低温期内以露地为最高、大棚最低,低温解除后活性显著下降,但大棚栽培要低于露地与套袋。以上结果表明,酚类物质积累和代谢与枇杷抵抗低温胁迫的响应有关。 | 冯健君 陈俊伟 徐红霞 谢鸣 吴延军 张慧琴 | 2010 | 浙江农业学报2010，22，3： | 3 |
| 13 | 白肉枇杷品种在宁波的适应性表现与优质绿色栽培关键技术显示文摘十余年来,宁波地区从江苏、浙江余杭等地陆续引进种植'冠玉'等多个优良枇杷品种。与当地主栽品种'宁海白'相比,'冠玉'果大,但风味稍差;'软条白沙'果小,可溶性固形物含量高,风味浓郁。'冠玉''白玉'品种树势强于'软条白沙'与'宁海白'。一般种植后第4年初果,'冠玉'盛产期产量达500kg/667m2以上。白肉枇杷优质绿色栽培技术包括生产基地的选择、环境改良和监测、合理施肥、疏果套袋、矮化修剪和病虫害防治等。 | 冯健君 邱宝财 李浩宇 徐阳 王朝丽 凡改恩 陈俊伟 | 2016 | 中国南方果树2016，45，3： | 2 |
| 14 | 干燥工艺对枇杷花茶感官品质的影响及其毒理学评价显示文摘对比不同干燥工艺对枇杷花茶感官品质(形态、香气、滋味和茶汤色泽)的影响;并对枇杷花样品进行小鼠急性毒性和遗传毒性研究。结果表明,通过微波预处理,可以杀灭枇杷花中的多酚氧化酶和过氧化物酶两种酶。在形态上,冷冻干燥的枇杷花茶最好;香气上以微波干燥420 W时最好;滋味也以冷冻干燥的最好。从综合评分看,冷冻干燥的枇杷花茶感官品质最好,微波干燥次之,真空干燥和热风干燥的感官评分差异不大。干燥方法对茶汤色泽L*、a*、b*的影响基本与感官评价指标一致。枇杷花急性毒性和遗传毒性结果均为阴性。结论:几种干燥方法中,以冷冻干燥的枇杷花茶品质最好,在其他干燥方法中,在微波420 W、真空50℃、热风80℃条件下品质相对较好,枇杷花属于无毒类原料。 | 郑美瑜 李建军 冯健君 陆胜民 | 2018 | 食品科学2018，39，17： | 2 |
| 15 | 枇杷防寒丰产试验初报显示文摘枇杷防寒丰产试验初报刘权1吕均良2冯健君2冯传余3叶秀标3潘身行4(1浙江农业大学园艺系,浙江杭州310029)(2宁海县林特局)(3宁海县力洋镇林特站)(4宁海县气象局)枇杷是我国南方亚热带特产果树,果实柔软多汁、风味独特,深受消费者喜爱。枇杷对气... | 刘权 吕均良 冯健君 冯传余 叶秀标 潘身行 | 1998 | 中国果树1998，，3： | 2 |
| 16 | 宁海县猕猴桃生产现状与发展思路显示文摘猕猴桃是我国名特优水果之一,该水果肉细汁多,甜酸可口,风味浓郁,营养极其丰富,含糖分、矿物质、Vc及17种氨基酸等成分,具有显著的保健功效,广受消费者喜爱,尤其进入二十一世纪以来,随着人民生活水平的提高,人们更加需要这种保健型水果。近年来,国内市场对猕猴桃果品的需求量不断增加, | 冯健君 | 2010 | 浙江柑橘2010，27，2： | 1 |
| 17 | 开特灵对柑桔的保果效应显示文摘 | 冯健君 | 1993 | 中国柑桔1993，，02： | 1 |
| 18 | 宁波南部区域杨梅生态环境与抗逆配套栽培技术显示文摘宁波南部区域宁海、象山两县2014年杨梅面积为0.767万hm^2,灾害性气候对杨梅生产的影响十分明显,最严重的是成熟期降雨导致严重落果,其次是高温旱害、台风、冻害等。要做好抗逆配套栽培技术,包括杨梅品种结构调整,熟期避雨栽培,高温旱害、台风涝害、冻害应对措施,病虫害防控技术等。 | 冯健君 戚行江 陈子敏 梁森苗 李和孟 曾余力 王立超 | 2017 | 浙江农业科学2017，58，4： | 1 |
| 19 | 宁海枇杷生产现状及产业化发展对策显示文摘 | 冯健君 | 2003 | 中国南方果树2003，32，1： | 1 |
| 20 | 优质特色果品质量安全控制途径显示文摘宁波地处浙江东部沿海地区,气候温暖湿润,土地类型多样,适宜多种农作物种植发展,水果业即是其中发展较快的农业产业之一。近十年来,宁波市枇杷、杨梅等特色果业发展迅速,如“宁海白”枇杷从2000年的几百亩迅速扩展到目前的上万亩面积,特色果业为当地农村经济发展和农民致富产生良好作用。但是,随着社会不断发展,经济卫生国际化,食品安全已成为全球共同关注的焦点之一,果品作为食品之一,同样受到注意。 | 冯健君 陈子敏 吴大军 | 2009 | 浙江柑橘2009，26，3： | 1 |
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